“按道理今年不是開店的時候，零售業(yè)總體處于持續(xù)低迷的狀態(tài)。”一位老佛爺?shù)纳虘粲悬c猶豫。他表示，選址都是至少一兩年前就定好了的，今年必須招商到位，最近物業(yè)和商戶的壓力都很大。所以，老佛爺去年就裝修好了卻沒開業(yè)，一直在摸索。
咨詢公司貝恩發(fā)布報告稱，在經(jīng)過三年兩位數(shù)增速之后，預計2013年全球奢侈品銷售額增速放慢至4%~5%。但正是因為全球奢侈品市場不景氣，奢侈品百貨才更要抓緊全球表現(xiàn)最好的市場——中國。麥肯錫咨詢公司的數(shù)據(jù)同樣給出了佐證。過去4年，中國的奢侈品消費以每年16%~20%的速度遞增。2012年成為世界最大的奢侈品消費國，占整個行業(yè)銷售的27%。
無獨有偶，同樣被視為服裝業(yè)買手制翹楚的一流商場連卡佛，數(shù)年前也曾在中國市場遭遇挫敗。在電影《少林足球》中，周星馳帶著自己心儀的女子趙薇進入打烊后的連卡佛試衣，隨后他卻不得不在連卡佛里以清洗地板作為代價。這是橋段，卻也是香港人對連卡佛崇拜的真實寫照。
連卡佛上海旗艦店此次選址于淮海路上海大時代廣場，經(jīng)營規(guī)模超過香港連卡佛，此前上海大時代廣場已停業(yè)裝修長達數(shù)月。
2006年，同是在上�；春Ｂ罚呀�(jīng)營6年的連卡佛悄然退出，就連其在杭州、成都、哈爾濱等地的門店也在這一時期先后關(guān)閉。目前在中國內(nèi)地，連卡佛僅在北京金融街購物中心有一家門店。
連卡佛此前一次在中國內(nèi)地的失敗，也是關(guān)于“時機”的問題，還沒有摸準現(xiàn)實的脈搏。
早在2003年的時候，就曾有時尚網(wǎng)站主編光顧上海連卡佛店，當時給出的感受是：“客流還不錯，只是店內(nèi)的品牌幾乎沒有人認識。那些品牌即使今天出現(xiàn)在上海都算是小眾的，在當時更是冷僻，產(chǎn)品的價格也顯得非常昂貴。”
當時連卡佛的陳列方式比較特別，店內(nèi)按商品品類而不是按品牌劃分區(qū)域，不同品牌的褲子會被擺放在一起。那時內(nèi)地消費者還處在為面子消費，追逐品牌logo的階段，一個不知名的品牌自然無法贏得他們的喜愛。連卡佛在試圖引領(lǐng)腳步，卻終因自己走得太快而丟了“小伙伴”，這一次，連卡佛回歸覺得時機成熟，現(xiàn)實需要�！ �
“重歸”要打好“差異化”這張牌
老佛爺?shù)幕貧w可以說是其對國內(nèi)市場充分認識基礎(chǔ)上的舉措，越是分析到位，就越會打“差異”牌。作為一個以歐洲奢侈品和時尚品牌為主的高端百貨店，再次進入中國市場也不能太“高端洋氣”， 負責人表示，北京西單店將以中國中產(chǎn)人群為目標顧客，定位雖高于西單商圈內(nèi)的大悅城、君太百貨和漢光百貨等，但同老佛爺一貫以來的定位來看，還是更加 “接地氣”，開業(yè)當天，著名奢侈品牌 KENZO 在門口設(shè)攤派發(fā)印有品牌標志的杯子，引來不少附近的大媽大叔排隊，瞬時一搶而空。
作為一家以自營業(yè)務(wù)為主的買手制百貨公司，老佛爺在歐洲有豐富的品牌合作資源，此次在北京開店，也通過買手、品牌直營、品牌代理相結(jié)合的方式，將在巴黎店熱銷的 Sandro,Maje , Zadig & Voltaire, Japan Rags，ShellysLondon等歐洲潮流時尚品牌首次引入中國。
被香港利豐集團收購的比利時老牌奢侈品Delvaux 也在這里開設(shè)了中國首家門店。
不少中國新銳設(shè)計師品牌， 如劉清揚的Chictopia，張弛的 Chi Zhang，王在實的VegaZashi Wang 都在老佛爺開設(shè)了專柜，該類品牌此前除了在北京三里屯太古里的BNC出現(xiàn)過外，多數(shù)都是首次正式進駐大型百貨公司，也為國內(nèi)獨立設(shè)計師品牌提供了展示自我的平臺。許多新銳品牌的操盤者都是一些朝氣蓬勃的年輕時尚從業(yè)者，他們有的來自家族服裝企業(yè)、有的來自金融行業(yè)，根據(jù)80后對時尚的個性化理解，獨立開發(fā)或引進潮流品牌，利用老佛爺一展身手。
“連卡佛一貫支持新穎的、獨特的、并具有一定時尚影響力的品牌，創(chuàng)造出獨特的項目和產(chǎn)品提供給我們的客戶。” 連卡佛時裝總監(jiān)Sarah Rutson Pang曾這樣對外闡述連卡佛的買手理念。
連卡佛重返時代廣場可謂“有備而來”，經(jīng)營面積為原來的7倍。整個店鋪共四層，占地14000平米，將有500多個奢侈品和設(shè)計師時裝、美容以及生活方式等諸多品牌入駐。和13年前不同的是，連卡佛此番“入滬”摒棄了代理制，而是與北京門店一樣采取自主經(jīng)營模式，由總部直接管理，相比當年更為重視。
值得注意的是，為了適應(yīng)內(nèi)地市場，連卡佛還將順應(yīng)目前的兩大趨勢做出改變：一是引入餐飲業(yè)態(tài)。在電商的沖擊下，商業(yè)廣場普遍提倡體驗式消費，而非純粹的零售業(yè)態(tài)。不少百貨均加入了餐飲業(yè)態(tài)，以帶來足夠的人流量。二是“網(wǎng)購”。連卡佛將在上海時代廣場店內(nèi)實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)訂單的取貨和退貨服務(wù)。連卡佛官網(wǎng)的在線商店將提供一周新品、雙語內(nèi)容介紹及三種語言的造型專家和客戶服務(wù)，在線商店還可以實現(xiàn)在北京、上海、香港三地當日到貨的服務(wù)，方便了工作較為忙碌的高端人士進行購物。
如今上海的消費者的消費觀念已經(jīng)更為成熟，對于小眾、低調(diào)的奢侈品和設(shè)計師品牌有了更高的認知度，對于連卡佛的“買手制”也更容易認可。差異化戰(zhàn)略從另一個方面上講也是一種“個性化”的體現(xiàn)，摒棄曾經(jīng)失敗的模式，重新規(guī)劃定位，是百貨商業(yè)的發(fā)展過程中要牢記的兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
從“教科書”到“生活場所”
以往，消費者曾將百貨公司當成生活方式的“教科書”�，F(xiàn)在，消費者希望百貨公司是一個生活場所，希望在其中聚友、購物、休閑，希望百貨公司在功能業(yè)態(tài)豐富性、空間體驗感、服務(wù)完備度等方面達到更佳水準。但目前國內(nèi)的百貨仍更重視“商場”本質(zhì)——“賣東西”。
