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2月25日電 24日，針對信息備注一事，海底撈通過媒體做出回應，已明確禁止對顧客個人信息如體貌等特征等進行任何備注，并于2021年1月全部排查整改完畢。
2020年某主流平臺熱帖
海底撈方面強調，門店管理人員可以在會員系統(tǒng)中對顧客就餐的個性化需求進行補充，所有新增信息均需要通過嚴格審核。
作為優(yōu)質服務的餐企代表，海底撈一向看中用戶就餐時的個性化需求，通過用戶細節(jié)差異需求做到個性化服務。這些個性化的服務內容能讓用戶第一時間感到親切感，實現(xiàn)品牌認同 的同時，也可以讓個人偏好和忌口不用反復復述。
部分網友評論
就信息備注這一行為而言，多數網友表示理解海底撈的做法，畢竟不同的人有不同的口味和偏好，甚至有網友表示希望盡快給自己打上“不喜歡吃香菜”的標簽。在不少網友的評論中，享受個性化服務似乎已習以為常。
部分網友評論
用戶服務并無定式可言，企業(yè)出于長久經營的目標，會自行根據消費者真實反饋進行糾偏和調整，海底撈已在2020年的優(yōu)化也說明了其做優(yōu)做強服務的決心。本質上，企業(yè)經營不應只盯著產品和流量，而是要把后續(xù)的經營和留存作為重點，切實滿足用戶的需求，這是當前情形下對商家經營提出的新課題，也是為什么商家希望為顧客提供個性化服務的動力所在。
多年來，個性化服務的需求一直都是各行業(yè)的焦點問題。對企業(yè)而言，實現(xiàn)優(yōu)化經營必然要滿足消費者越發(fā)多元化的真實需求，多元化的需求又倒逼企業(yè)提供個性化的服務，在合法合規(guī)的基礎上，適當添加一些必要的備注信息，不失為一種良好的解決方案。對于海底撈而言，只不過是在優(yōu)化個性化服務這條路上不斷地探索和完善。
正如澎湃新聞評論所提到的，消費者不必神化這些企業(yè)，比如曾經對海底撈鋪天蓋地的贊美；也不必妖魔化它們，似乎其有多少不可告人的勾當。對企業(yè)的一些創(chuàng)新管理辦法，要在全面認識之后客觀評價。（來源：中新經緯）
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