|
03
折扣化時代，要講什么故事
經(jīng)濟增長放緩，消費環(huán)境趨于理性，消費者也開始各路比價，尋求著“性價比”。從全網(wǎng)都在討論的“價格力”，再到拼多多的崛起，各路線下折扣零售店快速發(fā)展，消費市場正在走入“折扣化時代”。
各路玩家使出渾身解數(shù)，有的學習奧樂齊，有的則模仿唐吉訶德，也陸續(xù)講出了不同的故事。
有的玩家開始切入垂直賽道，在精簡同時又保證了豐富的SKU，有的玩家快速擴店，跑馬圈地樹立消費者心智，有的玩家則將購物和娛樂結合，打造出線下“淘寶”的樂趣。
專注生鮮、日用和快消的盒馬開始“自我改良”，目標將5000多個SKU慢慢精簡為3000個，同時提高供應鏈生產(chǎn)效率，降低成本，打造出性價比產(chǎn)品。盒馬、叮咚買菜和上海本土企業(yè)清美超市，還開始打造“奧萊”店，從處理賣不掉的商品慢慢轉(zhuǎn)變成售賣高性價比商品。
專注零食垂直賽道的趙一鳴用加盟模式在2023年新開超過1000家店，還在11月份宣布和另一零食折扣巨頭零食很忙合并，將規(guī)模擴展到了6500家店，搶占起了市場規(guī)模和消費者心智。
好特賣、嗨特購也在今年開放加盟，還針對臨期食品商家開放了自己的供應鏈，把店面開到了商業(yè)綜合體里，做起了自有品牌、豐富SKU，經(jīng)營著線上，學唐吉訶德的模式打造出“淘寶”樂趣，好特賣聯(lián)合創(chuàng)始人張寧表示，“折扣店不是街邊店，更像是個娛樂店，可以滿足用戶的情緒價值和娛樂需求”。
好特賣開始發(fā)力線上
但不論用著什么模式，講著什么故事，所有玩家最后要面臨的問題，都是供應鏈，最后要講好的，也還是供應鏈故事。
盒馬、叮咚買菜和清美超市，本就有著商超的供應鏈優(yōu)勢，也深耕生鮮供應鏈，早已和供應鏈深度綁定，可以用自有品牌打出差異化。開放加盟，甚至開放供應鏈給其他商家的好特賣、嗨特購或是趙一鳴、零食很忙，則想要通過加盟減輕供應鏈壓力，同時用規(guī)模實現(xiàn)馬太效應，爭取供應鏈端的議價權，獲得供應鏈端的青睞。
相比于奧樂齊又或是唐吉訶德，中國還沒有跑出一個折扣零售的巨頭，眾多玩家在市場上依舊存在著眾多機會，但比宜德的停業(yè)，顯然給火熱的市場潑了一盆冷水：折扣零售是一門長期可持續(xù)的生意，但并不是一門好做的生意，最后誰能勝出，或許就要看誰的供應鏈故事講得最好。
來源：電商在線 王嶄 共3頁 上一頁 [1] [2] [3]
|
