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茶顏悅色新開(kāi)“檸檬茶”店，明日正式營(yíng)業(yè)！
還要圍繞長(zhǎng)沙重要商圈連開(kāi)5店，年底開(kāi)出15家新店！
繼去年8月創(chuàng)立了“鴛央咖啡”子品牌后，這是茶顏悅色的又一茶飲新副牌。
據(jù)了解茶顏悅色將新品牌，取名為“古德墨檸”，依舊圍繞新中式風(fēng)格，價(jià)格帶也是圍繞15元左右。
究竟茶顏悅色的新檸檬茶品牌有何不同？
此時(shí)“殺出”，又意欲何為？
茶顏悅色上線“檸檬茶”新品牌，連開(kāi)5家新店！
去年八月，茶顏悅色宣布正式進(jìn)軍咖啡業(yè)！
定位于“新中式咖啡”的全新品牌“鴛央咖啡”，在長(zhǎng)沙黃金商圈5家門(mén)店同時(shí)開(kāi)業(yè)！
而就在昨日，職餐記者獲悉，茶顏悅色又起一茶飲新副牌，這次瞄準(zhǔn)的是“檸檬茶”品類(lèi)。
1、鎖定檸檬茶，依舊主打“中國(guó)風(fēng)”
茶顏悅色的新副牌取名為“古德墨檸”，據(jù)其相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，之所以取名為這個(gè)，一是取good morning的諧音，體現(xiàn)滿滿的活力；二是突出檸檬品類(lèi)，將聚焦檸檬，開(kāi)發(fā)更多檸檬茶飲。
這個(gè)新副牌走的依然是“中國(guó)風(fēng)”茶飲風(fēng)格，像是飲品名，都是圍繞詩(shī)經(jīng)和新中式生活態(tài)度而取，比如“春眠不覺(jué)曉、碌碌有為、小事化甜、執(zhí)子之手等”。
而門(mén)頭LOGO、店內(nèi)裝修、產(chǎn)品包裝，都是堅(jiān)持圍繞中國(guó)傳統(tǒng)文化美學(xué)來(lái)設(shè)計(jì)，非常有國(guó)風(fēng)特色。
包括門(mén)店新開(kāi)業(yè)的明信片、杯套、作品卡，都是融入了詩(shī)詞、中國(guó)水墨畫(huà)等文學(xué)元素。
2、采用“店中店”模式，圍繞黃金商圈連開(kāi)5家新店
據(jù)了解，目前“古德墨檸”暫時(shí)不會(huì)單獨(dú)設(shè)店，而是在原有的茶顏悅色大店中劃出部分區(qū)域嘗試，走的是“店中店”模式。
其內(nèi)部負(fù)責(zé)人在昨日的茶話會(huì)上還透露，9月19日起，將連開(kāi)5家新店。
首批開(kāi)業(yè)的5家門(mén)店，集中在長(zhǎng)沙市五一商圈和萬(wàn)家麗商圈。
分別是粉巢店、坡子街幽蘭閣店、7Mall外街店、萬(wàn)家麗負(fù)二樓A區(qū)店以及太平街活字印刷店，都是人流量較為密集的黃金商圈。
而在其規(guī)劃中，這個(gè)新副牌將爭(zhēng)取年底開(kāi)到15家左右。
3、產(chǎn)品主打青檸乳茶，兼有檸檬酒飲
與目前已經(jīng)跑出規(guī)模的檸檬茶品牌產(chǎn)品有所不同，茶顏悅色創(chuàng)新推出了新產(chǎn)品系列，設(shè)有茶肆和酒肆兩個(gè)菜單。
目前產(chǎn)品分為青檸乳茶系列、差不多是一顆整果系列、青檸酒肆、博取眾偏（青檸特調(diào)）等。
既有比較清新的檸檬茶系列，也有加入奶蓋的青檸乳茶，酒肆中有多款特調(diào)酒飲，名字也很獨(dú)特，比如“壯士且慢、斷片后”。
4、價(jià)格在14-18元，均價(jià)15元
目前古德墨檸的價(jià)格帶在14元-18元，顧客充值、優(yōu)惠等折后是15元左右。
同茶顏悅色的價(jià)格相差并不大。
茶顏悅色的“檸檬茶”副牌，劍指何方？
都說(shuō)餐飲今年已卷到無(wú)路可卷，而在餐飲賽道之中，茶飲內(nèi)卷更甚。
隨著品類(lèi)紅利流逝，存量時(shí)代的到來(lái)，茶飲江湖廝殺激烈，高手如林，頻頻“對(duì)招”。
或是加速跑馬圈地?cái)U(kuò)大規(guī)模，或是尋求資本化之路沖擊IPO。
作為門(mén)店突破500多家的茶顏悅色，去年就推出了自己的咖啡新副牌，此時(shí)又突然殺入“檸檬茶”細(xì)分品類(lèi)。
究竟打著怎樣的如意“算盤(pán)”？
它的加入又對(duì)現(xiàn)制檸檬茶賽道帶來(lái)怎樣的影響？
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