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另外，公司這兩大品牌的翻座率在2019年上半年也均呈現(xiàn)下滑跡象。
品牌“九毛九”的同店翻座率由2018年中期2.4次/天下降到了2019年中期的2.3次/天；“太二”的同店翻座率由2018年中期5.0次/天下降到了2019年中期的4.9次/天；
流動負(fù)債凈額持續(xù)為負(fù)，流動性較低
從資產(chǎn)負(fù)債表來看，由于貿(mào)易及其他應(yīng)付款項(xiàng)、租賃負(fù)債較多，導(dǎo)致了公司流動負(fù)債偏高、流動負(fù)債凈額持續(xù)為負(fù)。截至2019年6月底，這一數(shù)值約為-3.19億。
較高的流動負(fù)債也就導(dǎo)致了公司流動比率持續(xù)偏低，2016年至2018年分別為0.49倍、0.63倍和0.52倍。
2019年上半年，九毛九流動比率為0.51。對比同行業(yè)來看，港股上市的海底撈和呷哺呷哺截至2019年中期的流動比率分別為1.76和1.37，遠(yuǎn)高出九毛九流動性水平。
未來仍將加速擴(kuò)店，重點(diǎn)發(fā)展“太二”
九毛九在聆訊后資料集中表示，預(yù)計(jì)自2019年至2021年新開設(shè)約370間自營餐廳，其中約240間太二餐廳，約54間九毛九餐廳以及約76間其他品牌餐廳。
由此可見，公司未來的發(fā)展重點(diǎn)仍舊落在擴(kuò)展門店上面，但以往門店關(guān)閉的統(tǒng)計(jì)情況顯示，門店的擴(kuò)展并非可以一帆風(fēng)順，新生品牌也并不一定能夠達(dá)到預(yù)期。
2016年至2018年以及2019年上半年，分別有14、9、14和16間餐廳被關(guān)閉。
曾經(jīng)的“椰語堂”、“不怕虎牛腩”和“咧嘴”品牌餐廳因經(jīng)營業(yè)績不佳已被關(guān)閉，并轉(zhuǎn)移股權(quán)剝離集團(tuán)體系。
目前尚未盈利的“2顆雞蛋煎餅”、“慫”和“那未大叔是大廚”能否成長起來，成為公司新的業(yè)績增長點(diǎn)？
來源：面包財(cái)經(jīng) 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 九毛九 |
