而今來(lái)看,這些全市場(chǎng)層面觸達(dá)的經(jīng)驗(yàn),對(duì)于娃哈哈奶茶店發(fā)展具有重要的助力,三線及三線以下城市優(yōu)勢(shì)更為明顯。目前,各行各業(yè)均關(guān)注三線及以下的城市,其消費(fèi)增速明顯高于一線城市,奶茶行業(yè)一二線城市的競(jìng)爭(zhēng)已成紅海,急于向三四次城市布局,這正是娃哈哈所擅長(zhǎng)的區(qū)域人群。33年來(lái)的品牌管理,娃哈哈奶茶店開(kāi)店伊始,便自帶流量,相比現(xiàn)在新興茶飲品牌,需要砸重金補(bǔ)貼占領(lǐng)市場(chǎng)而言,優(yōu)勢(shì)不言自明。
換掉王力宏,娃哈哈就能永遠(yuǎn)年輕?
但是,奶茶終究是年輕人的生意,已經(jīng)33歲的老牌飲料品牌,品牌轉(zhuǎn)型是其首要面臨的問(wèn)題。
娃哈哈接班人宗馥莉早就有此擔(dān)憂。娃哈哈鼎盛時(shí)期,藝人王力宏與之深度捆綁,從1999年開(kāi)始代言娃哈哈20年之久,但在2019年合約到期后,未能再次續(xù)約。對(duì)此,宗馥莉在接受視頻采訪時(shí),直言“他太老了,已經(jīng)不符合年輕人的審美。”因此言論還登上熱搜數(shù)日,引發(fā)了一陣網(wǎng)民抵制娃哈哈的浪潮。
對(duì)于這番往事,宗馥莉隨后倒也出面回應(yīng),言論立場(chǎng)暫且不論,但娃哈哈試圖扭轉(zhuǎn)以往形象,對(duì)年輕態(tài)和潮流的追求之心由此可見(jiàn)。但是目前茶飲店賽道已非常擁擠,娃哈哈奶茶店想能站穩(wěn)腳跟、獲得長(zhǎng)足發(fā)展也并非易事。
根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2019年新茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到巔峰,為1405億元。來(lái)到今年上半年,受到疫情的影響,加速了門店的倒閉,目前茶飲門店現(xiàn)存48萬(wàn)家,相比2018年50萬(wàn)家的數(shù)量,減少了2萬(wàn)家。而2020年的線下餐飲大洗牌,直接導(dǎo)致大量夫妻店銷聲匿跡。手握百億重金的娃哈哈,是否能在逆境中出圈尚不可知。
可以肯定的是,當(dāng)前的娃哈哈已經(jīng)越來(lái)越開(kāi)放。在這個(gè)消費(fèi)和渠道都進(jìn)入風(fēng)云突變的時(shí)代,現(xiàn)年74歲的宗慶后希望能夠在企業(yè)內(nèi)部推進(jìn)一場(chǎng)溫和的變革。在越來(lái)越多的場(chǎng)合,宗慶后開(kāi)始談及“智能制造”與“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”。
談及娃哈哈的下一步,宗慶后在2019年12月中國(guó)企業(yè)家年會(huì)上的發(fā)言已有端倪。會(huì)上,宗慶后表示,娃哈哈已經(jīng)成立了智能機(jī)器人公司,重點(diǎn)對(duì)工業(yè)機(jī)器人、高端智能裝備領(lǐng)域進(jìn)行開(kāi)拓創(chuàng)新,從而大大提高娃哈哈的生產(chǎn)效率,確保生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量的穩(wěn)定性。
此外,娃哈哈一直試圖進(jìn)軍零售業(yè)。2012年,宗慶后曾經(jīng)打造高端零售,“賣中國(guó)老百姓買得起的奢侈品”,而且還打造兒童商場(chǎng)、城市綜合體,當(dāng)年就投資17億元。目前,關(guān)于娃哈哈高端零售的消息越來(lái)越少。2020年5月,新聞報(bào)出娃哈哈又在積極布局大健康電商新零售,目前正在發(fā)展中。
宗慶后一直希望娃哈哈能成為一家百年企業(yè)。按娃哈哈奶茶店招商手冊(cè)的規(guī)劃,未來(lái)5年內(nèi),娃哈哈奶茶將以廣東為主的華南地區(qū)為發(fā)展前線,在全國(guó)布局1萬(wàn)家門店。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),娃哈哈的還有太多對(duì)手等著正面相抗。
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