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生鮮電商成為巨頭的游戲
過去兩年，生鮮電商行業(yè)經(jīng)歷了一場前所未有的寒冬。
但自今年年初，盒馬鮮生、叮咚買菜先后宣布全面盈利以來，行業(yè)似乎進(jìn)入了新的發(fā)展階段，看到了久違的曙光。
隨后不久，阿里、京東、美團(tuán)等巨頭紛紛開始發(fā)力生鮮電商業(yè)務(wù)，吹響了新一輪競爭的號角。
除了前文提到的美團(tuán)買菜，淘寶買菜、京東買菜分別將布局重點(diǎn)放在了即時(shí)零售和前置倉兩個(gè)方面。
淘寶買菜方面，今年5月份，阿里將“淘菜菜”與“淘鮮達(dá)”進(jìn)行合并，同時(shí)升級為“淘寶買菜”，此后淘寶買菜開始在全國200多個(gè)城市為用戶提供“1小時(shí)到家”和“次日自提”兩種購買生鮮商品的方式。
（淘寶買菜界面。圖源：淘寶截圖）
同月，“淘寶買菜”上線了24小時(shí)買藥服務(wù)，最快30分鐘送到家。當(dāng)時(shí)淘寶買菜相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，淘寶買菜已和叮當(dāng)快藥、老百姓、益豐、泉源堂等超50000家線下藥店達(dá)成合作，以滿足廣大消費(fèi)者日常用藥的需求。
也是在這個(gè)月，阿里對天貓超市、淘菜菜、淘鮮達(dá)、食品生鮮等業(yè)務(wù)進(jìn)行整合，并組成了名為“超市業(yè)務(wù)發(fā)展中心”的本地零售板塊。
阿里的種種舉動(dòng)，在一定程度上也展現(xiàn)了其生鮮電商業(yè)務(wù)的布局正在深化。
而京東買菜方面，則押注的是向來不被看好的前置倉。今年6月，京東集團(tuán)成立創(chuàng)新零售部，并整合七鮮、京喜拼拼等業(yè)務(wù)成為獨(dú)立業(yè)務(wù)單元，深入零售線下業(yè)務(wù)布局，探索創(chuàng)新模式。
公開信息顯示，京東創(chuàng)新零售部分為七鮮、前置倉、技術(shù)研發(fā)和供應(yīng)鏈運(yùn)營四大業(yè)務(wù)部。
（京東創(chuàng)新零售部主要組織架構(gòu)。圖源：氫消費(fèi)）
幾乎與此同時(shí)，京東在北京投入運(yùn)營了兩個(gè)自營前置倉，形成了“電商流量+自營模式+電商物流配送”的履約方式。
從模式來看，京東買菜主打的是平臺聚合方式，雖然投入建設(shè)的是重資產(chǎn)的前置倉，但在供應(yīng)鏈上卻沒有重資產(chǎn)投資的壓力，可以在獲得更多的商品供應(yīng)充足的同時(shí)，緩解生鮮電商平臺普遍存在的生鮮損耗問題。
京東的種種行動(dòng)背后包含兩個(gè)重要信息：第一，京東正在通過重啟前置倉，補(bǔ)齊京東買菜的自營板塊；第二，京東正在通過輕資產(chǎn)方式，控制成本、提高效率。
縱觀美團(tuán)、阿里、京東三大巨頭的布局，重新回歸生鮮電商賽道已是板上釘釘?shù)氖聦?shí)。
新一輪競爭中，巨頭們都不再把精力放在價(jià)格上，而更多地押注在履約配送時(shí)效、供應(yīng)鏈建設(shè)等方面。
換句話說，低價(jià)已不再是唯一引擎，比拼服務(wù)和品質(zhì)才是當(dāng)下的發(fā)展的重點(diǎn)和關(guān)鍵。 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 下一頁
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