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無(wú)人便利店突然火了 但會(huì)不會(huì)是個(gè)假的風(fēng)口?

(繽果盒子店面)

  首先,沒(méi)有儲(chǔ)存空間,需增加補(bǔ)貨成本。15平米的繽果盒子可售賣(mài)500-800個(gè)SKU,這意味著它去掉了傳統(tǒng)便利店用以做儲(chǔ)存的商品,而將所有貨架空間均用做銷(xiāo)售,即便繽果盒子可以靠系統(tǒng)合理分配不同區(qū)域的SKU比例,在形成絕對(duì)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)之前,平均每天的配送頻次、成本,及提供支持的后端運(yùn)維成本并不會(huì)是個(gè)小數(shù)目。

  其次,服務(wù)半徑有限。盒子放在封閉小區(qū)能覆蓋的中青年用戶(hù)有限,服務(wù)半徑大概只有750米,步行時(shí)間約10分鐘,但同一小區(qū)盒子過(guò)多也可能攤薄利潤(rùn),因此路徑規(guī)劃、盒子密度都需深究。且某些運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)好的小區(qū),可能會(huì)吸引多家無(wú)人便利店進(jìn)駐,到時(shí)除了可能帶來(lái)的高租金,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)也將更激烈。

  第三,技術(shù)不成熟。RFID(射頻識(shí)別技術(shù),創(chuàng)業(yè)家&i黑馬注)每個(gè)芯片0.3元是硬成本(業(yè)內(nèi)有說(shuō)0.5元、1元的,0.3元是目前可知的最低說(shuō)法),貼到商品上也需要成本。即便其加起來(lái)遠(yuǎn)不如人力成本高,但缺點(diǎn)不少。如非親和介質(zhì)多,不適用于金屬、液體、內(nèi)敷鋁箔包裝;可被人為屏蔽撕毀;尺寸和感應(yīng)距離不易協(xié)調(diào)。

  陳子林日前受訪時(shí)曾稱(chēng)RFID只是過(guò)渡產(chǎn)品,預(yù)計(jì)8月份后會(huì)以圖像識(shí)別代替RFID,但這一難題Amazon Go至今亦未解決,兩人在同一商品前或店內(nèi)超過(guò)20人便無(wú)法實(shí)現(xiàn)人與物的對(duì)應(yīng)識(shí)別。

  第四,飲料、零食等標(biāo)品價(jià)格透明、利潤(rùn)不高,且運(yùn)維需要成本,號(hào)稱(chēng)日銷(xiāo)300元以上可盈利,10個(gè)月收回成本的繽果盒子需要多高的利潤(rùn)?

  無(wú)人便利店是未來(lái)嗎?

  靠落地一線城市收獲了大批眼球,也獲得了金主支持,無(wú)人便利店企業(yè)取得了名氣和資本的雙豐收。接下來(lái)它們會(huì)忙什么,答案是大規(guī)模復(fù)制。

  對(duì)于無(wú)人便利店將對(duì)線下零售業(yè)態(tài)產(chǎn)生何種影響,陳子林表示:第一、滿大街跑的快遞不是未來(lái);第二、標(biāo)品以及標(biāo)準(zhǔn)化程度高的生鮮未來(lái)都應(yīng)該無(wú)人化銷(xiāo)售,現(xiàn)有的便利店未來(lái)應(yīng)該快餐化;第三、夫妻店是無(wú)人便利店改造的對(duì)象,也將是改造的受益者。

  陳的說(shuō)法或許能代表不少無(wú)人便利店創(chuàng)業(yè)者的美好愿景。

  但能否實(shí)現(xiàn)?

(繽果盒子內(nèi)景)

  目前來(lái)看,已經(jīng)亮相的無(wú)人便利店實(shí)現(xiàn)技術(shù)有兩大方式。

  一種是以繽果盒子、F5未來(lái)商店為代表的“入門(mén)級(jí)”技術(shù)。核心理念是用機(jī)械臂、RFID自動(dòng)識(shí)別等技術(shù)代替人提供服務(wù);一種是以Amazon Go、淘咖啡為代表的巨頭玩家,核心是通過(guò)計(jì)算機(jī)視覺(jué)識(shí)別等組成一套完整的無(wú)人零售解決方案,實(shí)現(xiàn)門(mén)店的數(shù)字化。

  前者更容易實(shí)現(xiàn)規(guī)模商業(yè)化,其最重要訴求是,低成本快速?gòu)?fù)制。后者無(wú)論從其規(guī)模還是技術(shù)看,核心動(dòng)力都不在搶奪便利店市場(chǎng)份額,而是希望以此為試點(diǎn),找到線下零售方案,突破自有業(yè)務(wù)邊界。

  從這點(diǎn)來(lái)看,這場(chǎng)起于Amazon Go,風(fēng)靡于阿里淘咖啡的無(wú)人便利店之風(fēng)到了創(chuàng)業(yè)者這似乎變形了。同時(shí),缺乏用戶(hù)信用機(jī)制、無(wú)法精準(zhǔn)杜絕偷竊行為,這都可能存在巨大風(fēng)險(xiǎn)。

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