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把包裝選擇權(quán)交給消費者
《外賣業(yè)包裝塑料環(huán)境影響及回收循環(huán)研究報告（2021）》顯示：自2015年起，中國外賣行業(yè)開始出現(xiàn)爆發(fā)性增長，外賣訂單量從2015年的17億件增長到2020年的171.2億件，進而導(dǎo)致塑料包裝消耗（廢棄）量從2015年的5.7萬噸增長到2020年的57.4萬噸，5年間增長了10倍。因此，如何在外賣包裝方面反對浪費、促進環(huán)保節(jié)約，值得關(guān)注。
外賣包裝因其適用場景不同，品類繁多。外賣包裝物的選擇需要符合食物的特性，例如包子、餃子等面食需要良好透氣性的包裝，而餛飩、湯面、湯粉類則需要固液分離式的包裝。因外賣配送的距離還涉及到保溫問題，不同的食物需要選擇不同品類的包裝物。同時，外賣就餐場合也存在著不同，有在家里用餐的，有在辦公室或者商務(wù)會議場合用餐的，導(dǎo)致消費者對外賣包裝物與菜品的匹配度、外賣包裝物與用餐場景的匹配度等方面存在著不同的需求，因此，要想制定出統(tǒng)一的外賣包裝規(guī)則會有很大的難度。
記者注意到，目前在外賣餐食之外收取的包裝費金額、包裝物的品種等是不可選擇的，外賣包裝的費用都是消費者在承擔(dān)。所以商家為了能更好地保證食物的色香味，或者為了讓食物看上去更加有儀式感，提高消費者的體驗度，同時減少投訴，會盡可能地選擇好的、貴的包裝物。上海市消保委認為，商家在銷售外賣的同時實際上也在銷售包裝物，包裝物本身也能給商家?guī)砝麧�，而且一般來說，越貴的包裝物利潤空間越大，所以商家存在為了利潤多用或者用較貴包裝物的情況。但是對于沒有儀式感需求或者距離較近沒有保溫需求的消費者來說，實屬浪費。
上海市消保委呼吁：把外賣包裝的選擇權(quán)交給消費者，在商戶菜單頁面提供不同檔次的包裝供消費者選擇，或者設(shè)置合并菜品包裝選項，簡單的少花錢，高檔的多花錢，如此，就能夠有效地實現(xiàn)外賣包裝的減量。
來源：中國消費者報 記者 劉浩 共2頁 上一頁 [1] [2]
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