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湖南市場也屬于上述所說的“外區(qū)”。上述投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表顯示，自2023年6月公司開放湖南市場以來，目前已在湖南三個(gè)城市開設(shè)近40家加盟門店，開拓進(jìn)展符合預(yù)期。公司計(jì)劃未來三年內(nèi)在湖南市場新開800家加盟門店，不斷提升在湖南市場的市占率水平，推動(dòng)公司全國化戰(zhàn)略布局的實(shí)現(xiàn)。
巴比食品創(chuàng)始人劉會(huì)平曾表示，巴比食品的擴(kuò)張密碼，就是連鎖化和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化做得好。但在如此高的閉店率的情況下，長期來看，脫離本土之后如何克服“水土不服”，湖南市場后續(xù)發(fā)展會(huì)否重蹈高閉店率的覆轍，如何將擴(kuò)張密碼更好地運(yùn)用在湖南市場等，都是值得巴比食品思考的問題。
股價(jià)距高點(diǎn)跌去近六成
高閉店率的背后，是巴比食品面臨增收不增利的窘境。
根據(jù)公司公告，半年報(bào)顯示，2023年上半年，巴比食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約7.37億元，同比增長7.57%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約8196.02萬元，同比下滑30.48%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤約6683.61萬元，同比下滑28.19%。
對于報(bào)告期內(nèi)增收不增利的情況，巴比食品指出，主要系成本費(fèi)用的增加幅度快于營業(yè)收入的增長速度。
此外，根據(jù)半年報(bào)可以看出，巴比食品銷售、管理費(fèi)用的增長也在吞噬公司凈利潤。上半年，巴比食品的銷售費(fèi)用同比增長30.23%至4441.40萬元，管理費(fèi)用同比增長25.76%至6332.98萬元。
巴比食品對此解釋稱，銷售費(fèi)用變化主要因職工薪酬、門店裝修補(bǔ)貼的增加以及房租物業(yè)費(fèi)增加。管理費(fèi)用變動(dòng)主要是職工薪酬、員工激勵(lì)股份支付費(fèi)用增加以及折舊攤銷、房租物業(yè)費(fèi)的增加。
“2023年上半年，公司同店的進(jìn)店客流相比2021年存在一定幅度的下滑。”因市場競爭日趨激烈，巴比食品在投資者交流紀(jì)要中直言門店客流出現(xiàn)流失的情況。
“休閑食品主食化，主食產(chǎn)品休閑化，云吞，面、腸粉，還有很多的產(chǎn)品都在不斷在蠶食巴比的市場份額，這是整個(gè)品類競爭加劇的結(jié)果，也是消費(fèi)者對于某一個(gè)品類產(chǎn)生了消費(fèi)疲勞的一個(gè)很具體的表現(xiàn)。”朱丹蓬表示。
此外，公司前兩年增長明顯的團(tuán)餐業(yè)務(wù)在今年上半年迎來負(fù)增長。上半年，巴比食品團(tuán)餐業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營收1.51億元，同比減少17%，營收占比為20.5%，較去年同期的26.62%大幅下滑。
對此，公司解釋稱，主要因公司2022年3月下旬以來至整個(gè)二季度存在高基數(shù)影響，疊加團(tuán)餐市場競爭日益激烈、今年以來消費(fèi)恢復(fù)不及預(yù)期以及團(tuán)餐客戶終端消費(fèi)需求恢復(fù)緩慢。
資本市場表現(xiàn)上，截至9月19日收盤，巴比食品報(bào)23.16元/股，跌1.32%，總市值57.93億元。股價(jià)距離此前的高點(diǎn)，已跌去了近六成。
此外，巴比食品10月12日將有包括劉會(huì)平在內(nèi)的六家股東總共1.62億股解禁。在近期的業(yè)績說明會(huì)上，對于屆時(shí)劉會(huì)平及以劉總為主要持有人的合伙企業(yè)持股會(huì)否拋售的提問，劉會(huì)平回應(yīng)稱，公司解禁股東方如有明確的減持計(jì)劃，公司將按照交易所的相關(guān)規(guī)定及時(shí)進(jìn)行信息披露。
來源：華夏時(shí)報(bào) 共2頁 上一頁 [1] [2]
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