作為零售行業(yè)最具朝氣的業(yè)態(tài)，便利店一直是這兩年低迷的傳統(tǒng)零售環(huán)境下熱議的話題和資本追逐的目標(biāo)。而“無(wú)人便利店”概念不同于往常，阿里巴巴、宗慶后、創(chuàng)新工場(chǎng)……傳統(tǒng)零售企業(yè)、電商巨頭、資本和創(chuàng)業(yè)者的介入讓便利店業(yè)態(tài)沸騰起來(lái)。

　　無(wú)人商店、淘咖啡等新零售業(yè)態(tài)近期刷爆朋友圈，引起了廣泛關(guān)注。嫁接了人工智能技術(shù)之后，無(wú)人超市的高調(diào)在資本市場(chǎng)頻頻唱響，更有甚者認(rèn)為無(wú)人超市將會(huì)革了傳統(tǒng)便利店的命，但回歸到線下的購(gòu)物場(chǎng)景，無(wú)人超市真有那么美？

　　比起傳統(tǒng)零售商店空間大、備貨多、人工服務(wù)操作較慢，無(wú)人便利店具有小空間、低庫(kù)存、方便快捷等特點(diǎn)。以無(wú)人便利店老大Amazon Go為例，進(jìn)門(mén)掃碼后，后臺(tái)系統(tǒng)通過(guò)3D攝像頭把人體特征值與賬戶ID進(jìn)行綁定，對(duì)取貨的動(dòng)作視頻進(jìn)行智能分析——通過(guò)深度學(xué)習(xí)正確辨識(shí)人類(lèi)取放商品的動(dòng)作細(xì)節(jié)——來(lái)實(shí)時(shí)更新虛擬購(gòu)物車(chē)，出門(mén)后自動(dòng)支付。不難看出無(wú)人便利店是在智能技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)上，建立在商家對(duì)消費(fèi)者信任的前提下推出的一種科技感十足的便利店。

　　對(duì)于需要隨時(shí)購(gòu)買(mǎi)快消品的住宅、景區(qū)、辦公區(qū)、學(xué)校等地來(lái)說(shuō)，無(wú)需排隊(duì)，體驗(yàn)暢快、即刻購(gòu)買(mǎi)的無(wú)人零售具有很大市場(chǎng)。

　　而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，無(wú)人便利店同樣具有解放勞動(dòng)力，減少人力成本，節(jié)約庫(kù)存空間的特點(diǎn)，更為重要的是，無(wú)人零售是需要與線上ID進(jìn)行綁定的，商家可以有效收集用戶信息，從而布局精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。

　　利用人工智能、人臉識(shí)別等技術(shù)解決了便利店和超市的銷(xiāo)售、結(jié)賬環(huán)節(jié)，乍一看，新鮮好玩，像是消費(fèi)升級(jí)干的事情。然而，細(xì)心揣摩，當(dāng)前新開(kāi)業(yè)的幾家無(wú)人便利店的模式和商品，實(shí)際上接近早已風(fēng)行的無(wú)人售貨機(jī)，并非新鮮之物。

　　“最近關(guān)于無(wú)便利店的討論甚囂塵上，目前來(lái)看，大部分無(wú)人店的提出者還是以吸引資本關(guān)注為主要訴求點(diǎn)，無(wú)人店的概念多少有些噱頭的意味。”中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王洪濤表示。

　　拿這幾天刷屏的杭州無(wú)人超市來(lái)看，采用的是視覺(jué)傳感器、壓力傳感器以及物聯(lián)網(wǎng)支付等技術(shù)。其中，關(guān)鍵就在于為每件商品添加了RFID（俗稱(chēng)電子標(biāo)簽）標(biāo)簽，這種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)。它通過(guò)射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，識(shí)別工作無(wú)須人工干預(yù)，可工作于各種惡劣環(huán)境。

　　不過(guò)，這種RFID標(biāo)簽本身也存在無(wú)法克服的問(wèn)題。比如，無(wú)法識(shí)別玻璃等特殊材質(zhì)的商品。如果標(biāo)簽被緊緊捏住，則將不被識(shí)別到。

　　上海首家無(wú)人超市“繽果盒子”開(kāi)張以來(lái)一波三折。先是上周空調(diào)故障導(dǎo)致歇業(yè)，本周四重開(kāi)后又因涉嫌違建遭城管上門(mén)調(diào)查。無(wú)人便利店不是敗在毀壞管理等問(wèn)題上，而是敗給了上海的高溫：全封閉的便利店，在高溫下室內(nèi)溫度高達(dá)40，貨架上的食物有融化跡象。不得已，無(wú)人便利店門(mén)外掛上了“暫時(shí)停運(yùn)”的告示。

　　創(chuàng)新與試錯(cuò)同行，未來(lái)的風(fēng)聲清晰可聞，還有很長(zhǎng)一段路需要走。無(wú)論是無(wú)人超市還是共享經(jīng)濟(jì)，新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)在中國(guó)的發(fā)展仍需要接受考驗(yàn)。

　　無(wú)人零售，打破了線上線下的隔閡，消費(fèi)體驗(yàn)不斷升級(jí)，消費(fèi)方式不斷變化。隨著技術(shù)的進(jìn)步，新的商業(yè)模式和場(chǎng)景在不斷融合變革，無(wú)人超市可以說(shuō)帶給我們一個(gè)顛覆傳統(tǒng)購(gòu)物場(chǎng)景的購(gòu)物體驗(yàn)，但受制于多方因素的制約，這種先進(jìn)的購(gòu)物理念是否會(huì)成為新趨勢(shì)，是否會(huì)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的零售模式，還有待時(shí)間檢驗(yàn)。

　　（來(lái)源：中國(guó)商網(wǎng)）

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