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近日，獵云網(wǎng)了解到，Green Tea Group Limited（綠茶餐廳集團(tuán)，簡稱“綠茶餐廳”）的上市申請材料已經(jīng)“失效”，此前其在2022年上旬通過上市聆訊并于2022年3月7日披露了聆訊后招股書。
從2008年起，綠茶餐廳因其高性價比、環(huán)境優(yōu)美等特點迅速發(fā)展成為了“網(wǎng)紅”餐廳。但時隔14年，網(wǎng)紅餐廳后浪推前浪，作為鼻祖的綠茶早沒有了新故事，曾經(jīng)的高性價比優(yōu)勢逐漸被取代，綠茶也不再成為年輕人心中的網(wǎng)紅。
據(jù)此前媒體報道，綠茶餐廳擬初步計劃集資約2億美元（約15.5億港元）。本次赴港IPO，綠茶餐廳募資預(yù)計將用于擴(kuò)展公司的餐廳網(wǎng)絡(luò)，償還短期銀行貸款，建設(shè)中央食品加工設(shè)施，升級信息技術(shù)系統(tǒng)及相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施等。
值得注意的是，這家初代網(wǎng)紅餐廳已在過去一年內(nèi)多次遞交招股書，此次折戟已并非首次。在此之前，綠茶餐廳分別在2021年3月、2021年10月向港交所遞交上市申請，均已“失效”。
翻臺率降幅較大，盈利能力被質(zhì)疑
招股書顯示，2018年、2019年和2020年，綠茶餐廳的營收分別為13.11億元、17.36億元和15.69億元。2021年前三季度，綠茶餐廳的營收同比由10.70億元大幅增長58.2%至16.93億元。
同期，綠茶餐廳分別實現(xiàn)凈利潤0.44億元、1.06億元和-0.55億元；2021年前三季度，綠茶餐廳的凈利潤為0.94億元，凈利潤率5.6%，經(jīng)調(diào)整后凈利潤率6.9%。整體來看，受疫情影響，導(dǎo)致綠茶餐廳的2020年收入、利潤下滑，2021年則有所復(fù)蘇。據(jù)綠茶餐廳聆訊后招股書顯示，該公司2021年的收入為22.93億元，凈利潤1.14億元。
截至最后實際可行日期（2022年2月25日），綠茶餐廳的餐廳網(wǎng)絡(luò)包括236家餐廳，覆蓋中國18個省份、4個直轄市以及3個自治區(qū)。
但值得注意的是，即便綠茶餐廳已經(jīng)扭虧為盈，也沒有消除業(yè)內(nèi)人士對于綠茶集團(tuán)盈利的擔(dān)憂。
從數(shù)據(jù)來看，綠茶的表現(xiàn)甚至還不及九毛九旗下太二酸菜魚。按2020年總收入及餐廳數(shù)量計，排在前五位的分別是西貝、小菜園餐廳、太二酸菜魚（九毛九旗下）、綠茶餐廳和外婆家。而九毛九公布的2021年財報顯示，其截至2021年12月31日，收入約41.8億元，同比增加54.0%；凈利潤約3.4億元，同比增長169.7%。其中，太二酸菜魚的收入占比由2020年的72.3%上升至2021年的78.8%，營收32.15億元，擁有350家餐廳。
此外，翻臺率也不再成為綠茶的優(yōu)勢。
招股書顯示，自2018年至2021年，綠茶餐廳的翻臺率降幅較大。翻臺率由2018年的3.48次/日下滑至2020年的2.62次/日，2021年9月30日上升至3.32次/日。
而過去綠茶最高的日均翻臺率能達(dá)到6-8次。綠茶餐廳創(chuàng)始人王勤松曾表示，綠茶餐廳的翻臺率一天4次是下限，7次是上限。在他看來，4次是大眾餐飲的一道門檻。然而現(xiàn)在的綠茶，明顯過不了這道檻。
這背后其實和綠茶新品創(chuàng)新表現(xiàn)不佳以及品牌營銷受限有一定關(guān)聯(lián)。
雖然綠茶餐廳內(nèi)部每年都會有4個研發(fā)周期，更新近20%左右的菜品，2020年綠茶餐廳共推出了147個菜品。但是為人熟知的餐品依然只是綠茶烤雞、面包誘惑、石鍋豆腐。
與此同時，在營銷上，綠茶又頻頻慢人一步，直到2019年年底才開設(shè)官方微博，2021年開設(shè)官方抖音賬號，截至目前，官微粉絲為2.8萬人，抖音賬號粉絲為10.3萬。而老鄉(xiāng)雞的微博粉絲和抖音粉絲則分別是75.3萬和42.4萬。
招股書“頻頻出錯”，食安問題難以避免
事實上，綠茶此番赴港IPO一路走來坎坷不斷。
早在去年3月29日，綠茶集團(tuán)就向港交所遞交過招股書，但隨后就被媒體指出中文版招股書存在信披出錯的情況。且在綠茶集團(tuán)官方回應(yīng)修改之后，媒體又發(fā)現(xiàn)了財務(wù)單位矛盾的情況，投資者對此表示，單看這個無法明確收入單位。
并且，媒體還指出，綠茶集團(tuán)在財務(wù)資料“營運資金”一欄公布了流動資產(chǎn)及負(fù)債詳情，而本應(yīng)是“流動負(fù)債總額”的一欄卻寫成了“流動資產(chǎn)總額”，同時，“消失的括號”使得本該為負(fù)的流動資產(chǎn)凈額“轉(zhuǎn)負(fù)為正”。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 綠茶餐廳 |
