最受關(guān)注的馬永記蘭州牛肉面，模仿日式拉面館風(fēng)格，定位于中高端消費(fèi)。該品牌成立至今不到兩年，門店規(guī)模也僅有十幾家，但卻被挑戰(zhàn)者資本、險(xiǎn)峰資本、凱輝資金、高榕資本、紅杉資本等知名PE/VC機(jī)構(gòu)爭(zhēng)搶，其中紅杉資本更是遞出了高達(dá)10億元以上估值的投資意向書(shū)。
近年來(lái)，粉面品類也出現(xiàn)了很多細(xì)分化的黑馬，如拉面、魚(yú)粉、米線、拌面、小面、螺螄粉、酸辣粉等。加上海底撈推出了4個(gè)子品牌都是做面的，足以看出面食賽道的魅力。
作為后起之秀，面向年輕白領(lǐng)群體的和府撈面，至今已拿下5輪共計(jì)8.45億元人民幣融資。
華映資本創(chuàng)始管理合伙人熊向東曾表示，中國(guó)餐飲市場(chǎng)“池大魚(yú)小”，面食品類，與火鍋、燒烤、米飯，均為全國(guó)性的餐飲大品類，具有廣闊全國(guó)連鎖化發(fā)展前景。
在知乎“如何看待陸正耀新項(xiàng)目小面日記?”的問(wèn)答區(qū)，有人理解為“瑞幸2.0+細(xì)分市場(chǎng)的美團(tuán)”。“線上美食app是從美團(tuán)、餓了么虎口中奪食，一旦正面交鋒，那燒的錢就是無(wú)底洞了。”
也有網(wǎng)友為其規(guī)劃了一條“瑞幸式”路徑——先搞App，不接受現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)單，只能在App上下單，而且首單價(jià)格極低，這樣可以迅速收獲第一波用戶。有了用戶就有數(shù)據(jù)，后面的事就順理成章。
此外，在許多面食品牌走向中高端趨勢(shì)下，陸正耀會(huì)把面條的價(jià)格打下來(lái)嗎?
03
能否復(fù)制下一個(gè)“瑞幸”
過(guò)去十余年時(shí)間里，陸正耀曾一手搭建起龐大的“神州系”版圖——2014年，神州租車登陸港交所;2016年，神州優(yōu)車在新三板掛牌;2019年3月，收購(gòu)寶沃汽車;2019年5月，成立僅18個(gè)月的瑞幸咖啡在美國(guó)納斯達(dá)克敲鐘上市。
整個(gè)神州系內(nèi)部業(yè)務(wù)互相協(xié)同，寶沃汽車也曾復(fù)制瑞幸模式，試圖為資本講述一個(gè)“汽車零售”的故事。瑞幸財(cái)務(wù)造假事件之后，一榮俱榮，一損俱損，首先受波及的是兩家上市公司神州優(yōu)車、神州租車，相繼遭遇信任危機(jī)，股價(jià)大幅下跌。
神州租車CFO曹光宇曾表示：“瑞幸事件對(duì)公司造成的影響，主要是導(dǎo)致目前公司沒(méi)有再融資的可能了。”
2020年12月，陸正耀把神州租車賣給私募巨頭MBK Partners。今年3月，神州優(yōu)車發(fā)公告稱，公司未向股轉(zhuǎn)公司提交復(fù)核申請(qǐng)，公司股票自今年3月22日起終止掛牌。
陸正耀不止一次失信資本市場(chǎng)。神州優(yōu)車遲遲未披露年報(bào)背后，是其對(duì)寶沃汽車股權(quán)收購(gòu)的信批違規(guī)。
2021年1月18日，神州優(yōu)車發(fā)布公告稱，1月15日，公司及相關(guān)責(zé)任主體收到股轉(zhuǎn)公司下發(fā)的紀(jì)律處分決定書(shū)。股轉(zhuǎn)公司稱，2019年1月，神州優(yōu)車通過(guò)其實(shí)際控制的長(zhǎng)盛興業(yè)(廈門)企業(yè)管理咨詢有限公司收購(gòu)北汽福田全資子公司北京寶沃67%股權(quán)，并不晚于2019年1月17日控制了北京寶沃。神州優(yōu)車在2019年一季報(bào)和半年報(bào)披露的財(cái)務(wù)報(bào)表中未將北京寶沃納入合并范圍，導(dǎo)致其少計(jì)資產(chǎn)比例分別超過(guò)58.32%和64.05%，構(gòu)成信批違規(guī)。
作為神州系的最后一塊拼圖，關(guān)于寶沃汽車的最新消息是它與小米接觸較深，但雙方談判陷入了僵局，近日有媒體報(bào)道稱，雷軍想趁陸正耀陷入資本困局將寶沃收歸囊中，但是出價(jià)太低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于陸正耀的心理價(jià)位。
陸正耀曾表示，從來(lái)沒(méi)有為錢發(fā)愁過(guò)，自己總會(huì)在不需要錢的時(shí)候，啟動(dòng)大筆的融資，保證這些錢能夠支撐公司運(yùn)轉(zhuǎn)兩到三年。
但2012年，神州租車計(jì)劃在納斯達(dá)克上市，最終折戟。神州租車在招股書(shū)中IPO資金用途一欄，列出的第一條就是“償還債務(wù)”，并表示“無(wú)法從日常運(yùn)營(yíng)中獲得足夠的現(xiàn)金流”，更坦言，“公司在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)都無(wú)法實(shí)現(xiàn)盈利”。最終決定撤回IPO申請(qǐng)，該公司宣布稱受資本市場(chǎng)狀況影響，認(rèn)為公司價(jià)值未能得到合理體現(xiàn)。
在瑞幸咖啡成立的時(shí)候，神州優(yōu)車危機(jī)四伏。在財(cái)新的《瑞幸狂奔》一文中，接近陸正耀的市場(chǎng)人士曾表示，“神州系統(tǒng)里幾乎所有板塊都在虧損，專車政策又已封死。如果當(dāng)時(shí)不做咖啡，神州可能會(huì)迎來(lái)大裁員。”
陸正耀的商業(yè)世界里充滿冒險(xiǎn)與“賭”，每擴(kuò)張一個(gè)業(yè)務(wù)的背后，其商業(yè)操作手法幾乎都一致。小面日記是他目前急需去講的新故事，這次是運(yùn)籌帷幄，還是孤注一擲?
來(lái)源：獵云網(wǎng) 林京
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