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除了創(chuàng)新口味，電商平臺還頻頻打出低價促銷牌，吸引小龍蝦吃貨轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上購買。盒馬鮮生今年針對傳統(tǒng)的麻辣、十三香口味，推出了100元3斤的促銷價格，讓一度直追龍蝦身價的小龍蝦價格回落，符合了更多消費者心理預(yù)期。每日優(yōu)鮮今年推出了可開袋即食，99元3盒裝（750g×3）的“爆料麻小”，63只小龍蝦折算下來單只才1.57元，相比一些網(wǎng)紅店5元一只的價格更便宜，堪稱京城價格低谷。
不僅如此，電商之間也在聯(lián)手，打開外賣平臺餓了么、美團，記者看到，每日優(yōu)鮮已經(jīng)入駐其中，幾大平臺抱團聯(lián)手，吸引客戶。
平臺競爭推動蝦價下降
為了撼動老牌線下實體商家曾經(jīng)在小龍蝦市場的制霸地位，近兩年，電商平臺接連刷新小龍蝦價格下限，吃貨們高唱的“小龍蝦自由”似乎正在逼近。
“這幾年實體店小龍蝦人均價已經(jīng)飆升到兩三百；現(xiàn)在網(wǎng)上買促銷品，單只價錢只要2元到4元，一頓下來，人均消費少一半，實惠了不少。”多年愛吃小龍蝦的市民張琳坦言，網(wǎng)上購買讓她感受到了久違的“小龍蝦自由”。
跟張琳的感受一樣，眾多小龍蝦迷開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上，感受“小龍蝦自由”紅利。“五一小長假的5天內(nèi)我們就創(chuàng)下了5天超1600萬只的數(shù)據(jù)，今年我們‘爆料麻小’的銷售額預(yù)計翻一番，直指2億元。”每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人唐女士說。
除了“價格自由”，線上商家的加入也讓更多小龍蝦資深吃貨感受到了“選擇自由”。
“過去到簋街吃小龍蝦，最頭疼的就是停車難、排長隊等問題。如今線上購買，在家坐等就能吃上，方便又省時省力。”市民王先生如今更青睞外賣購蝦。
據(jù)餓了么的數(shù)據(jù)顯示，今年北京小龍蝦餐廳數(shù)量增長127%，5月以來北京小龍蝦外賣訂單同比增長25%。在美團上，小龍蝦更是漲勢驚人，5月份上半月，美團買菜北京地區(qū)小龍蝦日均銷量環(huán)比4月漲了60%。
來源：北京日報 記者 趙鵬 趙語涵 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 小龍蝦 |
