“鳥在窗前飛了22次，貓在門前叫了31聲，桌上瓜子一共203顆，媽媽喊了不下10次吃飯，我的心跳平均每分鐘跳了72下”
“我終于過上了吃完就睡，睡完就吃，理想中豬一樣的生活，卻沒法像豬一樣心安理得”
……
不知道多少人，在2020年的歲初因為突發(fā)的疫情，而被動陷入到無盡的恐懼和無聊當(dāng)中，掉落到床以外都是遠(yuǎn)方、客廳以外皆是宇宙的生活模式當(dāng)中。
我知道比起無聊、恐懼都不算什么，餐飲人、餐飲老板們的擔(dān)心焦慮才更讓人心疼。
沒有客人、員工薪資、租金照常要交、食材成本過高，最感到憂心的是不知道幾時結(jié)束，結(jié)束以后又不知道門店還能不能看到明天的太陽！
而即便在生死未卜、前路堪憂的情況下，以海底撈、九毛九、局氣、北京宴為代表的一批餐飲企業(yè)，為了支持政府早日消滅疫情，餐廳進(jìn)行了暫停營業(yè)的處理；也有絕味、張亮麻辣燙、大米先生獻(xiàn)出了自己的愛心！
為此，我們職業(yè)餐飲網(wǎng)記者也第一時間盤點了一下，在疫情發(fā)布后全部門店和局部地區(qū)門店關(guān)閉的餐廳名單和最新捐贈企業(yè)名單：
海底撈等眾多品牌餐企紛紛暫停營業(yè)，對抗疫情！
1、海底撈中國內(nèi)地，初二至初七116個城市550家店全部暫停營業(yè)
2、外婆家200余家門店主動停業(yè)
3、九毛九，初二至初六全國112家門店全部暫停營業(yè)
4、局氣，20家店暫停營業(yè)，初八恢復(fù)營業(yè)
（大年初八前，局氣所有門店暫停營業(yè)）
5、北京宴，年初二至初九暫停營業(yè)
6、喜茶武漢門店閉店
7、花家怡園8家門店閉店，開業(yè)時間待定
8、小吊梨湯初一停止?fàn)I業(yè)
9、巴奴毛肚火鍋，7家門店暫停營業(yè)
以上只是眾多浩浩蕩蕩餐飲停業(yè)隊伍中的冰山一角，除了品牌企業(yè)，還有很多區(qū)域品牌，小型餐飲企業(yè)響應(yīng)國家號召，停業(yè)減少人員聚會和流動，特殊時期，我們餐飲人做了取舍！
捐款陣營持續(xù)壯大，張亮麻辣燙、絕味捐款，助力武漢！
前天晚上我們發(fā)表了一篇《捐款2000萬！對抗疫情，餐企捐贈名單盤點！》，讓我們看到了疫情無情，人有情的感人故事。
除了海底撈向湖北慈善總會捐贈500萬元款物；瑞幸咖啡已向中國紅十字基金會確認(rèn)捐贈1000萬元；星巴克中國已向中國紅十字基金會確認(rèn)捐贈人民幣300萬元；喜茶已緊急向中國紅十字基金會捐款100萬元；“鮑師傅”糕點向武漢市慈善總會捐款100萬元及防控物資；西少爺捐了5000公斤豬肉外，又一批餐飲企業(yè)加入到了助力武漢的陣營當(dāng)中。
他們用自己的溫度詮釋了，比病毒高一度的永遠(yuǎn)是人的溫度，它們是：
1、絕味食品捐贈1000萬，與武漢共患難
2、甘棠明善捐贈300萬，用于醫(yī)療援助
3、王品集團(tuán)捐贈150萬，支援武漢抗擊疫情
4、張亮麻辣燙捐贈50萬元，我們一起加油
5、廣州至尊披薩捐贈10萬元，助力疫情防控工作
疫情無情人有情，停業(yè)不停愛，抱緊我溫暖你！
“有人說一場災(zāi)難會給人留下痛苦，也有人說它同時也會在你心里播下一顆溫暖的種子，讓你見證人性的溫暖。”
除了主動停業(yè)，捐贈款項以外，我們還發(fā)現(xiàn)了一些企業(yè)十分可愛，他們自己的門店雖然停業(yè)了，但愛心卻沒有停止；也有一些企業(yè)，他們平凡到你連它們的名字都叫不出來，一個手指都能數(shù)的出它門店的數(shù)量，但它卻用自己的溫度溫暖著一城的人！
它們是：
1、停業(yè)不停愛的海底撈，再向武漢捐贈16噸蔬菜
2、局氣為醫(yī)護(hù)工作者隨時待命，免費提供餐食
3、大米先生，捐贈1萬份自熱米飯給醫(yī)護(hù)人員
4、花聚宴，1000個護(hù)目鏡捐贈給武漢醫(yī)院
有人和我說做餐飲的人都是最善良的一群人，以前我不相信，
這幾天，我相信了！
人們老說災(zāi)難無情，病毒無義，但人心的溫度永遠(yuǎn)高過病毒的溫度！
當(dāng)祖國需要我們的時候，我想每一個餐飲人都是義無反顧的，只是沒有人知道，我們比誰都更期待春天的到來。
只是你可不可以答應(yīng)我：疫情一過，就帶著最想見的人，來店里吃飯好不好？
（來源：職業(yè)餐飲網(wǎng) 王春玲）
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