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▲家樂福上海成山路店
大賣場(chǎng)可能真的要“大變樣”了。
而這樣的變化首先開始于兩大傳統(tǒng)大賣場(chǎng)巨頭沃爾瑪和家樂福。
今年年初，家樂福迎來年內(nèi)第一家門店上海成山路店的開業(yè)，與以往不同的是，相比“品類齊全、一站式購(gòu)齊”的傳統(tǒng)大賣場(chǎng)，該店“更小、更方便、更注重服務(wù)”，家樂福稱其為“新概念生活超市”。
無獨(dú)有偶。
就在8月初，沃爾瑪也迎來兩家“緊湊型”門店的開業(yè)。相比全國(guó)400多家沃爾瑪大賣場(chǎng)，這兩家店不僅在體量上更緊湊，在促進(jìn)線上線下融合、更加迎合現(xiàn)代生活方式等方面都有著不少細(xì)節(jié)變化。
沃爾瑪、家樂福“小”門店的雙雙亮相，也標(biāo)志著大賣場(chǎng)正式開啟新一輪的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
▲沃爾瑪“緊湊型”門店內(nèi)部
這三家店什么樣？
一、沃爾瑪武漢楊家灣店、昆明金瓦路店
開業(yè)時(shí)間：2017年8月3日
五大變化：
1、面積縮小近40％：與以往面積過萬的沃爾瑪大賣場(chǎng)相比，這兩家店的營(yíng)業(yè)面積縮小了近40％，租賃區(qū)域也更加突出餐飲以及服務(wù)型店鋪。
2、“人工+自助”收銀模式：保留人工服務(wù)的同時(shí)，店內(nèi)適當(dāng)增設(shè)了自助稱重器、自助收銀臺(tái)等自助設(shè)施。
3、線上線下融合：店內(nèi)辦理“3公里送貨”的服務(wù)臺(tái)和“京東到家”網(wǎng)購(gòu)揀貨區(qū)相鄰。其中，“京東到家”揀貨區(qū)以橙色系裝飾，并放置橙色立牌引導(dǎo)“達(dá)達(dá)”配送員前去取貨，同時(shí)揀貨區(qū)標(biāo)有“沃爾瑪旗艦店”、“沃爾瑪京東到家”、“沃爾瑪全球購(gòu)”等線上店的二維碼；相鄰的服務(wù)臺(tái)則依舊沿用藍(lán)色系，繼續(xù)向顧客提供原有的各項(xiàng)服務(wù)。
4、商品二維碼展示：未來沃爾瑪還將考慮推出商品二維碼展示。舉例來說，顧客在門店選擇某款咖啡時(shí)，可以掃描貨架上的二維碼標(biāo)簽，登陸京東上的沃爾瑪官方旗艦店，獲取更多在售咖啡的商品信息，包括圖片、價(jià)格等，即可在線上購(gòu)買選擇。
5、突出商品形象、調(diào)整占比：重點(diǎn)區(qū)域增設(shè)射燈突出商品形象；貨架整體高度明顯降低；店內(nèi)墻面色彩和標(biāo)識(shí)簡(jiǎn)潔，貼近潮流的現(xiàn)代簡(jiǎn)潔風(fēng)；果蔬陳列和堆頭被移至顧客進(jìn)店可見的位置；提高整體食品類商品占比，至少達(dá)到50％；鎖定年輕、有孩家庭為主要的目標(biāo)客群，調(diào)整了母嬰用品和兒童玩具的占比和陳列，設(shè)立“寶寶中心”、“兒童天地”。
▲家樂福上海成山路店內(nèi)部
二、家樂福上海成山路店
開業(yè)時(shí)間：2017年1月18日
兩大變化：
1、賣場(chǎng)面積縮小：與家樂福其他門店相比，該店雖然占據(jù)了三層樓的面積，但只有6000平方米左右是賣場(chǎng)，其他均為外租區(qū)和休閑區(qū)，后者整體面積要大于賣場(chǎng)面積。家樂福將此稱之為面積精致化的賣場(chǎng)。
2、類購(gòu)物中心化：普通家樂福門店只有賣場(chǎng)和收銀臺(tái)至出口的外租區(qū)，外租區(qū)常常由餐飲、服裝、小飾品、飲品等門店組成。而成山路家樂福門店在賣場(chǎng)之外，還提供咖啡吧、顧客休息區(qū)、打包臺(tái)、冰塊機(jī)、直飲水機(jī)、免費(fèi)茶水、自助打包、燈泡測(cè)試等服務(wù)設(shè)施，另外，門店三樓還引進(jìn)了一家大型現(xiàn)代化影院，租戶業(yè)態(tài)更豐富和多元化。 共3頁 [1] [2] [3] 下一頁 北京首家無人超市部分商品比大賣場(chǎng)貴 不支持退換貨 沃爾瑪家樂福都在做這件事情——大賣場(chǎng)小型化 沃爾瑪今日兩店同開 5大變化昭示大賣場(chǎng)趨勢(shì) 家家悅布局加速，再添兩家“升級(jí)版”大賣場(chǎng) 高鑫零售改革提速或面臨博弈期 大賣場(chǎng)業(yè)務(wù)持續(xù)承壓 搜索更多: 大賣場(chǎng) |
