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過去一周，星巴克、麥當(dāng)勞、百勝等企業(yè)公布了2017年財報數(shù)據(jù)；315即將來臨，分析不少餐飲企業(yè)大近年11起食品安全事件背后的三大原因；麥當(dāng)勞金拱門倒立M變W；星巴克在杭州西湖邊開出浙江首家櫻花主題門店；服務(wù)呷哺呷哺10年的CEO離職...此外，還有哪些大事發(fā)生。
麥當(dāng)勞“金拱門”倒立M變W 到底發(fā)生了什么？
美國時間3月7日，位于美國加州林伍德市的一家麥當(dāng)勞出現(xiàn)倒立“金拱門”，原為M的字母標(biāo)志變成了W，不少網(wǎng)友猜疑難道麥當(dāng)勞又要換招牌了？
對此，該店店長回應(yīng)，這是為了慶祝國際婦女節(jié)，希望通過這樣的方式理解女性的貢獻(xiàn)，并表示感謝，意味“慶祝女性無處不住”。據(jù)麥當(dāng)勞透露，這是品牌歷史上的第一次。
同時，麥當(dāng)勞的社交媒體賬號都將M翻轉(zhuǎn)過來成為W標(biāo)志。
星巴克在杭州西湖邊開出浙江首家櫻花主題門店
3月2日，在西湖邊開出了一家星巴克“櫻花主題門店”，這不僅是杭州首家，也是浙江首家櫻花主題門店。與普通門店不同，這家店遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去周圍簇?fù)碇鴻鸦�，別有一番情調(diào)。
推開裝飾著滿櫻花花瓣的玻璃門，首先映入眼簾的就是剛上市的櫻花杯，滿滿的櫻花主題周邊，據(jù)說這家主題門店的備貨量，比其他門店都要多。
星巴克、麥當(dāng)勞、百勝等企業(yè)2017第四季度財報出爐
近期，全球主要連鎖餐飲企業(yè)陸續(xù)公布了2017年第四季度的財報，《快消品》匯總了13家相關(guān)企業(yè)的財報信息，以供參考。星巴克公布2018財年第一季度(截止2017年12月31日)業(yè)績：總凈營收60.74億美元，比上年同期的57.33億美元增加了5.9％；凈利潤22.50億美元，比上年同期的7.52億美元增加了199.3％。麥當(dāng)勞(McDonald's)公告四季度凈利潤降至6.987億美元，上一年同期為12.0億美元。收入從上年的60.3億美元降至53.4億美元。全球同店銷售額上升5.5％，美國同店銷售額上升4.5％。
百勝中國控股(Yum China Holdings)虧損9000萬美元，上年同期為獲利8800萬美元，凈營收增長12.6％至22億美元。必勝客同店銷售增長1％，肯德基同店銷售增長7％，第四季整體同店銷售增加5％。
臨近315 細(xì)數(shù)近年11起食品安全事件背后的三大原因
有人把最近7年餐飲行業(yè)的媒體臥底曝光事件做了統(tǒng)計分析。自2011年以來，每一年都有餐飲品牌食品安全事件被曝光。尤其是近兩年，不僅曝光頻率提升，波及的城市范圍也有所擴(kuò)展。
監(jiān)管部門的一系列政策、要求與消費(fèi)者對餐飲品質(zhì)的追求是此類問題引發(fā)關(guān)注的主要原因。
海底撈起家的秘密：員工永遠(yuǎn)比顧客重要
海底撈是如何起家的呢：員工永遠(yuǎn)比顧客更重要！
海底撈內(nèi)訓(xùn)：改變命運(yùn)不是當(dāng)上高層領(lǐng)導(dǎo)，也不是賺多少錢。而是在海底撈學(xué)會做人，形成正確的價值觀，擁有學(xué)習(xí)力。如果你真正學(xué)到了海底撈精神，即便離開海底撈去開個小店，生意也會比別人好。 共2頁 [1] [2] 下一頁 網(wǎng)紅店沒落到區(qū)塊鏈 互聯(lián)網(wǎng)餐飲出路在哪？ 餐飲備戰(zhàn)315指南：麥當(dāng)勞、呷哺呷哺他們怎么做？ 兩會：餐飲代表圍繞七個行業(yè)話題建言 上海K11打造了一個主題餐飲空間，暗藏哪些心機(jī)？ 山西：2月份餐飲住宿服務(wù)投訴多 搜索更多: 餐飲 |
