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頭部品牌開年相繼降價 新式茶飲行業(yè)競爭加劇

  2022年伊始,茶飲市場就掀起了一輪價格調(diào)整。最近,新式茶飲頭部品牌喜茶和奈雪的茶相繼宣布降價,平均客單價約30元的菜單上,罕見地出現(xiàn)了10元以下的單品。

  在業(yè)內(nèi)人士看來,頭部茶飲品牌相繼宣布降價,是展現(xiàn)其在供應(yīng)鏈、成本控制等方面優(yōu)勢的“秀肌肉”式的舉措。價格區(qū)間進(jìn)一步拓寬,也有利于頭部品牌拓展中低端消費市場。隨著市場體量擴(kuò)大,我國茶飲市場的競爭已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段。

  頭部品牌罕見上架9元茶飲

  花上9元就能喝上過去動輒30元以上的奶茶。最近,喜茶和奈雪的茶相繼宣布降價,在社交平臺上引發(fā)熱議,讓不少消費者直呼“終于薅到了羊毛”。

  “雖然原本650毫升規(guī)格的飲品變成了500毫升,但確實提供了更實惠的選項。”有消費者表示。

  記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),喜茶此次共有15款茶飲出現(xiàn)1元至7元不等的降價。其中,“純牛乳茶”從22元降低至15元,“純多肉葡萄”從29元降低至25元,人氣產(chǎn)品“芝芝芒芒”由32元降至29元,“純綠妍茶后”價格低至9元,小料芝士也從6元降至5元。

  奈雪的茶則自1月17日起推出限時1個月的優(yōu)惠。除了新上市的西柚、葡萄、芒果3款果茶熱飲,還包含“輕松鴨屎香黑糖寶藏茶”和“輕松金牡丹”兩款茶飲,以及“輕松美式咖啡”和“輕松拿鐵咖啡”兩款咖啡。其中,“輕松金牡丹”一杯售價低至9元,其余飲品價格在15元至21元之間,整體降價幅度達(dá)到5元至7元。

  奈雪的茶方面表示,新增部分果茶熱飲,將更好滿足消費者冬季對熱飲的需求,也在更寬的價格帶中提供更豐富的產(chǎn)品選擇。

  喜茶方面則表示,品牌并非所謂高價茶飲,此次調(diào)價也是在自身主流價格帶中的正常調(diào)整。得益于品牌勢能和規(guī)模優(yōu)勢,以及在供應(yīng)鏈上的不斷積累和在上游的深耕,喜茶有能力在產(chǎn)品配方、用料和品質(zhì)都不改變的前提下對部分產(chǎn)品的售價進(jìn)行調(diào)整。

  逆勢降價旨在拓展顧客

  喜茶和奈雪的茶自誕生以來,就將自己定位為高端新式茶飲,人均超過30元價格也成為茶飲界的“天花板”。值得注意的是,兩個品牌宣布部分產(chǎn)品降價的時間節(jié)點,正處于整個茶飲市場面臨原材料、人工、運輸?shù)榷喾矫娴某杀緣毫ι蠞q的背景下。

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