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加盟模式顯露亂象引關(guān)注
便利店的崛起并非是偶然因素，而是消費發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物。如今，消費者的購買渠道日益多樣化，越來越呈現(xiàn)出又便宜又重的商品一般在網(wǎng)上購買，而急用的商品會在便利店按定價購買的趨勢。因此，大型便利店品牌不僅在一線城市，也在競爭較小的中小城市擴大了開店攻勢。
在資本的助推下，大量的品牌便利店開始擴張，便利店業(yè)態(tài)在中國市場同樣出現(xiàn)了“直營還是加盟”的糾結(jié)。
其中，“羅森”和“全家”以加盟為主要策略，而且是區(qū)域大加盟商模式。這些加盟店以上海為基礎(chǔ)，同時以區(qū)域加盟商的形式輻射長三角地區(qū)。“7-11”則采用在各地授權(quán)給不同代理商的形式來運作，而在部分二三線區(qū)域，“7-11”力推特許加盟，希望高密度開店。
但是，部分加盟便利店存在的問題也逐漸涌現(xiàn)出來。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，在當(dāng)下“風(fēng)口”，有的企業(yè)為了迅速攻城略地，占據(jù)市場空間，采取加盟的模式迅速擴張，而加盟選擇的是原有的零散店鋪，甚至是“夫妻店”。
消費者信賴連鎖便利店的原因是其品牌帶來的對商品質(zhì)量的保障，一旦放開加盟，加盟商違背加盟條約的行為，無疑會給整個品牌帶來傷害。
某便利店CEO就“吐槽”，有加盟商剛加盟的時候就希望能夠盈利，并且預(yù)期能超過正常利潤。如果在短時間內(nèi)達不到預(yù)期，這些加盟商便開始鬧事，影響到了公司的形象。
公開信息顯示，我國東部某市食品集團曾與當(dāng)?shù)厣锨Ъ覀鹘y(tǒng)社區(qū)便利店簽約，并期待進一步復(fù)制模式。但截至目前，該項目處于接近終止的狀態(tài)，主要原因就是社區(qū)店與公司在供貨鏈上達不到統(tǒng)一。“家庭經(jīng)營的夫妻店，部分存在銷售假貨的現(xiàn)象，在這一點上公司很難管理，但又不能自砸招牌，所以選擇放棄。”業(yè)內(nèi)人士評價。
盡管一些“夫妻店”選擇了加盟便利店，但為節(jié)省成本，仍舊會采取從批發(fā)市場進貨的方式。目前，有很多便利店一旦開張，就會有推銷員主動上門供貨，形成穩(wěn)定的供貨商體系。長此以往，總店對加盟便利店的控制能力便會降低，其產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量令人擔(dān)憂。 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 下一頁 巨頭先后入局 無人便利店到底是炒作還是風(fēng)口？ 無人便利店本質(zhì)是升級版自動售貨機 低成本是偽命題 無人便利店熱起來的概率極高 賺錢的可能性不大 京東推出便利店管理系統(tǒng) 專為便利店店主開發(fā) 7-Eleven便利店為啥火？因為它一直在做四件事！ 搜索更多: 便利店 |
