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從一開(kāi)始，瑞幸就以移動(dòng)應(yīng)用為中心，強(qiáng)調(diào)隨時(shí)可得的咖啡服務(wù)，通過(guò)外帶和快速配送實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。
瑞幸的店鋪規(guī)模比星巴克小，但提供更大幅度的折扣。公司以驚人的速度在中國(guó)開(kāi)設(shè)了數(shù)千家門店——許多就位于星巴克附近，并在不到兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)上市。
然而，2020年，一場(chǎng)會(huì)計(jì)丑聞使其陷入困境，使瑞幸被迫從納斯達(dá)克退市，并向美國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)支付1.8億美元的和解金。在負(fù)責(zé)產(chǎn)品和供應(yīng)鏈的高管郭謹(jǐn)一接任CEO后，瑞幸開(kāi)始重整旗鼓，并在大鉦資本的資金支持下，逐步修復(fù)其聲譽(yù)。
到2023年，瑞幸超越星巴克，成為中國(guó)最大的咖啡連鎖品牌。目前，瑞幸在中國(guó)大陸、香港、新加坡和馬來(lái)西亞擁有超過(guò)24000家門店，是星巴克中國(guó)門店數(shù)的三倍多。
據(jù)報(bào)道介紹，瑞幸在紐約的菜單包括冰生椰拿鐵、菠蘿冷萃、抹茶拿鐵等特色飲品。與星巴克一樣，瑞幸允許顧客定制飲品，但選項(xiàng)相對(duì)較少——例如，瑞幸應(yīng)用程序?yàn)楸描F提供6種牛奶選擇，而星巴克則有11種。
根據(jù)Bernstein Research的數(shù)據(jù)，受瑞幸和其他本土競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手崛起的影響，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的份額已從2017年的超40%下滑至2024年的14%。
該機(jī)構(gòu)分析稱，如果銷售量增加且折扣逐漸減少，瑞幸將能夠在未來(lái)12至18個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)美國(guó)店鋪層面的盈利能力。值得注意的是，其第二家美國(guó)門店的編號(hào)不是2，而是00002，這被分析師視為瑞幸在美國(guó)有更大野心的暗示。
星巴克的應(yīng)對(duì)之策
面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)加劇，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)已采取行動(dòng)。
上個(gè)月，星巴克下調(diào)了20多類飲料的價(jià)格，平均每杯大杯（grande）飲品降價(jià)0.70美元。星巴克表示，這些降價(jià)措施正在產(chǎn)生效果。
此外，新飲品款式，如無(wú)糖選項(xiàng)，也正在擴(kuò)大星巴克的客戶群并增加銷售額，特別是在下午和晚上時(shí)段。
星巴克國(guó)際公司CEO Brady Brewer在之前的采訪中表示：
“我們盡量不被我們無(wú)法控制的事情分心，比如誰(shuí)在進(jìn)入市場(chǎng)。如果我們盡最大努力提供咖啡、咖啡館環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，我們通常會(huì)贏。“
從財(cái)務(wù)角度看，星巴克在2024財(cái)年錄得362億美元的收入，而瑞幸錄得47億美元。星巴克的公司市值約為1060億美元，瑞幸則約為100億美元。
來(lái)源：華爾街見(jiàn)聞 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2]
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