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剖析鐘薛高完美日記等 揭秘老產品新玩法如何火爆全網?

  打造品牌一直都是慢功夫,沒幾年時間不行。

  但最近一兩年,這種認知正在被打破。市面上興起一批新消費品牌,只花了幾個月,就做到火遍全網,銷售額上億,甚至幾十億元。

  比如瓶裝飲料品牌元気森林、速沖咖啡品牌三頓半、雪糕品牌鐘薛高、美妝品牌完美日記和HomeFacialPro(HFP),還有花西子、汽水品牌漢口二廠汽水、麥片品牌王飽飽,以及重新崛起的運動品牌中國李寧等等。

  為什么新品牌崛起會如此迅速?

  原因有兩方面,一是消費群體更迭。

  每一代人都有每一代人的主流消費趨勢。

  60后、70后的國營大牌,比如鳳凰牌單車、東風牌、百雀羚,他們的審美就像中老年表情包一樣。

  80后、90后覺得60后、70后的審美很土,不喜歡他們喜歡的品牌。那就有一批符合他們喜好的品牌來滿足需求,這就是國際大牌,比如香奈兒、巴寶莉、耐克、阿迪達斯等等。

  95后、00后從小見著這些國際大牌,從小都不在意。他們覺得80后、90后追逐的國際大品牌老掉牙,來來回回就那些形象,完全沒有個性化。

  95后、00后更看重個性化和便捷,這就產生新的消費需求,于是一些國貨品牌就抓住了這個機會。正如完美日記合伙人之一Christy所言:追逐個性的95后是品牌的主戰(zhàn)場。

  今后到了05后、10后成年,審美仍然會變。只要有變化,就會產生新的消費需求,就會形成新的消費趨勢。

  所以只要有主流消費人群的更迭,那就有需求的變化,就有品牌的衰落與新興。

  消費群體更迭是一個永遠存在的變化,但為什么是現(xiàn)在這個時間節(jié)點才出現(xiàn)大量的品牌快速崛起呢?

  真正讓它“快”的,是消費群體更迭遇上了移動互聯(lián)網的興起。

  也就是第二方面的原因:信息渠道爆發(fā)。

  以前人們接觸信息主要靠的是電視、電腦、報紙、公交地鐵廣告、超市、路邊傳單小廣告等。這些渠道可分為兩類,一類是實體的,對營銷而言,實體的缺點是傳播慢;另一類是數(shù)字化的,電視和電腦,缺點是過于單一,電視臺就那些,電腦全靠百度,而且接觸時間短,不像現(xiàn)在的手機,除了睡覺,空閑時間幾乎不離手。

  這種情況下,只要先入者占據了這些渠道,新人缺錢缺資源基本干不動。比如賣泡面,即使再牛的品牌,去鋪商超,也干不過康師傅和統(tǒng)一,消費者可能看都不會看你一眼。

  智能手機和移動互聯(lián)網發(fā)達以后,人們接觸信息變得更多面、更便捷。單從一個手機上就能區(qū)分出不同的平臺,視頻的、音頻的、圖文的,微信、抖音、快手、微博、小紅書、優(yōu)酷、愛奇藝、今日頭條等等。而且這些平臺都是強粘性,每一個渠道都像一個觸手能通向消費者的大腦。

  做一個形象的比喻,以前人們接觸信息的方式像兩條腿的鴨子,現(xiàn)在成了章魚。

  通過任何一個觸點,新渠道在大品牌沒有反應過來的時候,都能快速在消費者腦中建立起品牌認知。今后這些渠道被新興品牌占滿,新品牌成為大品牌后,更新的品牌在這些渠道上也就沒機會了。這就是所謂的平臺紅利。

  只有抓住紅利期,才能快速崛起。

  這個紅利也是有不同階段、不同層次的。舉個例子,早期抖音以娛樂內容為主,出現(xiàn)一大批賬號,到了2019年很多人再做娛樂內容,漲粉很困難,這就是娛樂內容紅利期逐漸消失。但是這個時候卻是知識類內容的紅利期,蛋解創(chuàng)業(yè)抖音號去年5月只用了3天時間就漲了100萬粉絲。未來,在抖音也許還有更多類型內容的紅利期出來。

