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走訪：
杭州多數(shù)消費者對此還不知情
面包新語的澄清是一種解釋，它能不能取得信任則完全依賴消費者。
昨天下午，錢報記者對杭州面包新語多個門店進(jìn)行了暗訪。
記者到達(dá)面包新語武林銀泰店時，店內(nèi)的工作人員正在陳列面包，面包數(shù)量和擺放位置與平時基本一致，肉松面包依舊占了中間貨架的四個擺放盤，五種口味的甜甜圈，陳列在旁邊貨架的三個擺放盤中。在挑選面包時，工作人員主動幫忙拿取面包，并向記者推薦甜甜圈。在該店員的引導(dǎo)下，記者買了其中一種口味的甜甜圈，并沒有發(fā)現(xiàn)口感異樣。
這個門店的顧客不少，下午2點盡管不是就餐高峰，但生意不錯：14：01~14：06這五分鐘時間內(nèi)，共有11位消費者進(jìn)店。大部分消費的顧客均對曝光視頻不了解，而在觀看相關(guān)視頻后表示，今后不會再光顧面包新語。
一位帶小孩的年輕媽媽，抱著寶寶來買面包，她聽說了深圳面包新語存在的問題之后，有些無奈：“面包還是要買的，只是以后可能不會來面包新語。面包總不能不吃，換家店而已，不能因為一家出事就否定整個行業(yè)。”
另一家面包新語門店的負(fù)責(zé)人對錢報記者說，他們都已經(jīng)聽說了深圳曝光事件，但對自家門店的情況，他們很有信心：“我們的生意沒有受到影響，生產(chǎn)過程也對得起自己的良心。”一位來店視察的管理人員稱：“我們隨時隨地會進(jìn)行抽查，杭州所有面包新語都嚴(yán)格按照規(guī)定操作，不存在問題。”
回應(yīng)：
杭州20家門店會進(jìn)行嚴(yán)格管理
雖然出現(xiàn)問題的食品在深圳，但是作為同一家餐飲品牌，杭州地區(qū)的面包新語又是怎么進(jìn)行食品安全規(guī)范和檢查的呢？
錢江晚報記者聯(lián)系了浙江物語餐飲管理有限公司公共事業(yè)部經(jīng)理丁猛，他強調(diào)杭州地區(qū)和深圳當(dāng)?shù)氐墓芾聿⒉煌耆嗤�，杭州這邊的產(chǎn)品管理一直都按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，企業(yè)內(nèi)部的“零容忍”重點放在產(chǎn)品安全上。 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 下一頁 面包新語被曝光食用油長期不更換 在京立標(biāo)語正身 深圳面包新語被曝幾年不換油 員工也不敢吃 面包新語禍起加盟狂潮 面包新語陷“過期原料門” 面包新語受過期食品風(fēng)波牽連 加盟令監(jiān)管難度大 搜索更多: 面包新語 |
