從2001年至2016年，15年里，中國酒行業(yè)可謂風(fēng)起云涌。在經(jīng)歷了黃金十年后，中國的白酒產(chǎn)業(yè)告別爆發(fā)式增長，最近幾年進入了漫長的調(diào)整期。
同時，今年以來，五糧液、瀘州老窖、劍南春、洋河等多家酒企紛紛上調(diào)了核心單品的價格。業(yè)內(nèi)人士表示，龍頭企業(yè)頻繁提價也是行業(yè)逐步回暖的信號。此外，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)加入，白酒行業(yè)渠道的深度變革業(yè)已開始。
黃金十年轉(zhuǎn)入寒冬期
在2003年到2012年，這是白酒產(chǎn)業(yè)公認的黃金十年，在高端消費的帶動下，全行業(yè)的產(chǎn)銷不斷攀升。數(shù)據(jù)顯示，白酒行業(yè)2012年產(chǎn)量1153萬千升，銷售收入近4500億元；與2003年相比，產(chǎn)量增長2.5倍，銷售收入增長7.4倍；十年來白酒產(chǎn)量和銷售收入分別保持了13%和23%的年平均增長率。十年的黃金時期，白酒企業(yè)營收也是一幅高歌猛進的景象。數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2003年至2012年，白酒行業(yè)13家上市公司營業(yè)總收入為3960.69億元，增速呈逐年遞增之勢，2011年達到最高峰，為45.97%。2011年、2012年行業(yè)凈利潤增速分別為60.16%和54.51%。
白酒營銷專家肖竹青表示，2012年之前的十幾年對于白酒行業(yè)來說，屬于真正的黃金歲月。數(shù)據(jù)表明，在過去二十年主要的白酒品牌一直在提價，平均速度是20%—30%，中國的白酒業(yè)凈利潤的增速在2011年甚至超過30%，有一些主要的品牌更高于這個平均數(shù)。在2012年發(fā)表的國際中國品牌報告中，中國品牌50個最強大的品牌，酒業(yè)有七個，其中白酒有五個。
不過，從2012年開始，政策因素與產(chǎn)業(yè)周期發(fā)展因素疊加，白酒業(yè)進入漫長的調(diào)整期。2012年3月，國務(wù)院召開的第
五次廉政工作會議上，明確指出要嚴格控制“三公”經(jīng)費，禁止用公款買高檔酒等。“三公消費”被限儼如白酒業(yè)的一場大挑戰(zhàn)，加上2012下半年塑化劑事件的影響，白酒業(yè)步入寒冬期。
2013年開始，白酒業(yè)超高增長態(tài)勢已不再。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2013年，全年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成總產(chǎn)量1226.20萬噸，同比增長7.05%，但增速明顯下降。
到了2014年，虧損的規(guī)模以上釀酒企業(yè)由上年的新增51家變成327家，虧損面超過12%。具體到白酒行業(yè)，2014年1498家規(guī)模以上白酒企業(yè)，累計實現(xiàn)利稅1224.54億元，其中利潤698.75億元，分別比上年同期減少了125億元和100.8億元。白酒行業(yè)虧損企業(yè)117家，比上年同期增加29家，累計虧損13.38億元，同比大幅增長70.23%。
而據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會最新數(shù)據(jù)，2015年全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量7429.33萬千升，同比下降1.73%；產(chǎn)品銷售收入9229.17億元，同比增長5.34%；實現(xiàn)利潤總額1018.07億元，同比增長3.93%。釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)總計2689家，其中虧損企業(yè)299家，虧損面為11.12%，虧損企業(yè)累計虧損額54.37億元，同比增長18.80%。
高端酒降價后再現(xiàn)提價
2012年，中國的白酒行業(yè)還處于輝煌時期，高端酒價格飛漲。那時，一瓶茅臺的價格被炒到了2000元以上，供銷商爭搶提貨，還要憑單取貨，各個環(huán)節(jié)都要加價，600多元的出廠價，到消費者手里，已經(jīng)漲了3倍多。
近年來，隨著三公禁令、宏觀經(jīng)濟下行、行業(yè)生存空間擠壓等多重原因，高端酒價格也隨之大跌。茅臺價格也從之前的2000多元，跌到了1000多元，在電商平臺上甚至跌到千元之內(nèi)。五糧液市場價和出廠價更是長期處于倒掛狀態(tài)。
經(jīng)營了十幾年高檔白酒的酒商吳先生向記者透露，2013年到2014年初，52度五糧液（以下簡稱普五）的出廠價是729元，普五的市場標(biāo)價基本在800元/瓶到1000元左右，但在專營店通常零售價650—700元就能拿到，不過經(jīng)銷商向外批發(fā)
普五的單瓶價最低是519元/瓶。也就是說，那時一級經(jīng)銷商每賣出一瓶普五即虧掉200元。
由于批零倒掛嚴重，2014年5月，五糧液將52度水晶瓶的出廠價由729元降至609元。此后的一年零3個月，就一直按照609元一瓶的價格對外發(fā)貨。
不過經(jīng)過三四年的深度調(diào)整，2015年白酒行業(yè)復(fù)蘇趨勢初顯。2016年第一季度行業(yè)呈現(xiàn)加速復(fù)蘇態(tài)勢，不少白酒公司上市公司整體業(yè)績增速超過15%，且?guī)齑嫣幱诘臀弧?!--Content End-->
共2頁 [1] [2] 下一頁
瀘州老窖定增30億惹爭議 重回白酒百億俱樂部埋隱憂
白酒行業(yè)漲價潮來襲 是行業(yè)逐步復(fù)蘇嗎？
白酒業(yè)崛起背后：擠死小的 大的才能增長
白酒業(yè)下滑 茅臺鎮(zhèn)變謙卑力捧旅游
白酒上市企業(yè)“小陽春” 二三線品牌分化
搜索更多: 白酒
