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“7月5日開始閉店調(diào)改兩周，現(xiàn)在全場優(yōu)惠促銷。”在超市入口，營業(yè)員向顧客解釋著促銷的原因。超市內(nèi)的貨架上，也貼滿了“全場低至6.5折起”的標(biāo)簽。
“調(diào)改會調(diào)整貨品的位置，顧客人來人往的不方便，所以期間閉店兩周。”中百倉儲的工作人員告訴記者，調(diào)改后預(yù)計將有部分胖東來品牌產(chǎn)品上架。
對標(biāo)借鑒胖東來
中百“調(diào)改”不走尋常路？
在爆改后的永輝超市重新開業(yè)后，胖東來是否會介入中百集團(tuán)的調(diào)改，雙方以何種方式進(jìn)行合作，近來更加受到市場關(guān)注。
根據(jù)“中百之聲”發(fā)布的消息，于東來到訪中百集團(tuán)時曾表示，將“全面開放胖東來商品目錄，與中百集團(tuán)共享供應(yīng)鏈信息，在商品開發(fā)上給予技術(shù)支持”。
“我們正在積極對標(biāo)胖東來，借鑒其做法，對內(nèi)調(diào)整改造”。6月上旬，中百集團(tuán)在回應(yīng)上海證券報時表示，雙方并未達(dá)成合作協(xié)議。“中百之聲”也曾提到，此次調(diào)改將充分運(yùn)用對標(biāo)胖東來的學(xué)習(xí)成果，在企業(yè)文化、經(jīng)營理念、商品陳列、動線布局、營銷策略、人員結(jié)構(gòu)等方面進(jìn)行全方位的調(diào)整和優(yōu)化。
業(yè)內(nèi)人士分析，相比前兩家被胖東來“爆改”的商超品牌，從中百集團(tuán)的表述上看，其“調(diào)改”或具有更多的自主性。此前，無論是步步高還是永輝，調(diào)改采取胖東來團(tuán)隊主導(dǎo)，相關(guān)方配合的模式進(jìn)行。
據(jù)了解，在胖東來與永輝的調(diào)改合作中，永輝超市董事長張軒松更是坐鎮(zhèn)鄭州，在全國范圍抽調(diào)員工組建“永輝超市調(diào)改小組”，配合現(xiàn)場調(diào)改。6月19日，作為首家恢復(fù)營業(yè)的被調(diào)改門店，永輝超市信萬廣場店的客流量出現(xiàn)了大幅度增長，但門店未披露調(diào)改后的首日銷售額。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報道，在正式開門營業(yè)后，許多胖東來品牌的網(wǎng)紅產(chǎn)品很快即售罄。
根據(jù)永輝超市發(fā)布的《致顧客的一封信》，在商品結(jié)構(gòu)方面，調(diào)改后的永輝超市下架單品10841個，占原有商品的81.3%，并新增商品12581個，實現(xiàn)新增單品占比80%，梳理后的商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)的90%以上。
來源：上海證券報 共2頁 上一頁 [1] [2]
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