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無(wú)人便利店突然火了 但會(huì)不會(huì)是個(gè)假的風(fēng)口?

  以下是創(chuàng)業(yè)家&i黑馬與陳子林的部分對(duì)談:

  關(guān)于技術(shù)

  問(wèn):目前你們的解決方案是RFID技術(shù),但現(xiàn)在很多人對(duì)它有詬病。

  陳子林:我理解的詬病是,他們覺(jué)得RFID成本昂貴。但從更高維度看,它所有成本加起來(lái)遠(yuǎn)不到一個(gè)人力的工資。RFID很成熟,在我們的圖象識(shí)別方案還不能用之前,用它完成商品識(shí)別,快速搭建后端運(yùn)維才是最關(guān)鍵的。商品識(shí)別只是最前置的,你想到的第一步而已,它甚至都不是最重要的一步。

  問(wèn):您覺(jué)得無(wú)人便利店生意的核心壁壘是什么?

  陳子林:技術(shù)只是其中一小部分,永遠(yuǎn)不會(huì)是壁壘。技術(shù)是為體驗(yàn)服務(wù)的,體驗(yàn)?zāi)軌蜻_(dá)到的,無(wú)論什么技術(shù)我覺(jué)得都OK。我們不是個(gè)技術(shù)驅(qū)動(dòng)的團(tuán)隊(duì)。

  我們的門(mén)檻是相對(duì)高的:第一、BD能力;第二、盒子生產(chǎn)需要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)輸出;第三、團(tuán)隊(duì)需要理解無(wú)人便利店的運(yùn)營(yíng),對(duì)目標(biāo)清晰有規(guī)劃。我們思考得很清楚。

  問(wèn):目前你們單店日盈營(yíng)業(yè)額能到多少?

  陳子林:我只能告訴你,我們每個(gè)店都在賺錢(qián)。

  問(wèn):客單價(jià)呢?

  陳子林:客單價(jià)是在變化的。

  問(wèn):您怎么看待TakeGo(馬云扶持的深藍(lán)科技旗下技術(shù),創(chuàng)業(yè)家&i黑馬注)刷手就進(jìn)?

  陳子林:它的好處是更炫。我喜歡的方式是有一個(gè)商品在這兒,我掃碼、付款,這是我想要的。

  問(wèn):如果消費(fèi)者傾向另外一種呢?

  陳子林:那就改成那種。我有個(gè)觀(guān)點(diǎn),消費(fèi)者不會(huì)被教育、不應(yīng)該被教育,消費(fèi)者只會(huì)本能地選擇他最希望的、最舒服的方式去完成消費(fèi)。你只要迎合他就可以了。

(繽果盒子一店鋪暫時(shí)停運(yùn))

  關(guān)于運(yùn)營(yíng)

  問(wèn):在開(kāi)始擴(kuò)張前,你們對(duì)商品的結(jié)構(gòu)是不是已經(jīng)摸索出比較成熟的模式了?

  陳子林:還沒(méi)有。首先,我們的盒子在小區(qū)里投入,目標(biāo)是把商品提前放到離消費(fèi)者最近的地方。盒子的本質(zhì)是:提升交易效率,降低交易成本。

  盒子在每個(gè)小區(qū)的商品配置都可能不一樣,數(shù)據(jù)會(huì)告訴我這個(gè)商品究竟有沒(méi)有問(wèn)題。隨著我們鋪的點(diǎn)越來(lái)越多,建立規(guī)則,等規(guī)則好了按照規(guī)則去迭代就可以了。

  問(wèn):目前你們主要選址是社區(qū)?

  陳子林:是的,還有一些商務(wù)園區(qū),相對(duì)封閉的區(qū)域。未來(lái)會(huì)下沉到中低端甚至開(kāi)放的小區(qū)。

  問(wèn):選址時(shí)會(huì)考慮周邊零售業(yè)態(tài)分布嗎?

  陳子林:坦率來(lái)說(shuō),遠(yuǎn)期可能會(huì)把它考慮進(jìn)去。早期我們認(rèn)為沒(méi)有必要考慮那么多。盒子放在工廠(chǎng)我得花錢(qián)租場(chǎng)地,放在小區(qū)就開(kāi)始賺錢(qián)了,為什么不能放呢?

  問(wèn):你們?cè)趺春托^(qū)物業(yè)談判,它們能獲得什么好處?

  陳子林:越是優(yōu)質(zhì)的物業(yè),越有為小區(qū)居民服務(wù)的意識(shí),這是多贏(yíng)的局面。具體談判我只能說(shuō)是很有難度的,我們花了很長(zhǎng)時(shí)間去打磨,跟物業(yè)去談,找到雙方共鳴的地方。具體細(xì)節(jié)就涉及到商業(yè)秘密了。

  問(wèn):15平米的盒子上售賣(mài)商品的數(shù)量跟40平米傳統(tǒng)便利店幾乎是相當(dāng)?shù),這是怎么做到的?

  陳子林:傳統(tǒng)便利店的貨架有一大部分比例是用來(lái)做倉(cāng)儲(chǔ)的。我們所有貨架的空間都是用來(lái)銷(xiāo)售的,所以每天都得補(bǔ)貨。

  問(wèn):增加了多少人力成本?

  陳子林:現(xiàn)在每天補(bǔ)貨一次,未來(lái)可能1.5天,也可能一天兩次,會(huì)根據(jù)我們商品的配置、整體密度做調(diào)整。

  人力成本模型已經(jīng)把補(bǔ)貨算進(jìn)去了,包括中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)的租金、水電等,得出了這個(gè)綜合成本。

  問(wèn):未來(lái)你們要鋪設(shè)5000個(gè)盒子,是自營(yíng)還是加盟?

  陳子林:包括加盟的。

  問(wèn):理想狀態(tài)下,兩者比例是多少?

  陳子林:我不知道。市場(chǎng)會(huì)告訴我結(jié)果。

 。▉(lái)源:創(chuàng)業(yè)家&i黑馬 作者:王亞奇)

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