|
“夏天一到，雪糕的銷量就上去了，20支一箱裝的鐘薛高，一天能賣一兩箱。銷量基本和夢(mèng)龍、八喜差不多。”
鐘薛高同樣把貨鋪到了大型商超里，在永旺超市的雪糕專柜中，鐘薛高在一個(gè)冰柜中擺了兩層，明治、哈根達(dá)斯和夢(mèng)龍差不多都可以獨(dú)占一個(gè)冰柜。
永旺超市售貨員告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，超過10元單價(jià)的雪糕，銷量最好是明治、八喜和夢(mèng)龍，鐘薛高賣得不算旺。“一天賣大幾箱還是有的，還有不少人還是專程過來購(gòu)買。”
以高價(jià)著稱的鐘薛高并沒有站在金字塔尖。全家便利店售價(jià)最高的雪糕是18.8元/支和14.8元/支的的諾心冰淇淋，永旺超市單價(jià)最高的則是哈根達(dá)斯雪糕，超過40元。
“最便宜的雪糕是可愛多，單價(jià)也要4.5元，10元以上的雪糕很常見，這里畢竟是市中心，顧客以白領(lǐng)為主，整體消費(fèi)水平還是比較高的。”上述永旺售貨員說道。
時(shí)代財(cái)經(jīng)留意到，除了連鎖品牌便利店、商超之外，鐘薛高也在進(jìn)一步下沉到“夫妻店”。
在廣州珠江新城附近，一家10來平方米的小便利店老板4月開始銷售鐘薛高，售價(jià)15-25元的都有。
該便利店老板于宏告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，單價(jià)15元的鐘薛高，進(jìn)貨價(jià)在七八元左右，毛利率跟其他品牌差不多。“伊利、蒙牛的雪糕進(jìn)價(jià)七八毛，售價(jià)一塊五，單價(jià)低，但是銷量大，一天能賣上百個(gè)。鐘薛高的話，算上便宜一點(diǎn)的李大橘，一天大概能賣10個(gè)左右，走不了量。”
于宏表示，當(dāng)初為了吸引商家賣鐘薛高，品牌還提供了專用冰箱。“除卻電費(fèi)，也沒有太高的成本，按照現(xiàn)在的銷量，還可以接著賣賣看。”
緊靠珠江新城CBD，鐘薛高似乎賣得還行，但在沒那么繁華的核心商務(wù)區(qū)，網(wǎng)紅品牌鐘薛高很難親民。
“之前有人過來推薦過這個(gè)牌子，但我感覺知名度不高，很多人沒怎么聽過，我不確定有沒有銷量。”廣州天河客運(yùn)站附近的一家夫妻店的經(jīng)營(yíng)者林辰對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)表示。
林辰進(jìn)一步表示，自家店走量的都是單價(jià)2-3元的雪糕，價(jià)格貴一兩元，銷量就會(huì)大打折扣。“幾十塊的雪糕肯定賣不動(dòng)，如果顧客的消費(fèi)水平能上來，以后我可能會(huì)試試（賣鐘薛高）。”
于宏同樣對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)表達(dá)了自己賣鐘薛高的難處。
“鐘薛高畢竟是個(gè)網(wǎng)紅品牌，線下廣告不多，價(jià)格又太高，很多人接受不了。”另一方面，老牌雪糕積累的線下渠道優(yōu)勢(shì)，也并非鐘薛高等新興網(wǎng)紅品牌一朝一夕能挑戰(zhàn)的。
“我們一直在賣雀巢、伊利這類品牌，名氣大，送貨快，售后也好。有問題可以隨時(shí)找人溝通，退換也很方便。”另一家夫妻店老板告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)。
�。ㄎ闹袆⑽谋蟆⒂诤�、林辰均為化名）
來源： 時(shí)代財(cái)經(jīng) 王言 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 鐘薛高 |
