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今日，成都市食藥監(jiān)局公布不合格食品核查處置公告，其中四川恬悅食品有限公司因生產(chǎn)不合格廣式火腿月餅，被處沒收違法所得236.8元，罰款人民幣5萬元。龍泉驛區(qū)西河鎮(zhèn)鴻川酒類經(jīng)營部銷售不合格廣式火腿月餅格，被處警告并罰款3000元。
原文如下：
成都市食品藥品監(jiān)督管理局
關于不合格食品核查處置情況的公告(第4期)
四川省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》(2017年第31號)，涉及我市2家生產(chǎn)經(jīng)營單位食品抽檢不合格�，F(xiàn)將該不合格食品核查處置情況公告如下。
一、四川恬悅食品有限公司生產(chǎn)廣式火腿月餅(肉與肉制品類)
(一)不合格食品基本情況
產(chǎn)品名稱：廣式火腿月餅(肉與肉制品類)(抽樣單編號：GC17510395656，生產(chǎn)日期：2017-08-12);不合格項目：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格;涉及的生產(chǎn)企業(yè)：四川恬悅食品有限公司。
(二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況
接到成都市食品藥品檢驗研究院檢驗報告編號SWT1708816后，成都市雙流區(qū)市場和質量監(jiān)督管理局于2017年9月15日開展核查處置，責令企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當事人共生產(chǎn)該批次廣式火腿月餅(肉與肉制品類)660封，共計99公斤，貨值1452元;已銷售660封，共計99公斤;庫存(未銷售)0封，共計0公斤;下架封存0封，共計0公斤;召回0封，共計0公斤。當事人四川恬悅食品有限公司涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的行為，涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(四)項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項之規(guī)定，決定對當事人行政處罰如下：
1. 沒收違法所得236.8元(大寫：貳佰叁拾陸圓捌角零分);
2. 罰款人民幣50000元(大寫：伍萬圓整)。
(三)原因排查及企業(yè)整改情況
涉案廣式火腿月餅(肉與肉制品類)由當事人生產(chǎn)，其中該批次產(chǎn)品防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格是由于在食品添加劑添加過程中，未均勻攪拌所致。成都市雙流區(qū)市場和質量監(jiān)督管理局責令當事人暫停生產(chǎn)不合格的產(chǎn)品，并對不合格批次的食品進行召回。
二、龍泉驛區(qū)西河鎮(zhèn)鴻川酒類經(jīng)營部銷售廣式火腿月餅(肉與肉制品類)
(一)不合格食品基本情況
產(chǎn)品名稱：廣式火腿月餅(肉與肉制品類)(抽樣單編號：GC17510395656，生產(chǎn)日期：2017-08-12);不合格項目：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格;涉及的經(jīng)營企業(yè)：龍泉驛區(qū)西河鎮(zhèn)鴻川酒類經(jīng)營部。
(二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況
接到成都市食品藥品檢驗研究院檢驗報告編號SWT1708816后，成都市龍泉驛區(qū)市場和質量監(jiān)督管理局于2017年9月15日開展核查處置，責令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當事人共購進該批次廣式火腿月餅(肉與肉制品類)60封，共計9公斤，貨值180元;已銷售40封，抽樣20封，共計9公斤;庫存(未銷售)0封，共計0公斤;下架封存0封，共計0公斤;召回0封，共計0公斤。當事人龍泉驛區(qū)西河鎮(zhèn)鴻川酒類經(jīng)營部涉嫌銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的行為，涉嫌違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第八條(七)項之規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第四十一條(三)項之規(guī)定，決定對當事人行政處罰如下：
1. 警告;
2. 罰款人民幣3000元(大寫：叁仟圓整)。
(三)原因排查及企業(yè)整改情況
涉案廣式火腿月餅(肉與肉制品類)由當事人購進，其中該批次產(chǎn)品防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格是由于生產(chǎn)廠家質量問題所致。成都市龍泉驛區(qū)市場和質量監(jiān)督管理局責令當事人嚴格按照《食品安全法》合法從事經(jīng)營活動;經(jīng)營產(chǎn)品嚴格查驗供貨商資質，保存進貨票據(jù)，并索取產(chǎn)品出廠檢驗報告。
來源：成都全搜索新聞網(wǎng)
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