|
據(jù)廣西食藥監(jiān)局發(fā)布的2017年第49期總第119期食品安全抽檢信息，通報(bào)了2批次不合格食品，涉及八寶粥、調(diào)味品等。
抽檢顯示，1批次廣西容縣活力飲料食品廠銷售的標(biāo)稱北流市豐盛罐頭食品廠生產(chǎn)的“八寶粥”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-09-23，規(guī)格300克），商業(yè)無菌檢驗(yàn)結(jié)果為非商業(yè)無菌，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為商業(yè)無菌。
商業(yè)無菌一般指食品經(jīng)過適度的熱殺菌以后，不含有致病微生物和常溫下能在其中繁殖的非致病性微生物，是罐頭食品所必須滿足的微生物要求�！妒称钒踩珖覙�(biāo)準(zhǔn)罐頭》（GB7098-2015）規(guī)定罐頭食品應(yīng)符合商業(yè)無菌的要求。罐頭中商業(yè)無菌項(xiàng)目不合格原因可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中殺菌不徹底或產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)。
另外，還有1批次平南縣三寶山副食調(diào)味品廠銷售的標(biāo)稱“平南縣三寶山副食調(diào)味品廠”生產(chǎn)的“八十香（調(diào)味品）”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-01-01，規(guī)格36g），苯甲酸及其鈉鹽檢出值為0.0306g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。
苯甲酸是食品添加劑，主要起防腐作用，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得超范圍或超限量使用。廣西食藥監(jiān)局表示，本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有1批次調(diào)味品樣品存在超范圍使用苯甲酸問題，原因可能是企業(yè)為了延長產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用所致。
廣西食藥監(jiān)局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各市、縣（市、區(qū)）相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。
來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
云南連發(fā)三期抽檢通報(bào)9批次不合格食品，水果檢出殺蟲劑、核桃粉微生物超標(biāo) 食藥監(jiān)通告12批次食品不合格 點(diǎn)名多家電商 悉尼大學(xué)研究：食用垃圾食品會(huì)減少自控力 萬�？瓦M(jìn)口食品便利店加盟，兼?zhèn)渚�上營銷能力和線下配送能力 四川恬悅食品生產(chǎn)不合格月餅 被罰5萬元 搜索更多: 食品 |