  國貨品牌快速崛起,是由消費群體更迭和信息渠道爆發(fā)兩方面因素相互促成的,缺一不可。

  移動互聯(lián)網早在2014-2015年就很成熟了,那時鮮有品牌爆發(fā)。就是因為當時主流消費群體是90后,追求個性化的95后近兩年剛到二十三四歲,才逐漸成為主力消費。

  可以說,這是一個國產品牌崛起最好的時代,也是給創(chuàng)業(yè)者彎道超車的最好時代。

  找到一個消費者愿意購買的點

  要形成爆款品牌,一定是先要有產品,這個產品必須找到一個消費者愿意購買的點。

  這個點可以是解決某個痛點。

  比如,汽水很好喝,但汽水糖份太高,不健康,怎么辦呢?

  那就生產低糖或者無糖的氣泡水,又能讓人體驗到氣泡在舌頭上爆炸的刺激感,喝著又健康,元気森林就是其中之一。元気森林采用代糖添加劑替代蔗糖,讓產品帶有甜味,又比其他碳酸飲料更健康。

  同時,元気森林采用日本名,日本品牌一向是以細節(jié)著稱,這能加強健康在消費者眼中的可信度。

  還有傳統(tǒng)的速溶咖啡口感差、糖分高,經常喝咖啡的人不喜歡,如果每天都點星巴克,既貴又麻煩,怎么辦呢?

  三頓半咖啡來了,以精品咖啡的品質來做速溶咖啡,號稱“3秒內可以溶于任何液體”,與速溶咖啡完全不同,可以喝到黑咖啡的苦度、果酸甚至香氣。

  第二種是宣揚一種理念。

  這種理念可以是健康生活、單身貴族而非單身狗、自律給我自由、日式極簡、中產階段生活等等;還有某白條宣揚的沒錢貸款也要過品牌生活的理念。

  理念一定要積極向上、正能量,錯誤引導很可能遭人唾罵。

  比如健康,健康就是所有人都會遇到的問題,是主流理念,也是正能量的。主打這個理念的有上面說的元気森林,還有簡愛酸奶、喜茶等。簡愛酸奶推出0添加的酸奶,配料只用生牛乳、糖、乳酸菌。傳統(tǒng)奶茶由香精植脂粉末勾兌,喜茶就全部換成鮮果、原葉茶。

  第三種是宣揚一種文化或情懷。

  常見的是中國傳統(tǒng)文化,典型的代表是花西子。

  花西子的爆款單品雕花口紅,口紅膏體采用了中國傳統(tǒng)雕刻技術。花西子的配方上則是沿用古方,東方彩妝,以花養(yǎng)妝,包裝上融入了京劇、西湖印記等中國傳統(tǒng)文化元素。

  還有故宮周邊,將口紅、圍巾、數(shù)據線、帆布包等與故宮藏品聯(lián)系起來,宣揚故宮文化。

  另外一個品牌漢口二廠汽水,則打的是懷舊情懷。

  第四種是民族自豪感。

  比如中國李寧,打的是國貨崛起、中華民族逐漸變得強大的點。華為同樣如此,雖然任正非不承認,但華為近兩年的的確確每一次的重大傳播事件,都與國家、民族掛勾。

  這四個主打哪個點更好呢?

  以做內容的態(tài)度去創(chuàng)造產品

  在當下各個渠道營銷成本都奇高,投入產出嚴重不成正比的時代,一款能夠讓用戶主動傳播的產品,能節(jié)省不少推廣費用。

  最直接的是讓用戶主動拍照分享。

  峰瑞資本(投過三頓半和完美日記)黃海提出過一個概念,叫成圖率。

  “審美紅利與成圖率直接相關,后者是指每一百個購買產品的用戶,百分之多少會自發(fā)地拍照分享,這個指標能夠側面反映新人群的審美傾向。”

  據報道,三頓半的成圖率遠高于一般公司,很多腰部KOL、素人都是主動拍視頻分享,公司并沒有花多少錢。

  而且用戶主動分享與公司做軟廣不同,主動分享能產生連鎖反應,在社交媒體上形成勢能,影響到電商平臺官方對品牌的流量支持。

  而我認為,成圖率應該成為一款產品能否爆紅的一個關鍵考核指標。

  那怎么能提高成圖率呢?有三個方向。

  1、外觀顏值即一切

  當下消費者樂于為顏值而買單,一款好看但一般的產品和一款外觀一般但很好的產品,年輕人更愿意選擇前者。

  隨便PO幾款熱門產品,每一款外觀都非常漂亮。

  這其中不得不說三頓半,團隊原本并非主動奔著爆款品牌去做的,而是無心插柳。

  在賣現(xiàn)在的“超即溶精品咖啡”之前,三頓半就在淘寶上賣掛耳咖啡,但和所有品牌都一樣,銷量很一般。后來又做了掛耳咖啡大滿貫套裝、冷萃咖啡,雖然銷量有所提升,但很快就被其他人模仿,自己也沒什么優(yōu)勢。

