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11月22日這一晚，本屆卡塔爾世界杯開賽以來最大冷門出現(xiàn)，沙特2：1擊敗阿根廷，演繹了足球賽場上的云譎波詭。
時間如倒流到12年前的北京，當(dāng)時36歲的徐炳忠想必同球迷一道，也在自己開業(yè)剛滿一年的海倫司酒吧里看球。那一年是2010年南非世界杯，最大冷門是瑞士贏了西班牙。
沒有什么不可能。2021年，當(dāng)年的海倫司搖身一變成為“小酒館第一股”，在港交所上市，一時名聲大噪。
上市之初，作為創(chuàng)始人兼董事長，徐炳忠曾立下目標(biāo)，要“一年干出一千家”。如單從數(shù)據(jù)上看，海倫司的門店數(shù)巔峰時期在今年4月，擁有門店859家。
但是今年的世界杯，海倫司卻難言熱鬧。
作為球迷，世界杯期間，李樂（化名）都會和好友選擇在酒館看球。他告訴時代周報記者，21日晚，他與好友在成都某家海倫司觀看英格蘭對陣伊朗的球賽時，但店里根本沒坐滿。
“上一屆世界杯酒館都是滿座的，根本找不到位置。但今年有些意外，店里上座率大概只有50%。”李樂直言。
受疫情及消費(fèi)趨勢影響，如今，這家主打“價格戰(zhàn)”、試圖以快速開店占領(lǐng)市場的小酒館巨頭早已不復(fù)上市時的風(fēng)光。
上市1年多，海倫司先后經(jīng)歷了虧損、關(guān)店、尋求轉(zhuǎn)型……這家小酒館巨頭的生意，沒有因為世界杯的到來而更好一點(diǎn)。
11月21日，針對海倫司的經(jīng)營現(xiàn)狀及未來戰(zhàn)略，時代周報記者以郵件形式聯(lián)系海倫司，截至發(fā)稿未獲回復(fù)。
關(guān)閉近百家門店
談及徐炳忠，11月22日，一名不愿意透露身份的海倫司內(nèi)部人員告訴時代周報記者，在他的印象里，徐炳忠為人低調(diào)務(wù)實，但敢想敢做。
“可能和他當(dāng)過兵有關(guān)吧。但他的性格也不是硬邦邦的，他很感性，也很愛喝酒，而且酒品不錯。”上述內(nèi)部人員透露。
海倫司的故事，要從13年前說起。
徐炳忠在接受媒體采訪時稱，自己曾是一名偵察兵，退伍回來后，先是做了3年的保安，后來不安于現(xiàn)狀，在戰(zhàn)友的鼓勵下去前去老撾開起了酒吧，賺到第一桶金后回北京開始了“海倫司征途”。
2009年，徐炳忠在繁華的北京五道口開了第一家海倫司小酒館，以價格低廉的酒水，吸引了一批年輕學(xué)生的追捧。在此之前，山西平遙、老撾萬榮、北京前門都留下過他開酒館的足跡。
2012年，海倫司重新定位為“年輕人的社交平臺”，并在徐炳忠的掌舵下迅速成長，順利上市。
上市后的海倫司，卻并沒有如愿地迎來“春天”。
據(jù)2022年半年報，海倫司上半年總營收為8.74億元，同比增長0.6%；凈虧損達(dá)到3.04億元，經(jīng)調(diào)整凈虧損9990萬元，擴(kuò)大超12.5倍。值得一提的是，海倫司2021年上半年凈虧損為2484萬元，經(jīng)調(diào)整后盈利8060萬元。
除了增收不增利，海倫司門店的擴(kuò)張計劃也被迫暫停，甚至開始關(guān)店。
財報顯示，2022年上半年，共有69家海倫司小酒館閉館；在6月底至8月中旬，海倫司又陸續(xù)關(guān)閉了25家門店。截至2022年8月21日，海倫司的門店數(shù)量為821家。
東方證券數(shù)據(jù)顯示，2022年全年，預(yù)計海倫司關(guān)閉門店數(shù)將達(dá)到130家。
關(guān)店有跡可循。
首先是單店業(yè)績正在下跌。財報顯示，海倫司同店單店日均銷售額已由2020年的1.09萬元，降至2022年上半年的9700元；單個直營酒館日均銷售額，則由2020年的1.09萬元，降至2022年上半年的7200元。共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 海倫司 |
