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沃爾瑪、家樂福越開越“小” 這難道是大賣場趨勢?

  大賣場未來發(fā)展怎么樣?

  實體零售轉型陣痛中不同業(yè)態(tài)增速明顯分化。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的“2016年中國連鎖百強”榜單顯示,各業(yè)態(tài)銷售增幅差異明顯,便利店增幅最高,達到16.7%,而超市和大型超市僅僅只有1.5%。

  大賣場增速放緩。

  聯(lián)商網(wǎng)零售研究中心主任、上海商學院教授周勇表示,“自上世紀90年代開始,大賣場業(yè)態(tài)由發(fā)達國家導入,它以“一站式購齊”的特點和優(yōu)勢,領跑于其他零售業(yè)態(tài)。然而如今,隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟特別是移動互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的發(fā)展,“一站式購齊”已經(jīng)被碎片化購物方式所分化。與此同時,隨著消費升級時代的到來,人們對實體零售渠道的要求不僅僅是購買商品,更是希望獲得網(wǎng)購所不能實現(xiàn)的體驗消費的快感。”

  上海尚益咨詢總經(jīng)理胡春才認為,從整個行業(yè)來看,大賣場業(yè)態(tài)正在步入衰退的軌道,原因有幾個方面:

  第一、電商沖擊,拿走了大部分高毛利商品的份額,支撐大賣場的整個毛利損失可能有30-40%;

  第二、大賣場進入中國已經(jīng)有20年了,很多門店租期到期(一般租約期都是15-20年),遭遇物業(yè)方租金成倍上漲的壓力,原本盈利的門店恐怕也不得不面臨關閉。而這兩個核心因素也是導致大賣場大量關店的重要原因。

  不過,對于未來,大賣場巨頭們倒頗具信心,同時也在積極布局。

  “2016年是沃爾瑪中國近5年來業(yè)績表現(xiàn)最好的一年”,沃爾瑪亞洲及中國總裁兼首席執(zhí)行官岳明德表示,“2017年,沃爾瑪繼續(xù)深耕中國市場的決心不變。”

  2017年沃爾瑪中國將開設30-40家門店,其中包括3-5家山姆會員商店,投入3億多元升級50家現(xiàn)有門店。

  卜蜂蓮花資深副董事長李瑞寒也表示,“大賣場具有強大生命力和發(fā)展空間,要根據(jù)當前國內市場行情,堅定信心,抓住三四線城市發(fā)展機會,盡快推進門店擴張計劃。”

  2017年年初布局上海臨港新城店之后,卜蜂蓮花發(fā)起向中國三四線城市拓展業(yè)務的戰(zhàn)略新目標。目前,卜蜂蓮花已在無錫、徐州等地進行了相應的商務考察。年內有望開兩到三家大型門店。

  此外,家樂福也表示,“未來,家樂福仍然會加大大賣場的投資和發(fā)展,特別在中部和西部省份開拓新店,同時加強對現(xiàn)有門店的改造和升級。”

  事實上,從沃爾瑪、家樂福等大賣場巨頭的轉型升級上來看,我們不難得出,未來大賣場至少會朝著以下幾種趨勢發(fā)展:

  1、門店更加緊湊;

  2、業(yè)態(tài)更加多元;

  3、渠道更加融合;

  4、商品更加豐富;

  5、支付更加便捷;

  6、服務更加周到。

  當然,作為企業(yè),至少要讓報表好看一點,因此轉型升級效果究竟如何,恐怕只有時間來檢驗了。

  過去半年,中國零售格局迎來急劇調整。

  新零售戰(zhàn)局愈演愈烈。永輝超級物種、天虹sp@ce、新華都海物會、步步高鮮食演義、百聯(lián)RISO、大潤發(fā)優(yōu)鮮、世紀聯(lián)華·鯨選等超市新零售樣本相繼出爐;本來生活線下旗艦店、美團“掌魚生鮮”等線上新零售業(yè)態(tài)正式亮相;此外,物美新零售轉型“三板斧”落地;盒馬鮮生擴張正在加速……

  沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)、歐尚等傳統(tǒng)大賣場也在這半年加速調整。

  那么,在新零售的風口下,誰又能率先找到適合自己的發(fā)展之路呢?

 。▉碓矗郝(lián)商網(wǎng) 崔旭升)

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