面包新語(yǔ)因被曝光食用油長(zhǎng)期不更換,陷入輿論漩渦,雖然曝光地點(diǎn)在深圳,但由于食品安全無(wú)小事,還是引起了北京門店的重視。北京商報(bào)記者走訪看到,已有北京面包新語(yǔ)門店試圖通過(guò)設(shè)立標(biāo)語(yǔ)的方式,向消費(fèi)者保證食品安全。
在北京富力廣場(chǎng)購(gòu)物中心的面包新語(yǔ)門店中,一塊立在銷售柜臺(tái)上的標(biāo)語(yǔ)牌引起了北京商報(bào)記者的注意。標(biāo)語(yǔ)顯示,面包新語(yǔ)成立15年來(lái)始終視產(chǎn)品安全與衛(wèi)生為重中之重,對(duì)采購(gòu)、物流、門店生產(chǎn)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控。從門店經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看,“新舊油門”暫時(shí)沒(méi)有影響到這家門店的生意。一位剛從門店中購(gòu)買完面包的消費(fèi)者向北京商報(bào)記者表示,對(duì)于面包新語(yǔ)被曝光長(zhǎng)期不換油的事并不知情。
風(fēng)波的起源來(lái)自于深圳的一家面包新語(yǔ)門店。有媒體日前報(bào)道稱,深圳一家面包新語(yǔ)店內(nèi),油炸鍋里的油從來(lái)不換,咖啡可能是自來(lái)水調(diào)制的。對(duì)于上述質(zhì)疑,面包新語(yǔ)在微博上發(fā)布聲明稱,上述報(bào)道并不屬實(shí),公司已成立專項(xiàng)檢查小組,第一時(shí)間對(duì)報(bào)道所指門店的衛(wèi)生安全展開全方位自查。北京商報(bào)記者多次撥打面包新語(yǔ)上海總部熱線試圖了解詳情,但均被告知“座席忙,請(qǐng)稍后”。
這已不是面包新語(yǔ)第一次在食品質(zhì)量層面遭曝光。去年“3·15”期間,面包新語(yǔ)因被曝加盟店出現(xiàn)材料問(wèn)題,陷入“過(guò)期門”。此外,2012-2014年,面包新語(yǔ)在上海、昆明等店均有原輔料過(guò)期、店面衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題被報(bào)道。北京商報(bào)(記者 李鐸 陳克遠(yuǎn))
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