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公司會為他們提供開店資金（包括房租和訂貨資金），幫助員工轉(zhuǎn)變角色獲得更好的發(fā)展。
員工開設(shè)的配銷店在訂貨和獎勵政策與夫妻老婆店一樣，但是為了幫助員工更快的發(fā)展，會給這些門店提供額外的激勵，例如一款產(chǎn)品即將漲價，在漲價前會給夫妻老婆店的配銷店提供一輪訂貨。而對于員工開設(shè)的配銷店可以根據(jù)庫存提供2輪訂貨。
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根據(jù)餐飲店需求提供產(chǎn)品
在連云港當(dāng)?shù)�，元寶油深受餐飲客戶喜愛，這是陸昱隆的主推產(chǎn)品。但是除了油之外，餐飲客戶還會用到調(diào)味品，洗潔精等。這時如果客戶用的是其他品牌的產(chǎn)品，陸昱隆會在他們訂油時，免費為他們提供公司相應(yīng)的產(chǎn)品，讓客戶體驗。
如果餐飲客戶需求的產(chǎn)品公司沒有，但夫妻老婆店或者他們的親戚有，陸昱隆則會讓他們?yōu)椴惋嫷旯┴�，同時通過夫妻老婆店老板把油鋪進(jìn)他們親戚的門店。
這樣通過暢銷品（油）＋必用品（洗潔精、調(diào)味品、米）的組合方式，逐漸打開餐飲客戶。往往拿下一家店僅需要1個月左右時間。
對于未達(dá)成合作的餐飲店，也會安排人員定期拜訪，免費提供促銷品和試用產(chǎn)品。
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配銷店與二批商的區(qū)別
有人說這種配銷店模式不就是小二批嗎？其實他們與二批商有一定的區(qū)別。
傳統(tǒng)二批商主要以批發(fā)為主，他們通過走量來賺取差價，對訂貨量有一定的要求。一次訂貨量為十件起。而一般餐飲店訂貨量并不大，有的甚至只定一件貨。這類客戶二批商一般不會專門配送。
其次，二批商多為坐商，習(xí)慣了客戶上門訂貨，他們不會主動出去開發(fā)新客戶。
而配銷店訂貨靈活，配送便捷，因為其只覆蓋周邊1公里區(qū)域的餐飲店，而且可以根據(jù)餐飲店要求進(jìn)行配送。每天，配銷店可以為30家餐飲店進(jìn)行配送，因為每家店訂貨數(shù)量不大，因此一輛三輪車就可以搞定。
此外，配銷店和二批商最大不同就是服務(wù)，配銷店不僅提供小量配貨服務(wù)，而且和億恒糧油員工一起提供門店服務(wù)（引流、幫廚、贈品配送、新品試用）。
配銷店模式推廣后，在原有20多輛車的基礎(chǔ)上，僅增加了7輛就可以滿足所有渠道的配送，而終端餐飲店卻增加到了1400多家。銷量翻了一番。
新經(jīng)銷點評：
當(dāng)其他經(jīng)銷商還在開發(fā)新二批，拓展新渠道的時候，陸昱隆已經(jīng)開始抓餐飲終端，在糧油品類中，餐飲店是訂貨頻次最高的群體。
據(jù)統(tǒng)計，中國有800萬家餐飲店。但在傳統(tǒng)零售業(yè)或快消品業(yè)，終端小店是大家所關(guān)心的渠道。對餐飲業(yè)其實關(guān)注度不高，幾乎沒有花費多少精力。但餐飲其實占了整個消費的很大比例，并且未來十年看會保持高速增長。
但是，餐飲店開發(fā)周期長，客情維護(hù)困難，與傳統(tǒng)零售終端不同，餐飲店需要更多的服務(wù)，為餐飲老板提高更多的增值服務(wù)是提高客戶粘性的關(guān)鍵。增值服務(wù)，需要經(jīng)銷商員工和配銷店老板一同努力，而有效的激勵方式是促使他們提高服務(wù)的動力。
配銷店與二批商最大的不同就是他們?yōu)锽端餐飲提供零售服務(wù)，小而散的產(chǎn)品配送能夠滿足餐飲店日常需求，又避免了占用餐飲店資金和地方。完善的附加服務(wù)能夠幫助小店老板解決棘手的問題。這樣的客情服務(wù)能夠增強餐飲店老板對配銷店的信任。
但是，配銷店模式目前只適合三四線城市的經(jīng)銷商，一是房屋租金成本較低，經(jīng)銷商資金投入較低；二是三四線城市餐飲店大多數(shù)并沒有集中采購，還是依靠經(jīng)銷商或者二批商供貨。
經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型，并不需要高大上的理論知識，只需要經(jīng)銷商找對客戶，發(fā)現(xiàn)用戶痛點并解決。增量便出現(xiàn)了。
來源: 微信公眾號：新經(jīng)銷 李青林 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 餐飲 |
