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肯德基也對面賽道下手了。
10月11日，肯德基開賣“北京炸醬面“。
雖然此前在早餐時段，它1月在武漢上線7塊錢一碗的熱干面；5月又在杭州、溫州、紹興三城，開賣小籠包；9月，進軍河南開賣胡辣湯。
但這次完全不同，與用油條、粥、熱干面、小籠包等中式傳統(tǒng)品類“蠶食”早餐市場不同，肯德基首次在午晚餐時段引入“炸醬面”切中式快餐市場。
加上9月還宣布熱干面從武漢向全國布局，肯德基這個西式快餐巨頭要進軍傳統(tǒng)中式快餐面類賽道的野心“昭然若揭”。
倘若試水成功，肯德基6000+門店全上線面產(chǎn)品的話，面賽道或許將迎來最大競爭對手？！
肯德基開賣“炸醬面”，26元/碗！
當(dāng)肯德基在武漢賣熱干面、杭州賣小籠包、河南賣胡辣湯后，北京的人們紛紛調(diào)侃：“北京炸醬面還會遠嗎？”
果不其然，今天，北京炸醬面就上線了。
1、開賣炸醬面，在北京限定發(fā)售
肯德基此次在北京推的炸醬面打出了“有碼有面，地道京范”的口號。
強調(diào)食材甄選無色素玉帶面；加上黃瓜絲、胡蘿卜絲、心里美絲、西芹丁四款精心篩選的新鮮菜碼；還特地強調(diào)五花肉炸醬選用的優(yōu)質(zhì)后腿肉，以肥瘦3:7的黃金比例炒制。
自2021年10月11日-11月7日期間上市，北京地區(qū)限定發(fā)售，線上線下同時開賣，售賣數(shù)量10萬份，售完即止。
2、26元/碗，單品或套餐式售賣
目前，肯德基上線了五款炸醬面產(chǎn)品，單品北京炸醬面是26元/碗。
還有組合套餐，分別搭配一款炸雞類產(chǎn)品和一杯飲料/湯品，價格在38元左右，和其他漢堡套餐類產(chǎn)品價格差不多。
3、午餐和晚餐時段售賣
這次肯德基城市限定上新的炸醬面和之前有一個最大的區(qū)別，就是售賣時段。
之前不管是小籠包、熱干面，還是胡辣湯，都鎖定早餐時段，只在早6:00到早10:00售賣。
但是北京炸醬面11:00-14:00&17:00-20:00供應(yīng)，也就是在午餐和晚餐時段賣。
引入傳統(tǒng)中式快餐面類產(chǎn)品
面賽道將迎最強“玩家”？
打著“早安·城市味道”旗幟，肯德基在武漢賣熱干面、杭州賣小籠包、河南賣胡辣湯，這讓不少餐飲人以為它只是盯上了“區(qū)域特色早餐”，來尋求新的增量市場，不以為意。
然而，這次肯德基在午餐和晚餐上線北京炸醬面，加上又宣布熱干面要布局全國，這或許是它要進軍面賽道的信號！ 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 肯德基 |
