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作為一個有155年歷史的老字號品牌，“烤鴨第一股”全聚德再次陷入窘境之中，“賣不動”的跡象越來越明顯。
近日，全聚德發(fā)布的半年業(yè)績快報顯示，2019年上半年，實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入7.58億元，同比下降13.43%，創(chuàng)下上市以來最大跌幅；歸屬于上市公司股東的凈利潤為0.32億元，同比大跌58.51%，而2018年全年，全聚德的歸母凈利潤才剛剛經(jīng)歷過一次46.29%的“腰斬式”下跌。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向記者表示，“全聚德未將傳統(tǒng)中華美食與新生代網(wǎng)紅美食連接在一起，代表著其消費(fèi)端已經(jīng)開始沒落，進(jìn)一步導(dǎo)致整個屬性發(fā)生了變化，漸漸成旅游團(tuán)的標(biāo)配。其同時強(qiáng)調(diào)，高端餐飲遇冷之外，全聚德遭遇困境的真正核心原因在于，其老字號的運(yùn)營模式不為新生代消費(fèi)者所喜。過高的價格和缺乏場景升級的服務(wù)，讓新一代消費(fèi)者出現(xiàn)審美疲勞。”
營收、凈利均兩位數(shù)下滑，市值三個月蒸發(fā)7億
說起全聚德烤鴨，它作為北京最具有代表性的食物之一，也作為烤鴨界的代表性品牌，不僅在北京當(dāng)?shù)厥只馃�，在全國很有知名度的。不過，以目前業(yè)績來看，似乎無法再像從前一樣打動消費(fèi)者了。
近日，全聚德發(fā)布2019年業(yè)績快報�？靾箫@示，其上半年?duì)I收、利潤雙降。具體來看，2019年上半年，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入7.58億元，同比下降13.43%；實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤0.46億元，同比下降57.66%；實(shí)現(xiàn)利潤總額0.46億元，同比下降58.16%；歸屬于上市公司股東的凈利潤0.32億元，同比下降58.51%。
對于公司經(jīng)營業(yè)績下滑，全聚德稱主要原因是報告期內(nèi)公司餐飲門店接待人次減少，營業(yè)收入出現(xiàn)下滑，同時帶動部分上游食品工業(yè)收入減少，導(dǎo)致公司經(jīng)營業(yè)績同比有所下降。
此前，該公司此前發(fā)布的一季報同樣不容樂觀。1-3月，全聚德實(shí)現(xiàn)營收4.01億元，同比下降9.57%；歸屬于上市公司股東凈利潤僅0.11億元，較去年同期大幅減少71.38%。
實(shí)際上，這已經(jīng)不是全聚德第一次出現(xiàn)業(yè)績增長乏力，記者查閱了全聚德過去6年的業(yè)績快報，發(fā)現(xiàn)全聚德業(yè)績和利潤已經(jīng)連續(xù)7年停滯不前，利潤下滑幾乎已經(jīng)成為全聚德身上最大的頑疾。
數(shù)據(jù)顯示，2012年-2017年，全聚德營業(yè)收入分別為人民幣19.44億元、19.02億元、18.46億元、18.53億元、18.47億元、18.6億元；凈利潤分別為人民幣1.66億元、1.22億元、1.38億元、1.43億元、1.50億元、1.36億元。
通過以上數(shù)據(jù)可以看出，從2012年至2017年，全聚德的營業(yè)收入一直在20億元門檻下徘徊。到了2018年，全聚德全年?duì)I收17.77億元，同比減少4.48%；凈利潤7304.22萬元，同比驟減46.29%。這元也是全聚德自2007年上市以來凈利潤最低的一年。
值得注意的是，全聚德2019年以來的股價也波動較大，第一季度總體上升，自4月以來下滑明顯，從13.55元跌至7月31日午間收盤的11.39元，市值目前為35億元，三個月蒸發(fā)近7億元。
記者梳理發(fā)現(xiàn)，其實(shí)全聚德業(yè)績的下滑也與國內(nèi)的餐飲市場環(huán)境有很大關(guān)系。2012年，國家出臺對于高端消費(fèi)、大眾消費(fèi)限制的政策，餐飲行業(yè)整體利潤增長放緩，行業(yè)利潤率也由原來的8%-10%左右降至5%-8%，據(jù)中國烹飪協(xié)會統(tǒng)計，2012年是2003年以后餐飲產(chǎn)業(yè)增長率最低的一個年頭。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 全聚德 |
