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關(guān)店、裁員也救不了翠華控股?

  盡管采取裁員、關(guān)店等積極措施,翠華控股在2020財年還是由盈轉(zhuǎn)虧,公司擁有人應(yīng)占虧損3.17億港元。

  一家主營茶餐廳業(yè)務(wù)的企業(yè),緣何1年時間變化這么大?

  公司解釋稱,主要原因是自去年6月開始的香港當(dāng)?shù)厣鐣顒,以?019年第四季度末的疫情因素影響,導(dǎo)致入境旅客及外出用膳的市民人數(shù)急劇下跌。

  最近幾年,港式餐飲上市企業(yè)的經(jīng)營狀況都不太樂觀,消費選擇的多元化、對年輕消費群體吸引力不足等,都是直接誘因。

  從2019財年(止于2019年3月31日)開始,翠華控股的業(yè)績就已急轉(zhuǎn)直下。該財年實現(xiàn)收入17.87億港元、公司擁有人應(yīng)占年內(nèi)溢利474.10萬港元,同比分別下降2.88%和94.17%。

  彼時,公司回應(yīng)稱,收入下行是受市場環(huán)境影響,雖然該財年毛利率保持在72%以上的水平,但凈利率已由2018財年的4.39%跌至2019財年的0.26%。

  一家餐飲企業(yè)辛辛苦苦干了1年,凈利率0.26%是什么概念?相當(dāng)于獲得100元收入,除去各種成本開支,凈賺不到3毛錢。

  這樣的盈利水平,遠(yuǎn)低于太興集團(tuán)(06811.HK)2019財年凈利率2.37%,甚至不如大家樂集團(tuán)(00341.HK)2020財年凈利率0.93%。

  這種經(jīng)營頹勢在2020財年沒能止住。

  翠華控股實現(xiàn)收入13.82億港元,同比下滑22.7%,公司擁有人應(yīng)占年內(nèi)溢利-3.17億港元,為上市以來首度虧損。且毛利率較上財年下降約2個百分點,凈利率為-23.14%。

  2020財年,公司采取相對保守的經(jīng)營策略。在該財年里,公司開設(shè)新店13家,7家位于香港,5家位于中國內(nèi)地,1家在新加坡。同年,公司在香港關(guān)閉9家餐廳、中國內(nèi)地關(guān)閉4家餐廳。當(dāng)年凈增門店數(shù)量為0,餐廳總數(shù)量仍為83家。

  此外,公司雇員數(shù)量發(fā)生重大變化,截至2019年3月底,公司雇員尚有4227人,1年之后,公司的雇員人數(shù)已壓縮至3029人。

  關(guān)店和裁員的自救措施,最終沒能讓公司擺脫業(yè)績下行趨勢。

  在2020財年,香港和中國內(nèi)地兩大市場經(jīng)營狀況已非常不堪:香港市場收入8.77億港元,中國內(nèi)地市場收入4.88億港元,同比分別下降24.2%和20.4%。兩大市場收入雙雙下滑超過20%,為公司上市以來首現(xiàn)。

  斑馬消費注意到,中國內(nèi)地市場收入的下滑,在2019財年就已出現(xiàn)。在該財年,中國內(nèi)地市場收入同比下滑1.76%。

  中國內(nèi)地市場一直被翠華控股視作重要市場之一。

  2009年,公司在上海開設(shè)內(nèi)地首家門店,2012年,公司在港交所上市募資,其中2.78億港元投入內(nèi)地市場,占比募資總額的35%,顯示出對內(nèi)地市場的重視。

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