消費(fèi)者不滿商家欺瞞“上帝”

　　據(jù)了解，在3·15晚會(huì)曝光后，家樂(lè)福超市即刻發(fā)出聲明稱(chēng)：對(duì)央視3·15晚會(huì)所報(bào)道的河南花園店嚴(yán)重違規(guī)操作生鮮類(lèi)產(chǎn)品問(wèn)題高度重視，并向消費(fèi)者表示最誠(chéng)摯的歉意，同時(shí)立即展開(kāi)事件調(diào)查，嚴(yán)肅處理責(zé)任人。

　　盡管道了歉，但此事件卻在消費(fèi)者心中埋下了“陰霾”，不少消費(fèi)者表示不愿再相信商家的任何解釋和承諾。蘭州一些超市主動(dòng)向消費(fèi)者澄清從未也絕不會(huì)銷(xiāo)售過(guò)期產(chǎn)品，但“受牽連”卻在所難免。市民洪先生認(rèn)為，近年來(lái)家樂(lè)福超市已連續(xù)發(fā)生類(lèi)似事件，盡管每次都會(huì)處理相關(guān)負(fù)責(zé)人，但并未從根本上解決問(wèn)題，這種做法是對(duì)消費(fèi)者的嚴(yán)重不負(fù)責(zé)。洪先生說(shuō)：“雖然被曝光的只有家樂(lè)福一家超市，而且蘭州也沒(méi)有家樂(lè)福的連鎖店，但這并不意味著蘭州的超市就沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)類(lèi)似問(wèn)題。”

　　簡(jiǎn)易包裝生鮮食品乏人問(wèn)津

　　在走訪過(guò)程中記者發(fā)現(xiàn)，以往受到消費(fèi)者喜愛(ài)的盒裝冷鮮肉制品如今已很少有人問(wèn)津，部分超市甚至將其下架，改為散裝出售。在華聯(lián)超市記者看到，除了草原興發(fā)等品牌的鮮切羊肉、肥牛等產(chǎn)品仍然以盒裝形式銷(xiāo)售外，其他的簡(jiǎn)易盒裝生鮮類(lèi)產(chǎn)品均已不見(jiàn)蹤影。雞腿、雞翅、雞胗、豬蹄、豬肝等生鮮肉制品全部以散裝方式銷(xiāo)售。正在超市內(nèi)購(gòu)買(mǎi)冷凍雞腿的于小姐告訴記者，以前她和家人對(duì)超市很信任，認(rèn)為在超市內(nèi)銷(xiāo)售的產(chǎn)品不僅有生產(chǎn)廠家為產(chǎn)品質(zhì)量保證，而且還有超市本身會(huì)在質(zhì)量上把關(guān)，給人感覺(jué)超市商品有雙重質(zhì)量保障，因此她和家人購(gòu)買(mǎi)食品會(huì)首選超市。但看了3·15晚會(huì)后才知道，有些超市居然也“助紂為虐”，任由過(guò)期產(chǎn)品堂皇銷(xiāo)售，就連“家樂(lè)福”這樣的零售業(yè)巨頭都敢這么干，實(shí)在讓人有些擔(dān)心。

　　改動(dòng)標(biāo)簽日期現(xiàn)象十分普遍

　　由于快節(jié)奏的生活，超市配售的生鮮、凈菜及半成制品一度深受消費(fèi)者青睞。不少消費(fèi)者認(rèn)為，這種已經(jīng)按比例配好佐料并且洗摘干凈的半成品價(jià)格相對(duì)合理而且很方便，對(duì)于習(xí)慣在家做飯、時(shí)間又不太充裕的上班一族來(lái)說(shuō)的確是不錯(cuò)選擇。但是，記者在走訪過(guò)程中卻發(fā)現(xiàn)，目前不少超市已不再供應(yīng)這種自制的半成品食品，即便有也鮮有消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。對(duì)此，有消費(fèi)者認(rèn)為，這種半成品包裝簡(jiǎn)易，商家可以隨意改動(dòng)日期，食品質(zhì)量很難保證，商家的信譽(yù)并不能作為食品安全的擔(dān)保，所以寧可自己麻煩點(diǎn)兒，也盡量去菜市場(chǎng)選購(gòu)新鮮蔬菜。

　　據(jù)曾在某超市供職的田先生透露，這種自制的半成品一般只有一至兩天的保質(zhì)期，如果當(dāng)日銷(xiāo)量不佳，超市往往會(huì)在晚間對(duì)剩余產(chǎn)品進(jìn)行半價(jià)處理，而半價(jià)處理也沒(méi)有銷(xiāo)售完的產(chǎn)品，大部分會(huì)被冷凍儲(chǔ)存起來(lái)，來(lái)日再重新打標(biāo)簽銷(xiāo)售。這種做法在行業(yè)內(nèi)十分普遍，只要不是變質(zhì)的產(chǎn)品，一般都會(huì)這樣處理。

　　對(duì)于田先生的這種說(shuō)法，有消費(fèi)者表示可以接受，但希望有關(guān)部門(mén)能夠介入全程督察，以保證市民購(gòu)買(mǎi)到安全、放心的食品。

　　加強(qiáng)自律讓消費(fèi)者放心

　　據(jù)亞歐、國(guó)芳綜超等多家超市的銷(xiāo)售人員介紹，央視3·15晚會(huì)后，簡(jiǎn)易包裝的生鮮食品銷(xiāo)量大幅下滑。隨著這幾天鄭州家樂(lè)福事件的傳播蔓延，簡(jiǎn)包裝生鮮品銷(xiāo)量已經(jīng)跌到了谷底。即便有消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，也會(huì)再三查看，較以前明顯謹(jǐn)慎了許多，不少消費(fèi)者更轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌較為響亮的袋裝半成品生鮮。一位促銷(xiāo)人員說(shuō)：“照這個(gè)銷(xiāo)售勢(shì)頭下去，簡(jiǎn)易包裝的生鮮品遲早得全部下架。”

　　西單超市的一位工作人員明確表示，該超市從不銷(xiāo)售過(guò)期產(chǎn)品，今后也絕不會(huì)銷(xiāo)售過(guò)期產(chǎn)品。

　　華聯(lián)超市的一位銷(xiāo)售人員告訴記者，家樂(lè)福事件被曝光后，該超市于次日就對(duì)部分已經(jīng)包裝好的生鮮產(chǎn)品進(jìn)行了下架處理，以期打消消費(fèi)者的顧慮。同時(shí)，超市有關(guān)負(fù)責(zé)人還逐一檢查了超市內(nèi)存儲(chǔ)的冷鮮食品，并加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)貨渠道的審查力度，絕不讓一件過(guò)期產(chǎn)品流入超市�！　�

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