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應(yīng)對肉類短缺 美超市巨頭克羅格將推人造肉

  北京時間6日消息,美國人造肉生產(chǎn)商Impossible Foods周二宣布與超市巨頭克羅格(Kroger)達(dá)成協(xié)議,克羅格將在美國28個州的1700多家超市及其網(wǎng)站出售Impossible Foods的產(chǎn)品。

  Impossible Foods表示,這一合作將使其在美國零售業(yè)的存在擴(kuò)大18倍。

  隨著新冠病毒疫情蔓延到全美各地的屠宰場,美國一些地區(qū)正面臨肉類短缺,Impossible Foods與克羅格的合作凸顯了肉類替代品需求增加的潛力。

  克羅格上周表示,將在一些門店限制顧客購買牛肉餡和新鮮豬肉的數(shù)量,因為“一些加工商正面臨挑戰(zhàn)”。

  Impossible Foods首席執(zhí)行官帕特·布朗(Pat Brown)在一次新聞發(fā)布會上說,該公司只有一些傳聞證據(jù)表明由于肉類的潛在短缺,消費者正在試用他們的替代產(chǎn)品,但新冠肺炎大流行病確實產(chǎn)生了重大影響。(來源:新浪財經(jīng))

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