無(wú)論怎么盤點(diǎn)中國(guó)美食，千鍋百味的火鍋總是中國(guó)傳統(tǒng)文化之一。而當(dāng)中國(guó)火鍋被冠以“新加坡”傳統(tǒng)，自然引來(lái)國(guó)人的嚴(yán)重抗議。
日前，網(wǎng)絡(luò)上流傳一則小視頻顯示，韓國(guó)某火鍋店掛出海底撈 的標(biāo)志，并聲稱“新加坡傳統(tǒng)火鍋店”。海底撈什么時(shí)候成了新加坡傳統(tǒng)？相關(guān)視頻和圖片在抖音、豆瓣等社交平臺(tái)上迅速引起熱議。
對(duì)此，海底撈官微也在第一時(shí)間現(xiàn)身打假，稱該店鋪并非海底撈火鍋門店，已涉嫌侵權(quán)。而對(duì)于“新加坡傳統(tǒng)”的來(lái)源，自然也是由于海底撈創(chuàng)始人張勇早年間的移民攻略所致。在2018年海底撈遞交招股書(shū)時(shí)，張勇夫婦二人就已為新加坡國(guó)籍。
在疊加近期海底撈疫情漲價(jià)、創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)15.6億港元套現(xiàn)、推出領(lǐng)導(dǎo)人才選拔計(jì)劃等一系列消息之下，海底撈的后續(xù)表現(xiàn)還有待觀察。
“新加坡傳統(tǒng)火鍋”視頻惹爭(zhēng)議
一向被譽(yù)為火鍋屆“扛把子”的海底撈，又“攤上事”了。
日前，有抖音用戶曬出小視頻，在韓國(guó)某地的“海底撈”門店上，公然掛出“新加坡傳統(tǒng)火鍋店”的宣傳標(biāo)語(yǔ)。“還是新加坡傳統(tǒng)火鍋，傳統(tǒng)二字有點(diǎn)過(guò)分啊”，該用戶在視頻中表示。
根據(jù)海底撈官網(wǎng)及招股書(shū)所述，“火鍋是最具代表性的中式菜品之一，擁有逾1700年歷史”。海底撈的歷史可追溯至1994年，在四川省簡(jiǎn)陽(yáng)以“海底撈”品牌開(kāi)設(shè)首家火鍋餐廳。無(wú)論是火鍋還是海底撈，都是妥妥的“Made in China”，怎么到了韓國(guó)就成了“新加坡”傳統(tǒng)？
正是基于這一疑問(wèn)，相關(guān)視頻和圖片在抖音、豆瓣等社交平臺(tái)上迅速引起熱議，大量網(wǎng)友參與討論并提出質(zhì)疑。例如，有網(wǎng)友表示，“不少美國(guó)華 人開(kāi)西安名吃，也沒(méi)見(jiàn)肉夾饃涼皮的招牌寫(xiě)著美國(guó)傳統(tǒng)小吃”。
當(dāng)然，也有網(wǎng)友認(rèn)為，海底撈的口味較為多樣，新加坡等地區(qū)一早已有玉米番茄等口味，認(rèn)為此舉并無(wú)不妥。而這一言論同樣引起其他網(wǎng)友的不滿，認(rèn)為海底撈在國(guó)內(nèi)營(yíng)銷的是“民族企業(yè)愛(ài)國(guó)企業(yè)”，到了韓國(guó)就成了“新加坡傳統(tǒng)火鍋”，實(shí)屬打臉。
顯然，海底撈變身“新加坡傳統(tǒng)”的說(shuō)法傷害了大量吃貨的感情。在大量爭(zhēng)議之下，海底撈官微終于現(xiàn)身辟謠，稱“此店鋪并非海底撈火鍋門店，已涉嫌侵權(quán)”，并稱將依法維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益。然而，同樣有網(wǎng)友認(rèn)為，該店開(kāi)設(shè)“已經(jīng)不是一年兩年”，對(duì)海底撈官微的說(shuō)法提出質(zhì)疑。
老板已是新加坡國(guó)籍
在此次風(fēng)波中，同樣有大量聲音表示“見(jiàn)怪不怪”，理由是海底撈的創(chuàng)始人張勇一早已移民新加坡，并調(diào)侃海底撈“換國(guó)籍”是“買一送一”。疊加近期張勇、施永宏夫婦大筆套現(xiàn)的消息，賺足了市場(chǎng)眼球。
回顧張勇的發(fā)家史，可算是頗為勵(lì)志。出生于1971年的張勇現(xiàn)年尚不到50歲，就已曾拿下新加坡首富之位。1994年，張勇和舒萍、施永宏、李海燕四人共出資8000元，在四川簡(jiǎn)陽(yáng)開(kāi)辦了一家只有四張桌子的火鍋店，這也正是第一家海底撈的開(kāi)業(yè)。
從四川本土出發(fā)，海底撈一路向全國(guó)進(jìn)攻。截止2019年12月31日，海底撈已在中國(guó)（含港澳臺(tái)）以及新加坡、越南、韓國(guó)、日本、英國(guó)、美國(guó)、加拿大以及澳大利亞等國(guó)家經(jīng)營(yíng)768家門店，擁有超過(guò)5473萬(wàn)會(huì)員和10萬(wàn)員工，成為食客們最為熟知的火鍋品牌之一。
事實(shí)上，海底撈的全球生意經(jīng)一早就已開(kāi)啟。早在2011年，張勇在新加坡注冊(cè)公司，次年海底撈新加坡克拉碼頭店宣布正式營(yíng)業(yè)。此后，海底撈又成立美國(guó)洛杉磯Arcadia店、韓國(guó)首爾店，并進(jìn)駐中國(guó)臺(tái)灣、日本市場(chǎng)。在海底撈的768家門店中，有52家位于海外。
共2 [2] 下一頁(yè) 第1頁(yè) 第2頁(yè)
搜索更多: 海底撈