  三頓半一直在這么嘗試新產品。直到“超即溶精品咖啡”推出,事情才有了質的改變。這款產品同時專門設計了亮黃、淡紅、黑灰等多種顏色鮮艷的迷你獨立包裝,就是這包裝成為了社交媒體上的一大爆點。

  2018年5月,產品一上線,就吸引了天貓小二涂偉成的注意。他分析發(fā)現(xiàn),速溶咖啡已經6年左右沒有出過新品了,三頓半的新產品包裝和技術上都有很多創(chuàng)新。于是他邀請三頓半加入天貓旗艦店,成為了營銷扶持的頭部賣家。也就是說,三頓半能參加很多淘寶首頁的營銷活動。

  就這樣,三頓半靠出色的包裝設計,得到天貓的流量支持,自己也賣爆了。

  從2018年入駐天貓一年里,三頓半就創(chuàng)下單月銷售額過千萬的記錄;2019年天貓雙11,銷量超過“老大哥”雀巢,成為品類第一。

  而這爆發(fā),連三頓半都沒有準備好。咖啡品牌“三頓半”的創(chuàng)始人、CEO吳駿向媒體表示,2019年618天貓粉絲狂歡節(jié)那天,銷售超過預期,工廠備貨不足,第二波活動第5個小時就斷貨了。

  這就是顏值的力量。

  漢口二廠汽水也是靠外包裝在線下取勝的一個例子。

  二廠汽水保留了傳統(tǒng)玻璃瓶材質,還使用了通透度更高的化妝品級別玻璃,在瓶身上設計了凸起的復古花紋。重點是汽水的顏色、瓶身的貼紙,以及瓶蓋上那個會讓汽水愛好者會心一笑的“嗝”字。

  這樣的設計鋪貨到便利店、商超,很容易吸引顧客目光,多看兩眼覺得有趣就有買的想法。

  實際上漢口二廠汽水在研發(fā)產品時,對內容非常重視,他們還采用了媒體常用的開選題會的流程。

  漢口二廠汽水品牌后臺中心總監(jiān)李明表示,團隊在研發(fā)一款新產品往往會提前半年時間準備,會先通過內部選題會確定新產品的概念和將會使用到的元素,大多與時下熱點相關。接著,視覺團隊和口味研發(fā)團隊再同時設計,最后將汽水的色彩與瓶身貼紙的顏色結合起來,與整個序列擺放在一起判斷呈現(xiàn)出的整體視覺效果。

  除了外包裝,產品的宣傳圖片、視頻、傳播路徑等各方面,都能創(chuàng)造內容。

  2、稀奇的產品

  人的本性就是喜歡看稀奇,一般人都不太接受的產品往往就能在網絡引起話題,進而帶來傳播。

  典型的就是榴蓮洗發(fā)水、雪餅氣墊、江小白味雪碧、紅花油汽水、螺螄粉香膏等等,這些兩種原本不相關的品類放在一起,就能吸引人的關注。

  還有一種稀奇是超出消費者理解的價格。比如鐘薛高的“厄瓜多爾粉鉆”雪糕,一片66元,絕對是雪糕中的奇葩。雖然不是人人都愿意花66元買一塊雪糕,但是這種定價會形成話題炒作,讓更多人知道鐘薛高這個品牌。

  有66元一片的雪糕,那么在消費者心中,其他價格低的雪糕自然不會太差,也就愿意去買。2018年雙十一當天鐘薛高銷售額超過460萬元,2萬片“厄瓜多爾粉鉆”在15個小時內被購空。

  鐘薛高總裁林盛總結了創(chuàng)造流行的三個步驟:

  第一步創(chuàng)造出一般人不太接受的產品,引發(fā)關注后。

  第二步就可以在全網營造一個話題,讓它在全網裂變。

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