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三只松鼠代工模式致食安事件頻發(fā) 5年銷售費(fèi)增10倍反超凈利市值縮水超200億

  “雙十一”過后,零食巨頭三只松鼠(300783.SZ)迸發(fā)后遺癥。

  近日,有不少網(wǎng)友在社交平臺上發(fā)文表示,“雙十一”在某直播間買的三只松鼠每日堅(jiān)果變質(zhì)發(fā)霉,還有消費(fèi)者提到了面包、牛肉粒等變質(zhì)發(fā)霉現(xiàn)象。此后幾天事件繼續(xù)發(fā)酵,各大社交平臺都充斥著對三只松鼠的投訴信息。

  長江商報(bào)記者注意到,這不是三只松鼠第一次爆發(fā)食品安全危機(jī)。2017年三只松鼠開心果因霉菌超標(biāo)涉及食品不合格問題,被處以五萬元罰款。去年10月,深圳市消費(fèi)者委員會發(fā)布報(bào)告,三只松鼠原味脆薯的致癌物超標(biāo)。

  “我們不生產(chǎn)零食,只是零食的搬運(yùn)工。”有分析指出,三只松鼠代工模式是其食品安全事件頻發(fā)的根源。從電商平臺起家的三只松鼠一直堅(jiān)持輕資產(chǎn)運(yùn)營,即沒有自家工廠,只控制研發(fā)、質(zhì)檢、銷售等核心環(huán)節(jié),其他如生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)全部外包。導(dǎo)致對產(chǎn)品把控力度較弱,產(chǎn)品質(zhì)量問題也就成了懸在頭上的達(dá)摩克利斯之劍。

  代工模式引發(fā)食品安全頻發(fā)的同時(shí),三只松鼠的營收與利潤難以平衡,公司的凈利潤已被銷售費(fèi)用反超。

  財(cái)報(bào)顯示,三只松鼠的銷售費(fèi)用從2014年到2019年暴增了十倍,從2.34億元上升到22.98億元,2021年上半年已達(dá)到11.07億元,其中最關(guān)鍵的推廣費(fèi)及平臺服務(wù)費(fèi)為7.21億元,相比去年同期,增幅高達(dá)81%。

  而凈利潤方面,2019年至2021年前三季度,三只松鼠這一數(shù)據(jù)分別為2.39億元、3.01億元、4.42億元,增長率分別為-21.43%、26.21%、67.35%。

  二級市場上,過去18個(gè)月內(nèi),三只松鼠遭大股東連續(xù)減持,股價(jià)暴跌超50%。最新市值147.93億元,較高點(diǎn)縮水200多億元。

  食品安全頻發(fā)

  “雙十一”過后,有網(wǎng)友發(fā)文稱,“買的三只松鼠每日堅(jiān)果變質(zhì)發(fā)霉”。而早在11月4日,網(wǎng)上就出現(xiàn)投訴三只松鼠面包及牛肉粒發(fā)霉的消息。

  對此,三只松鼠表示,公司已經(jīng)對消費(fèi)者作出賠付處理,產(chǎn)品質(zhì)量溯源沒有發(fā)現(xiàn)異常,最終原因仍在調(diào)查中。“本著對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度,我們會盡快查明”。

  此前三只松鼠的產(chǎn)品質(zhì)量也遭到過質(zhì)疑。2020年,根據(jù)深圳市消費(fèi)者委員會發(fā)布的《2020年薯片中外對比比較試驗(yàn)報(bào)告》,在被調(diào)研的15個(gè)品牌薯片中,僅有三個(gè)品牌薯片丙烯酰胺含量大于2000μg/kg(歐盟設(shè)定的丙烯酰胺基準(zhǔn)水平值為750μg/kg),而三只松鼠薯片是其中之一。

  在黑貓投訴平臺中,搜索“三只松鼠”可得到1583條結(jié)果。涉及棗夾核桃生蟲霉變、水果罐頭吃出蟲子、手剝巴旦木中含有蟲卵、鴨脖脹包、牛肉干發(fā)霉等等食品安全問題。

  除了遭到消費(fèi)者投訴,三只松鼠還被監(jiān)管處罰。2017年8月,三只松鼠因生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,被蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局罰款5萬元,并沒收違法所得2505.89元,同時(shí)擬罰沒物資;2021年5月10日,監(jiān)管通報(bào)稱,四川省重慶家樂福商業(yè)有限公司成都分店銷售的、標(biāo)稱安徽省蕪湖市三只松鼠股份有限公司分裝的開口松子,過氧化值(以脂肪計(jì))檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

  在提及食品安全風(fēng)險(xiǎn)時(shí),三只松鼠在今年半年報(bào)中提到,“在公司日常經(jīng)營過程中,仍可能存在上游供應(yīng)商未按有關(guān)法規(guī)及公司要求進(jìn)行生產(chǎn),質(zhì)量控制制度和標(biāo)準(zhǔn)未嚴(yán)格執(zhí)行、生產(chǎn)和檢測流程操作不當(dāng)?shù)痊F(xiàn)象,從而導(dǎo)致不能完全規(guī)避食品質(zhì)量安全控制風(fēng)險(xiǎn)”。

  根據(jù)Wind數(shù)據(jù),三只松鼠在雙十一期間(10月20-11月11日)股價(jià)區(qū)間漲15.14%,11月19日收盤報(bào)36.89元/股。但這距離三只松鼠2020年5月18日90.83元/股的最高股價(jià)相差甚遠(yuǎn),區(qū)間跌幅超50%,市值縮水約200億元。

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