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  安徽省質(zhì)監(jiān)局14日通報醬油監(jiān)督抽查結(jié)果,合格率為94.1%,兩組產(chǎn)品被列入質(zhì)量“黑榜”。
本次監(jiān)督抽查共抽查醬油樣品34組,合格率為94.1%。不合格原因主要為氨基酸態(tài)氮、可溶性無鹽固形物、全氮含量不達標(biāo),超量使用防腐劑苯甲酸、超范圍使用甜味劑糖精鈉等造成。
 
不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單

序號
產(chǎn)品名稱
生產(chǎn)企業(yè)名稱
規(guī)格型號
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批次
不合格項目
1
生抽
亳州市譙城區(qū)恒正醬醋釀造廠
800ml
恒珍
2010.11.01
糖精鈉、苯甲酸、氨基酸態(tài)氮、可溶性無鹽固形物
2
醬油
亳州市譙城區(qū)恒正醬醋釀造廠
800ml
恒珍
2010.11.01
氨基酸態(tài)氮、可溶性無鹽固形物、全氮

來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)   責(zé)編:周婉君

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