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百草味亦對此寄予厚望。根據(jù)邱浩群的表述，“我們期待在百事全球化布局與視野的帶動(dòng)下，讓百草味成為一家立足于本土，卻也有著全球化發(fā)展視角的特色品牌，吸引全球人才，服務(wù)全球消費(fèi)者，走向世界。”
零食行業(yè)風(fēng)起云涌
實(shí)際上，百草味“改嫁”百事，在一定程度上也可視為當(dāng)下中國休閑零食行業(yè)風(fēng)起云涌的一個(gè)縮影。
“目前中國的零食行業(yè)，三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)?/span>、來伊份、洽洽等眾多頭部企業(yè)競爭較為激烈。”在姜驍瀟看來，百草味進(jìn)入百事時(shí)代，三只松鼠大力開展線下投食店，來伊份新品牌戰(zhàn)略等反映出了競爭已經(jīng)進(jìn)入了關(guān)注線下新零售的新階段。
記者注意到，同為中國零食行業(yè)“BAT”，均以線上渠道著稱的三只松鼠、良品鋪?zhàn)幽壳罢诩哟髮�下渠道的布局。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2019年底，三只松鼠線下直營店108家，聯(lián)盟小店278家。而良品鋪?zhàn)油谥睜I門店有718家，還有1698家加盟門店。
此前，有分析師曾對記者指出，隨著消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)紅利逐漸消失，如何擁抱新零售概念，將會是零食企業(yè)下一步考量的關(guān)鍵。此外，零食企業(yè)欲想在下一步的競爭中生存并超越對手，差異化是必不可少的概念，只有尋找到自己的特點(diǎn)，才能講好資本故事和商業(yè)邏輯。
而就在半個(gè)月前，作為“中國零食第一股”，以線下渠道發(fā)家的來伊份宣布戰(zhàn)略升級，確定將新鮮零食作為其未來十年的品牌戰(zhàn)略。根據(jù)其聯(lián)合創(chuàng)始人、董事長施永雷的說法，為更好體現(xiàn)“新鮮零食”概念，配合品牌戰(zhàn)略升級，來伊份將通過線下2800家門店，來伊份社區(qū)拼APP，天貓、京東、蘇寧等第三方的電商平臺，進(jìn)行全渠道發(fā)力。而就在官宣的前一周，該公司曾拋出一份募資金額不超過5億元的定增方案。其中，全渠道營銷網(wǎng)絡(luò)項(xiàng)目是此次融資最核心部分，擬投入募集資金為4.6億元，占募集總額上限的92%。
“百草味加入百事，將會提升品牌形象，同時(shí)獲得更強(qiáng)資金支持和渠道支持，拓寬其線下經(jīng)營能力。”快營銷創(chuàng)始人、清華大學(xué)頂層設(shè)計(jì)專家孫巍對記者直言。
誠然，相比于三只松鼠、良品鋪?zhàn)印硪练莸葟?qiáng)敵，百草味的線下布局略顯遲鈍。根據(jù)相關(guān)資料，因線下店鋪形象不統(tǒng)一、運(yùn)營成本高等問題，早在2010年百草味關(guān)閉了所有線下店，專心轉(zhuǎn)移到線上，直到2019年6月其首家線下門店“姍姍來遲”。根據(jù)彼時(shí)該公司給出的規(guī)劃，計(jì)劃在2019年內(nèi)開出10家線下門店。
那么，隨著此次“雙百聯(lián)姻”，風(fēng)起云涌之下，國內(nèi)休閑零食行業(yè)格局能否發(fā)生改變？
在業(yè)內(nèi)人士看來，短期而言不會發(fā)生改變。而對于未來，如果有企業(yè)能夠把握好產(chǎn)品創(chuàng)新和全渠道發(fā)展，有可能形成一家品牌脫穎而出遠(yuǎn)超其他品牌的局面。
來源：國際金融報(bào) 記者 馬云飛 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 百事 |
