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學(xué)員們更是帶著許多疑問到課堂上尋找答案，以求回去后推動有關(guān)難題的解決，比如：印度作為世界第二大水果和蔬菜生產(chǎn)國，果蔬出口量巨大，檢測需求旺盛，但檢測能力尚有不足；越南果蔬出口量居亞洲各國前列，隨著本國水果產(chǎn)品日漸多樣化，該國正在積極尋找出口商機(jī)，但如何促進(jìn)質(zhì)量管理、提升食品安全水平，還需要尋找突破口；蒙古國90%的水果依靠進(jìn)口，學(xué)習(xí)、借鑒先進(jìn)水果檢測技術(shù)和監(jiān)管思路，對提升該國進(jìn)口食品安全水平意義重要，但專業(yè)人才太少。
“技術(shù)是通用的，學(xué)員們對提升本國檢驗(yàn)檢測檢疫領(lǐng)域技術(shù)水平的強(qiáng)烈愿望也是相通的。”田茜回憶說，當(dāng)時自己講授的課程是“瓜類果斑病菌檢疫鑒定技術(shù)”，就是希望能帶給各國學(xué)員豐富、實(shí)用的檢驗(yàn)檢疫方面的專業(yè)技術(shù)知識。
瓜類細(xì)菌性果斑病是發(fā)生在甜瓜、西瓜等葫蘆科植物上的一種嚴(yán)重的世界性種傳病害，該病發(fā)病迅速、傳播速度快、爆發(fā)性強(qiáng)且會造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。由于此病往往在水果種植過程中開始發(fā)作，病菌常隱藏在種子、種苗中，有較強(qiáng)隱匿性，因此成為包括我國在內(nèi)的許多國家進(jìn)出口檢疫的重點(diǎn)項(xiàng)目之一。
課堂上，田茜為學(xué)員們詳細(xì)講解利用瓜類果斑病菌膠體金檢測試紙條進(jìn)行瓜類種苗檢測的操作步驟。
“相較于至少需要1至2小時檢出結(jié)果的分子生物學(xué)檢測方法，膠體金試紙條檢測方法不需要特殊的實(shí)驗(yàn)儀器及設(shè)備，操作簡便，僅需 5—15分鐘就能檢出結(jié)果，更適合田間現(xiàn)場檢測。”田茜表示，果蔬進(jìn)出口檢測并不局限于水果出口到他國時進(jìn)行的檢測，還包括水果種植過程中本國對其進(jìn)行的質(zhì)量監(jiān)控和產(chǎn)地檢測，目的是及時發(fā)現(xiàn)病害問題，降低水果出口他國時因檢測不合格被退回的風(fēng)險。
取樣、制樣、加樣、檢測、觀察……起初連怎么取樣都不清楚的學(xué)員們經(jīng)過老師們手把手的指導(dǎo)，全部熟練掌握了實(shí)驗(yàn)操作方法。
一期培訓(xùn)班，一座“連心橋”，共同打造強(qiáng)化食品安全檢驗(yàn)檢測檢疫專業(yè)力量
“這次培訓(xùn)班，不僅為參與國帶去實(shí)用的技術(shù)手段，還充分展示了我國檢驗(yàn)檢測檢疫領(lǐng)域技術(shù)能力的進(jìn)步。”中國檢科院測試評價中心副主任彭濤介紹，“這不僅是對我國食品安全檢驗(yàn)檢測檢疫技術(shù)進(jìn)步成果的認(rèn)可，也是加強(qiáng)與‘一帶一路’沿線國家合作、增進(jìn)友誼的務(wù)實(shí)舉措。”
“一些病害在世界范圍內(nèi)呈局限分布狀態(tài)，某一病原物種或許并不分布于我國境內(nèi)，但需要我國關(guān)注、研究。這是因?yàn)椋笔悠窌䦟?dǎo)致相關(guān)檢測方法開發(fā)受阻或檢測精準(zhǔn)度不高，不利于我國進(jìn)口果蔬的質(zhì)量安全認(rèn)定。”植物檢驗(yàn)與檢疫研究所副研究員姜帆表示，希望此類培訓(xùn)能夠持續(xù)進(jìn)行下去。
培訓(xùn)班是一個階段的結(jié)束，也是新的開始。
2020年，“輸華水果質(zhì)量安全檢測技術(shù)國際培訓(xùn)班”再次籌備，受疫情影響而延遲，目前已定于今年9月舉辦。據(jù)了解，上次參訓(xùn)的學(xué)員再次表現(xiàn)出強(qiáng)烈興趣，希望能夠獲知更多關(guān)于中國進(jìn)口水果和蔬菜的植物保鮮要求，期待參加專門的食品檢測訓(xùn)練，并了解中國嬰兒食品進(jìn)口產(chǎn)品質(zhì)量控制體系相關(guān)情況。
巴基斯坦學(xué)員Rashad Waseem Khan Qadri表示：“我參加了2019年培訓(xùn)，獲得了很好的經(jīng)驗(yàn)，這就是我為什么對參加培訓(xùn)仍感興趣的原因。作為園藝系果樹科的研究人員，我對園藝苗圃、水果生產(chǎn)和加工等現(xiàn)代園藝技術(shù)很感興趣，也想了解更多檢驗(yàn)檢疫領(lǐng)域的信息。”
“眼下，我院正針對課件錄制等事項(xiàng)加緊準(zhǔn)備，并已向‘一帶一路’沿線相關(guān)國家發(fā)出參訓(xùn)邀請，受邀請方包括上次參加培訓(xùn)的19名學(xué)員。我們希望這類專業(yè)培訓(xùn)班能夠?yàn)?lsquo;一帶一路’沿線更多國家送去先進(jìn)技術(shù)，并以嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效的態(tài)度傳遞出我國與各國共同進(jìn)步、共謀發(fā)展的信念。”中國檢科院培訓(xùn)中心主任徐曉麗表示。
來源：中國消費(fèi)者報(bào) 鞠聞 共2頁 上一頁 [1] [2]
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