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便利店快馬揚鞭擴張成零售業(yè)新“風(fēng)口”

  我國便利店行業(yè)的家底究竟是怎樣的?據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與波士頓咨詢公司日前聯(lián)合發(fā)布的報告顯示,中國連鎖品牌化便利店門店數(shù)已經(jīng)接近10萬家,市場規(guī)模超過1300億元。巨大的市場“蛋糕”引來諸多企業(yè)“攻城略地”。但與此同時,部分采取加盟方式的便利店經(jīng)營不規(guī)范,甚至存在產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題,這也成為時下便利店快速發(fā)展中的一大痛點。

  便利店逆勢而上 風(fēng)頭正盛

  京東在便利店行業(yè)的大手筆再度引來關(guān)注的目光。不久前,京東集團CEO劉強東宣布,未來五年,京東將在全國開設(shè)超過100萬家京東便利店。而且當中將有一半在農(nóng)村,要做到每個村都有。

  在華進入發(fā)展低迷期的家樂福為改變現(xiàn)狀,推出“Easy家樂福”便利店品牌。它其實更像是一個縮小版超市——商品種類多達4000余種,除了面包、飲料、方便面等便利食品,米面油、生鮮果蔬更是一應(yīng)俱全。

  在零售行業(yè)整體低迷的背景下,便利店逆勢而上,不但保持著較高的發(fā)展速度,是當前零售業(yè)中增長速度最快的業(yè)態(tài)之一,而且成為不少傳統(tǒng)零售企業(yè)扭轉(zhuǎn)下滑趨勢的關(guān)鍵一招。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會2016年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,早在2015年,國內(nèi)便利店就保持著較高的發(fā)展速度。從統(tǒng)計結(jié)果看,便利店增長率超過20%的城市占到所調(diào)查城市總數(shù)的47.5%。

  從整個零售業(yè)大背景看,這一發(fā)展數(shù)字的取得頗為不易。在2004年時,整個零售行業(yè)有近30%的增長,但自2010年開始,“增速為歷史最低”的字眼便頻頻出現(xiàn)在各大報告的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和分析中,中國實體零售行業(yè)的“黃金時代”成為過去。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計,目前全國的中小超市數(shù)量已經(jīng)超過680萬家,行業(yè)競爭的慘烈可見一斑。

  便利店則在零售業(yè)中一枝獨秀,展現(xiàn)出超然的發(fā)展特質(zhì)。2016年1300億元的總銷售額,比2015年增長13%,有便利店品牌的規(guī)模甚至達到了上萬家。在傳統(tǒng)零售企業(yè)、電商等各路人馬的參與下,便利店的擴張動向和競爭愈演愈烈。

  在傳統(tǒng)電商京東、阿里等公司都表示要進入該領(lǐng)域的同時,“7-11”“羅森”“全家”等國際便利店連鎖巨頭紛紛進入中國,并大規(guī)模采取加盟的方式“攻城略地”。

  業(yè)內(nèi)專家分析,與美國每2133人、日本每2400人擁有一家便利店相比,中國每53076人才擁有一家便利店,如此低的市場飽和度引得便利店品牌商們紛紛加大跑馬圈地的力度。“全家”計劃到2024年達到1萬家店,“羅森”計劃從目前的約千店規(guī)模到2020年達到3000家,“7-11”希望每一到兩年在一個新城市進行布局。

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