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3月4日，海底撈在港交所發(fā)布公告，將著手推行海底撈餐廳的加盟特許經(jīng)營模式，以多元經(jīng)營模式進(jìn)一步推動(dòng)餐廳網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)張步伐。
公告顯示，海底撈已成立加盟事業(yè)部，制定加盟特許經(jīng)營相關(guān)模式細(xì)節(jié)及商務(wù)合作流程。
海底撈在公告中表示，引入加盟特許經(jīng)營模式將助力海底撈品牌擴(kuò)展至更多區(qū)域，為更廣泛顧客提供服務(wù)。目前按照以直營為主、適時(shí)引入加盟特許經(jīng)營模式，將有助于公司實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的適度擴(kuò)張。
公告稱，海底撈對(duì)加盟商將采用多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)甄選，加盟餐廳將獲得集團(tuán)統(tǒng)一提供的人員培訓(xùn)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)等中后臺(tái)服務(wù)，從而確保食品安全以及顧客體驗(yàn)。加盟餐廳將因應(yīng)市場規(guī)模、競爭格局、物業(yè)狀況和地理位置等因素，通過嚴(yán)謹(jǐn)而系統(tǒng)化的方式推進(jìn)，從而探索我們的新商業(yè)模式。
資料顯示，海底撈于1994年成立于四川省簡陽市，品牌以經(jīng)營火鍋為主，著力打造行業(yè)供應(yīng)鏈體系。2018年海底撈在港交所上市。截至2023年6月30日，海底撈在中國市場共經(jīng)營1382家海底撈餐廳。
日前，海底撈發(fā)布的2023業(yè)績預(yù)告顯示，2023年，海底撈預(yù)計(jì)年度持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)收入預(yù)計(jì)將不低于414.0億元，增加比例不低于33.3%，凈利潤將不低于44.0億元。相較于2019年業(yè)績，海底撈2023年?duì)I收及凈利潤預(yù)期分別增加不低于65.9%及71.8%。
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