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5月17日，海底撈國際控股在港交所遞交上市申請。據(jù)招股說明書顯示，2017年，公司營業(yè)總額為106.37億元，同比增長超35%；年利潤達(dá)11.94億元，同比增長約21.7%，目前已成為全球最大的中式餐飲集團(tuán)。
將近4萬億的中國餐飲市場，上市企業(yè)卻屈指可數(shù)。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)化、財(cái)務(wù)不透明等因素，中國餐飲往往被資本拒之門外。而食品安全也成為海底撈申請上市的第一大攔路虎，“老鼠門”造成的重創(chuàng)給海底撈敲響了警鐘。伴隨著中式餐飲的激烈競爭，品牌老化也是海底撈不得不正視的關(guān)鍵。
中國品牌研究院研究員朱丹蓬對億歐表示，餐飲產(chǎn)業(yè)鏈條的復(fù)雜性決定了整體食品安全的管控難題，這一點(diǎn)對海底撈來說也是巨大的挑戰(zhàn)。未來海底撈更多的是國際化進(jìn)程，食品安全可以保證的前提下，依托百億的體量和品牌，才能得到股民的追捧。
2017年?duì)I收過百億 排名中式餐飲第一名
成立于1994年的海底撈，因?yàn)橘N心到變態(tài)的服務(wù)，曾被稱為“業(yè)界神話”。 創(chuàng)始人張勇更是通過底料分拆上市等資本運(yùn)作構(gòu)建了集合頤海國際、蜀海供應(yīng)鏈等為一體的餐飲集團(tuán)。
截至最后實(shí)際可行日期，海底撈擁有及運(yùn)營的餐飲數(shù)量達(dá)320家。包括中國內(nèi)地的296家餐飲以及24家位于臺(tái)灣、香港及海外在新加坡、韓國、日本及美國的餐廳。
▲海底撈近三年?duì)I收
根據(jù)沙利文報(bào)告，按2017年收入計(jì)算，海底撈在中國和全球的中式餐飲市場中均排名第一。據(jù)招股說明書，海底撈收益由2015年的57.57億元按35.9%的復(fù)合年增長率增至2016年的78.08億元，并進(jìn)一步增至2017年的106.37億元；年度利潤由2015年的4.12億元增至2017年的11.94億元，復(fù)合年增長率為70.5%。
海底撈預(yù)期，2017年至2022年中國餐飲服務(wù)市場繼續(xù)以復(fù)合年增長率9.6%保持穩(wěn)步快速增長，2022年總收入將達(dá)到62800億元。 共2頁 [1] [2] 下一頁 海底撈確定赴港上市 年?duì)I收超百億真的不差錢？ 海底撈要赴港上市：張勇夫婦持股62.7% 已入籍新加坡 如何把海底撈與西貝的管理精華融為一體？ 比海底撈更懂“人性”，噠噠英語靠一招黏住老客戶，還換來90%新用戶 星巴克、海底撈的忠告：犯錯(cuò)就要認(rèn)，挨打要立正 搜索更多: 海底撈 |
