|
推動餐飲企業(yè)提供“半份菜”“小份菜”點(diǎn)餐服務(wù)，加強(qiáng)商務(wù)宴請、酒席等餐飲浪費(fèi)行為監(jiān)管，建立專項(xiàng)舉報(bào)投訴檢查制度，探索建立餐飲企業(yè)“紅黑榜”……上海市精神文明建設(shè)委員會近日下發(fā)通知，提出要深入開展“制止餐飲浪費(fèi)行為，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”專項(xiàng)行動，迅速在全市形成浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。
根據(jù)通知，上海將在加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)、形成濃厚氛圍；注重落實(shí)落細(xì)、形成自覺行動；強(qiáng)化監(jiān)管監(jiān)督、堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”等三個(gè)方面下功夫，并立足抓長抓常，健全長效機(jī)制，推動相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會把“光盤行動”等要求納入文明餐廳、放心餐廳、綠色餐廳評選指標(biāo)體系；強(qiáng)化旅游飯店星級評定標(biāo)準(zhǔn)中反對餐飲浪費(fèi)等相關(guān)要求。
上海市文明辦相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，落實(shí)此專項(xiàng)工作，突出問題導(dǎo)向，將工作重心聚焦在各類餐飲企業(yè)以及商務(wù)宴請、婚喪嫁娶等紅白喜事；突出重點(diǎn)人群，注重發(fā)揮黨政機(jī)關(guān)、黨政干部、公眾人物和各類精神文明創(chuàng)建主體的示范作用；突出機(jī)制建設(shè)，形成政府、市場、社會共同推進(jìn)的整體合力。
來源：中國環(huán)境報(bào) 見習(xí)記者 丁波 記者 蔡新華 上海報(bào)道
搜索更多: 餐飲 |
