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雙十一剛過，三只松鼠又出現(xiàn)質(zhì)量問題。
近日有網(wǎng)友發(fā)微博稱，“網(wǎng)購的三只松鼠手撕面包…發(fā)霉”，配圖可見大塊霉斑。另一位網(wǎng)友則稱“直播間買的三只松鼠每日堅果變質(zhì)發(fā)霉”，并稱“商家死不承認(rèn)，說要我寄回剩余未開袋的，如果剩余的也有問題，才退這一單的金額給我你…并且說我已開袋的變質(zhì)堅果無法作為證據(jù)”。
在事件持續(xù)發(fā)酵下，11月15日三只松鼠終于妥協(xié)，對媒體表示，“對于消費者反映的問題，三只松鼠絕對負(fù)責(zé)到底。對于該起事件中的消費者已進行先行賠付，然后將回寄產(chǎn)品送檢。”
目前的三只松鼠遭遇了傳統(tǒng)電商渠道增長消失+SKU縮減雙重瓶頸，代工模式下龐大的供應(yīng)商正帶來越來越多的質(zhì)量問題。
三只松鼠產(chǎn)品質(zhì)量問題頻發(fā) 代工的鍋？
三只松鼠在回復(fù)中解釋，“公司第一時間對該批次產(chǎn)品進行了質(zhì)量溯源。經(jīng)查，該批次益生菌每日堅果/750g于10月16日生產(chǎn)，10月26日、10月30日分批到貨，出廠報告、抽檢報告、三方型式檢驗報告均符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)對同批次留樣產(chǎn)品進行復(fù)測，無論感官還是理化指標(biāo)檢測均無異常。為查實原因，公司已邀請屬地監(jiān)管部門對供應(yīng)商出廠環(huán)節(jié)、自身分裝及物流倉儲環(huán)節(jié)、經(jīng)銷商轉(zhuǎn)運銷售環(huán)節(jié)等開展全面排查。近些年公司不惜成本，建立起全鏈路質(zhì)量管控體系，將擇機邀請消費者走進松鼠檢測中心和分裝工廠”。“目前最終原因正在調(diào)查中，我們將本著對消費者負(fù)責(zé)的態(tài)度盡快查明，及時回應(yīng)外界關(guān)切”。
事實上，這已經(jīng)不是三只松鼠首次爆出產(chǎn)品質(zhì)量問題。在黑貓投訴上，關(guān)于三只松鼠的投訴量已達(dá)到1130件，其中大部分是產(chǎn)品質(zhì)量問題。
這跟三只松鼠的代工模式脫不開干系。三只松鼠前期快速擴張時一直采用輕資產(chǎn)模式，核心環(huán)節(jié)自主控制，非核心環(huán)節(jié)則采用外包模式。其中產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)檢、銷售及客服屬于核心環(huán)節(jié)，產(chǎn)品生產(chǎn)及物流配送屬于非核心環(huán)節(jié)，由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。
在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，三只松鼠介入很少，除了部分進口堅果原材料由公司自主采購?fù)�，其他產(chǎn)品從原料采購到加工生產(chǎn)均外包給供應(yīng)商，三只松鼠僅承擔(dān)分裝、質(zhì)檢工作。
這種模式很顯然不利于產(chǎn)品質(zhì)量把控，在招股書風(fēng)險因素披露中，三只松鼠坦言“有可能因為上游供應(yīng)商未能完全按照有關(guān)法規(guī)及發(fā)行人的要求進行生產(chǎn)，質(zhì)量控制制度和標(biāo)準(zhǔn)未得到嚴(yán)格執(zhí)行、生產(chǎn)和檢測流程操作不當(dāng)?shù)仍驅(qū)е率称焚|(zhì)量安全問題的發(fā)生。”
三只松鼠的供應(yīng)商比較小而且比較分散，這又加大了管理難度。上市前的2018年，前五名供應(yīng)商合計采購占比不到20%，最高的一家采購占比為7.54%。到2020年前五名供應(yīng)商合計采購占比下降到13.02%，最高一家采購占比不到5%，這跟公司產(chǎn)品線的擴大有關(guān)。
如何管理龐大的供應(yīng)商團隊，是個不小的挑戰(zhàn)。在歷年財報中，質(zhì)量把控內(nèi)容都占著不小的篇幅，為了管理供應(yīng)商，三只松鼠推出了各種制度，比如供應(yīng)商準(zhǔn)入、日常評估考核、巡檢飛檢、督導(dǎo)淘汰等監(jiān)管機制、溯源體系等。
事實上，近幾年三只松鼠對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理也在日趨嚴(yán)格。今年開始推行一種新的模式
——聯(lián)盟工廠模式。
三只松鼠目前采用分層分級管理方式，將供應(yīng)商分為三個層級，初級供應(yīng)商經(jīng)篩選后建立訂單合作；中級供應(yīng)商深度協(xié)同，通過聯(lián)合采購或指定采購、委托加工等方式，實現(xiàn)關(guān)鍵技術(shù)掌控；戰(zhàn)略供應(yīng)商則采取聯(lián)盟工廠方式結(jié)為緊密利益共同體。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 三只松鼠 |
