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上世紀(jì)九十年代中國白酒市場曾廣為流傳“西不入川，東不入皖”的說法，四川和安徽當(dāng)時(shí)也是白酒競爭最激烈的區(qū)域，然而隨著行業(yè)在幾十年間成長，市場格局也不斷重構(gòu)，曾經(jīng)“東不入皖”的調(diào)侃被逐漸淡化，而作為本篇的主角，老八大名酒之一的安徽古井貢酒股份有限公司（下稱“古井貢酒”）在穩(wěn)坐徽酒第一把交椅后，仍提出2024年?duì)I收達(dá)到200億、再造一個(gè)古井貢的目標(biāo)。但在前有“茅五洋瀘汾”，后有一眾徽酒及區(qū)域酒同行虎視眈眈下，如何再造下一個(gè)百億成為它面臨的一個(gè)挑戰(zhàn)。
酒都與藥都
古井貢酒雖在體量上難敵“茅五洋瀘汾”，但我國地大物博，加之豐富的酒文化造就了白酒行業(yè)“一城一酒，各有千秋”的盛況。一名曾去古井貢酒博物館旅游的白酒愛好者就曾如此敘述：“當(dāng)我驅(qū)車進(jìn)入古井鎮(zhèn)，在向古井酒博物館行駛的路上，釀酒的味道就愈來愈重，這種味道是專屬于釀酒城市的味道。”
古井貢酒所在的古井鎮(zhèn)地處安徽省亳州市，這座城市也是曹操與華佗的故里。亳州北接黃河，南襟江淮，一條大河貫通黃淮，沿渦河數(shù)百里一馬平川，土地肥沃，十分適合耕種，2020年亳州糧食產(chǎn)量已突破百億斤，總產(chǎn)量位居安徽省第二。
除此之外，亳州還是全球最大的中藥材集散中心，在中藥與白酒的加持下使得這個(gè)城市遠(yuǎn)近聞名，而藥酒同源，酒與藥的結(jié)合讓亳州的白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有了更大的空間。
白酒產(chǎn)業(yè)作為亳州市的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一，是亳州的重要經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。古井貢酒作為徽酒龍頭和中國老八大名酒之一，在一定程度上也推動了亳州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。據(jù)悉，古井貢酒是亳州市唯一的上市企業(yè)，僅在2020年，就為亳州市繳納3.49億元的稅費(fèi)。
亳州地處黃淮平原，距離黃河直線距離149.8公里，距離淮河138.8公里，也就造就了亳州市轄區(qū)內(nèi)流域面積10平方公里以上的河道達(dá)到367條，50平方公里以上河道72條。 亳州市的主要干流河道有渦河、西淝河、茨淮新河、北淝河、芡河等，而俗話說“名酒必有佳泉”，大多酒企釀酒所誕生之地都是臨近水源。河流眾多使得亳州地下水十分豐富，古井貢酒則是取自古井之水，據(jù)記載古井貢取水的古井已有千年歷史。
1959 的一個(gè)冬天，屬于古井貢酒的故事開啟了。一位年僅26歲的小伙子奉命來到了古井酒廠擔(dān)任副廠長，這人就是古井貢酒第一代創(chuàng)業(yè)者—聶廣榮。
當(dāng)時(shí)老古井貢的條件十分艱苦，不過這并未打消聶廣榮的決心。反而激發(fā)了他的斗志。1959年4月，安徽省輕工業(yè)廳發(fā)布通知，經(jīng)省領(lǐng)導(dǎo)研究決定為古井貢酒命名。這也便是古井貢酒名字的由來。
經(jīng)過幾年埋頭苦干，1963 年第二屆全國評酒大會上，古井貢酒奪得第二名的寶座，僅次于五糧液，力壓當(dāng)時(shí)的茅臺、洋河股份等一眾酒企。
1996年安徽古井貢酒股份有限公司成立，由古井集團(tuán)控股，其背后的實(shí)控人則是亳州市國資委，也就是在這一年古井貢酒在A股上市。2009年古井貢酒進(jìn)入混改階段，古井集團(tuán)將40%股權(quán)進(jìn)行掛牌轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓完成后，亳州國資委持有古井集團(tuán)60%股權(quán)，上海浦創(chuàng)持有古井集團(tuán)40%股權(quán)。
年份原漿扛起半邊天
在白酒行業(yè)有句行話：“千年的老窖，萬年的糟，酒好全憑窖池老”�？梢钥闯鼋殉貙τ� 白酒質(zhì)量的影響。而古井貢除兩口古井外，明清時(shí)期的窖池距今已有500多年歷史，是我國目前連續(xù)使用時(shí)間最長的古窖池群之一。
古井貢酒旗下的年份原漿古20便是在“明清窖池”中用傳統(tǒng)工藝釀造而成。 古井貢酒產(chǎn)品系列包括“年份原漿”、“古井貢酒”、“黃鶴樓”等三大系列。
年份原漿系列是古井貢酒的高端、中高端系列，包括古26、古20、古16、古8、獻(xiàn)禮等。在2020年財(cái)報(bào)中，古井貢表示：“定位高端、次高端、中端的‘年份原漿’系列產(chǎn)品是公司結(jié)構(gòu)調(diào)整的主方向，主要消費(fèi)場景為高檔商務(wù)消費(fèi)場景、家庭消費(fèi)場景、日常聚飲消費(fèi)與宴席用酒。”
在酒類營銷專家蔡學(xué)飛與歐陽千里看來，古井貢酒年份原漿的推出也是古井貢酒的一個(gè)十分重大的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。雖然業(yè)內(nèi)對于古井貢酒注冊“年份原漿”商標(biāo)褒貶不一，但對于古井貢酒而言，此舉是其在白酒業(yè)一次十分成功的營銷案例，歐陽千里對記者分析指出：“（未來）古井貢酒的難題之一是‘年份原漿’的商標(biāo)始終被‘詬病’，如果該商標(biāo)出現(xiàn)問題，也就意味著古井貢失去了‘核心資產(chǎn)’。” 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 古井貢酒 |
