覺醒就是人類的智慧
為什么要追求世界上先進(jìn)的文化？例如我們年輕上學(xué)的時(shí)候，喜歡哪個(gè)女生不敢表達(dá)，在心里偷偷的喜歡，到最后看著她們成了別人的老婆，這就是不勇敢。
先進(jìn)的文化狀態(tài)是，“哇！你好漂亮，我喜歡你，就去了解你的性格、愛好什么，即使你本身不喜歡我，也能對(duì)你好到感動(dòng)，因?yàn)槲以敢庖黄鸶愎餐瑒?chuàng)造美好的人生。”就是這樣的樣勇敢。
這樣還有哪個(gè)女生不愿意跟你在一起呢？但是我們大多數(shù)人還是缺乏這樣勇敢的精神，我們不懂得什么是更科學(xué)的生活方式，所以總是讓自己被動(dòng)地活著。
像中央廚房一樣，他們的覺醒導(dǎo)致整個(gè)胖東來的烘焙類產(chǎn)品質(zhì)量的提升，從原來可有可無的部門，轉(zhuǎn)化成現(xiàn)在胖東來超市部門的一個(gè)亮點(diǎn)，乃至中國烘焙行業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)，因?yàn)槟銈兌昧苏嬲\，懂得了去創(chuàng)造美好，懂得了為社會(huì)帶來美好，懂得了實(shí)實(shí)在在做事，就有了這樣好的結(jié)果。
相信隨著不斷的學(xué)習(xí)，你們的技術(shù)不斷的提升，說不定將來整個(gè)烘焙行業(yè)的諾貝爾獎(jiǎng)在胖東來中央廚房產(chǎn)生了，不要認(rèn)為不可能。只要用心做，沒有不可能實(shí)現(xiàn)的結(jié)果。
只要大家心里懷著大愛，想著怎樣造福這個(gè)行業(yè)，怎樣為人類帶來美好，怎樣讓大家更幸福的工作、更幸福的創(chuàng)造，就沒有實(shí)現(xiàn)不了的！
我一個(gè)初中都沒畢業(yè)的人，就是想創(chuàng)造一個(gè)世界上最美的企業(yè)，想造福更多的人。從1999年開始有這種志向，一直走來25年，今天的胖東來越來越充滿著無限的美麗和美好。
未來的胖東來，我只要不死，再過幾年會(huì)越來越燦爛，這種燦爛不只是在國內(nèi)，乃至對(duì)世界的整個(gè)零售業(yè)和社會(huì)也會(huì)有很大的觸動(dòng)。
你們也是一樣，只要有這樣的理念，有這樣善良的種子，去堅(jiān)定的往前行，一樣會(huì)成為一個(gè)帶光的人，不單讓自己活得更加美麗，而且能影響身邊的人，影響更多的人活出美麗、幸福的生命。
中央廚房走到今天，其實(shí)剛剛開始，因?yàn)殡x我們的目標(biāo)還相差很遠(yuǎn)。
就像大月餅現(xiàn)在非常的暢銷，但是在我心中隨時(shí)隨刻都可能把它砍掉，因?yàn)槲矣X得不好，從口感、美感、包裝各個(gè)方面的品質(zhì)達(dá)不到，只是個(gè)口碑，在這個(gè)基礎(chǔ)上只要往前走，讓大月餅深化外包裝，深化內(nèi)在口感，現(xiàn)在是吃一塊就會(huì)感到膩，我們要讓它吃不膩。
相信無論是大月餅還是其他單品，只要將來有更好的研發(fā)，一定會(huì)有越來越多優(yōu)秀的產(chǎn)品呈現(xiàn)出來，所以未來中央廚房整個(gè)技術(shù)的投資也會(huì)越來越高。
關(guān)于后期中央廚房大單品、常規(guī)產(chǎn)品的規(guī)劃：出精品、出藝術(shù)品、出好的大單品，讓更多美味不單奉獻(xiàn)給這個(gè)社會(huì)，也能為胖東來的品牌，為胖東來的文化增光添彩。
通過整個(gè)中央廚房的工作，培養(yǎng)出一批又一批美麗優(yōu)秀的食品制造行業(yè)的人才。讓這些人才在未來的發(fā)展當(dāng)中，不只是在胖東來工作，甚至走到更多的食品企業(yè)去更好地提升品質(zhì)各個(gè)方面的品質(zhì)，成為快樂的食品人，去了解食品、喜歡食品、創(chuàng)造食品，一直從創(chuàng)造品質(zhì)、創(chuàng)造產(chǎn)品到創(chuàng)造藝術(shù)、創(chuàng)造美、創(chuàng)造哲學(xué)、創(chuàng)造美好的生活理念，創(chuàng)造幸福的天堂。
如果有那么一天，我們也能實(shí)現(xiàn)每周工作4天，每天工作6個(gè)小時(shí)，就像現(xiàn)在我們上班的環(huán)境可以喝咖啡聽音樂一樣，如果堅(jiān)定著這樣的目標(biāo)，去實(shí)現(xiàn)太簡單了！
