中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者表示，她自己遇到過(guò)一些因?yàn)橘I(mǎi)不買(mǎi)燕窩而產(chǎn)生家庭糾紛的案例。在她看來(lái)，燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值爭(zhēng)議由來(lái)已久，目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)燕窩有高人一等的、特別的功效，燕窩的價(jià)值主要體現(xiàn)在心理和社會(huì)層面上，既不應(yīng)該將它捧上神壇，也沒(méi)有必要把它妖魔化，而是要以平常心看待這個(gè)產(chǎn)品。
公開(kāi)報(bào)道顯示，早在2018年，李有泉就燕之屋廣告被指欺詐問(wèn)題曾向《長(zhǎng)江商報(bào)》表示：“燕之屋廣告從沒(méi)有直接說(shuō)有什么功效，如果有消費(fèi)者通過(guò)廣告有自己的感受和理解，我們也不能左右他們。”對(duì)于燕之屋前代言人劉嘉玲在廣告中所說(shuō)的“我10年堅(jiān)持吃燕之屋，每天一碗，我的保養(yǎng)秘訣——每天一碗燕窩”，時(shí)任燕之屋副總經(jīng)理的翁慧貞表示：“劉嘉玲‘每天吃一碗’的說(shuō)法是她在代言時(shí)自己說(shuō)的，不是合同中約定的。”
接受采訪的消費(fèi)者向本報(bào)記者表達(dá)了自己的困惑：“照此說(shuō)法，現(xiàn)在正在投放的‘吃燕窩年輕、身材好、狀態(tài)好’廣告，也是我們消費(fèi)者自己的理解了？暗示‘保持年輕、好身材’是因?yàn)?lsquo;每天都在吃燕之屋碗燕’的廣告語(yǔ)，也是廣告代言人的個(gè)人行為了？”
廣告投放過(guò)億，專家指涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者
對(duì)于一款普通食品，專家的觀點(diǎn)與燕之屋公司在廣告及產(chǎn)品宣傳中的內(nèi)容存在著明顯偏差。“平常心看待”與“強(qiáng)大功效”之間，孰是孰非？
《華夏時(shí)報(bào)》記者就相關(guān)廣告用語(yǔ)是否符合法律規(guī)范咨詢了北京市聞澤律師事務(wù)所的連大有律師，他認(rèn)為，根據(jù)《廣告法》第二十八條，燕之屋碗燕廣告有明顯誤導(dǎo)消費(fèi)者的做法，誘導(dǎo)孕婦“為了寶寶”進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
對(duì)于“孕媽可以放心吃”這樣的說(shuō)法，連律師表示，無(wú)論是食品還是保健品，不同人的體質(zhì)不一樣，“放心吃”的表述會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者。如果食用后出現(xiàn)過(guò)敏等問(wèn)題，按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)規(guī)定，將由企業(yè)承擔(dān)責(zé)任。
而針對(duì)廣告中出現(xiàn)“聽(tīng)說(shuō)懷孕吃燕窩比較好”的模糊性用語(yǔ)，中國(guó)人民大學(xué)教授劉俊海認(rèn)為，如果該說(shuō)法無(wú)法驗(yàn)證，則可根據(jù)《廣告法》第二十八條第三款“使用虛構(gòu)、偽造或者無(wú)法驗(yàn)證的科研成果、統(tǒng)計(jì)資料、調(diào)查結(jié)果、文摘、引用語(yǔ)等信息作證明材料”，認(rèn)定為虛假宣傳。至于廣告中暗示燕窩可以使食用者保持年輕和好狀態(tài)，主要看其能否提供確鑿的科學(xué)依據(jù)。劉俊海教授進(jìn)一步解釋，就其個(gè)人看來(lái)，好狀態(tài)來(lái)源于多方面，簡(jiǎn)單認(rèn)為是燕窩發(fā)揮的作用，屬于夸大宣傳。
事實(shí)上，由于燕窩產(chǎn)品主要成分為蛋白質(zhì)和碳水化合物，勢(shì)必存在不適宜食用燕窩產(chǎn)品的群體，其中包括免疫系統(tǒng)功能下降人士、處于疾病急性期及感冒人群、癌癥晚期患者、對(duì)蛋白質(zhì)食品過(guò)敏群體。
在燕之屋京東旗艦店的產(chǎn)品售后評(píng)價(jià)中，可以看到有消費(fèi)者反應(yīng)食用過(guò)后有嘔吐和過(guò)敏反應(yīng)。
“特殊過(guò)敏人群注意不要去吃。”朱毅教授在接受本報(bào)記者采訪時(shí)提醒道。
針對(duì)爭(zhēng)議，華夏時(shí)報(bào)記者向燕之屋及其子公司廈門(mén)市燕之屋絲濃食品有限公司發(fā)送了采訪函，截至發(fā)稿，燕之屋公司未予回復(fù)。
種種跡象表明，燕之屋燕窩產(chǎn)品之所以受到追捧，與其斥巨資進(jìn)行廣告營(yíng)銷分不開(kāi)。2018年李有泉在接受媒體采訪時(shí)，證實(shí)燕之屋公司該年度廣告投入會(huì)在2017年過(guò)億基礎(chǔ)上以15%的比率增長(zhǎng)。這位自稱“中國(guó)式營(yíng)銷人”的燕之屋總經(jīng)理，在每年龐大廣告費(fèi)的支撐下，確實(shí)做到了營(yíng)銷上的成功。
在一家名為“全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)燕窩市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)”網(wǎng)站上，本報(bào)記者注意到，該委員會(huì)發(fā)布的《2019年中國(guó)燕窩行業(yè)白皮書(shū)》顯示，2019年燕窩整體市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到300億元，而燕之屋100%控股的廈門(mén)市燕之屋絲濃食品有限公司在該年度燕窩產(chǎn)品進(jìn)口量及生產(chǎn)量排行榜上均名列第一。
據(jù)天眼查APP顯示，迄今，燕之屋在全國(guó)155個(gè)城市核心地段開(kāi)設(shè)600多家實(shí)體門(mén)店，建立起高端銷售網(wǎng)絡(luò)；線上開(kāi)拓天貓、京東等多個(gè)銷售渠道。2016年-2019年，燕之屋連續(xù)四年蟬聯(lián)天貓雙十一燕窩品類銷售冠軍（來(lái)源：天貓生意參謀2016-2019）。另?yè)?jù)燕之屋官網(wǎng)新聞顯示，2020年該公司雙十一全網(wǎng)銷售突破兩億。
本報(bào)將對(duì)燕窩產(chǎn)品廣告涉嫌夸大宣傳、虛假宣傳等問(wèn)題予以持續(xù)關(guān)注。
來(lái)源：華夏時(shí)報(bào) 實(shí)習(xí)生 邱田鑫 記者 陳鋒 北京報(bào)道
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