我在21歲的時(shí)候也做過工廠的工作：雖然21歲的時(shí)候很不成熟，但就想把這個(gè)工廠做好，當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)了一個(gè)工段，就像這間房子這么大，領(lǐng)導(dǎo)想讓我干，我說你想讓我干，我就要有財(cái)權(quán)、有人權(quán)、有生產(chǎn)權(quán)，讓我可以做主。
然后，領(lǐng)導(dǎo)給我掛了個(gè)副工段長，可以主持所有的工作，當(dāng)時(shí)我把整個(gè)非常臟的車間打掃得非常干凈，管理的非常嚴(yán)謹(jǐn)，因?yàn)槠匠＼囬g是經(jīng)常著火的，但是在我管理的三個(gè)月種一次火也沒著過。
當(dāng)時(shí)就是想著讓車間做的非常干凈，讓大家能有更好的結(jié)果，第一個(gè)月我開始管理以后，跟我同時(shí)上去的兩個(gè)班長就直接給我出難題，當(dāng)時(shí)就剩我一個(gè)管理層，原本是三個(gè)班長，我當(dāng)上工段長就沒有班長了，我直接重新選了三個(gè)人，一個(gè)人領(lǐng)一個(gè)班，這個(gè)班生產(chǎn)一噸多少錢，計(jì)件工資直接給它寫到黑板上，要求非常嚴(yán)，做到了就能實(shí)現(xiàn)這個(gè)結(jié)果。衛(wèi)生不好，我去發(fā)工具，把水管拉到每個(gè)地方的機(jī)器旁邊，必須保證生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔，要求上班必須認(rèn)真。
當(dāng)時(shí)每月工資是40元，結(jié)果第一個(gè)月的獎(jiǎng)金就拿了49元，那員工怎么會(huì)不開心呢？到第二個(gè)月我們的獎(jiǎng)金拿到70元，廠里覺得太多就不兌現(xiàn)，第三個(gè)月因?yàn)椴粌冬F(xiàn)了就沒辦法干了。
這就是我在工廠的經(jīng)歷，第一個(gè)月我的理想沒有想其他的，也沒想到當(dāng)多大的官或者掙多少錢，沒這個(gè)概念。當(dāng)時(shí)想如果將來我能做一個(gè)副廠長，一定要讓我們的廠像花園一樣干凈整潔，因?yàn)槲蚁矚g干凈。當(dāng)時(shí)就是那樣的一個(gè)理想，就是做一個(gè)副廠長，那就是夢(mèng)想，那就是理想，那就是目標(biāo)。
我還是要感謝超市部，你們又實(shí)現(xiàn)了我的一個(gè)夢(mèng)想，一個(gè)花園式的工廠。雖然現(xiàn)在還沒實(shí)現(xiàn)，中央廚房原來設(shè)計(jì)的，前面的花園如果建好是世界上非常漂亮的。前面的80畝地，我們是計(jì)劃投資3000萬建一個(gè)歐式的花園，但因?yàn)橥恋氐男再|(zhì)沒建，但目前整潔是實(shí)現(xiàn)了，雖然多花了很多錢，但是這個(gè)結(jié)果我們還是很開心的，整個(gè)物流中心預(yù)算可能比正常超出至少兩個(gè)億以上，超了將近50%，但是很開心。
希望中央廚房的每一個(gè)員工，像藍(lán)領(lǐng)的技工一樣，工作時(shí)樂在其中。就像德國、瑞士、英國的藍(lán)領(lǐng)那樣，上班了很快樂、很認(rèn)真的做著自己喜歡的事，下班也能很浪漫的休閑，懂得生活、懂得工作、懂得浪漫、懂得情懷、懂得陽光，懂得音樂藝術(shù)，包括更多美麗的東西。
我們是在享受，不需要努力，更不需要奮斗，就是樂在其中創(chuàng)造美好、享受美好。我們是一群快樂的創(chuàng)造者，幸福的創(chuàng)造者、美麗的創(chuàng)造者，我們也是快樂生活的天使。
每一個(gè)男人活得勇敢，活得自由，活得灑脫，活得充滿力量、活得富有魅力、活得很性感。每一個(gè)女人活得獨(dú)立，而不是軟弱，我們都很個(gè)性，懂得怎樣與人相處，懂得讓自己的生命更加的美麗，懂得為自己能帶來自由和幸福，也能懂得為身邊的人帶來自由和幸福，我們不會(huì)有束縛他人的邪惡，更多的是為更多人帶來輕松和愉悅。
共5頁 上一頁 [1] [2] [3] [4] [5] 下一頁
